Кисела тиквички со семиња од сенф за зима

Вкусни, крцкави кисели тиквички со сенф за зимата во тегли, ова е рецепт што ќе ти го кажам денес. Овој зеленчук, достапен во сезоната, и кој и да има своја летна куќа или градина, тие знаат дека вреди да се засадат само 5-10 грмушки од ова прекрасно растение, а тиквички ќе бидат

се обезбедени сите роднини запознаени цела сезона. И од ова тие нема да се намалат, туку напротив, зголемувањето на тројките. Колку повеќе ве одбегнува и ракувате, толку повеќе растат.

Значи, јас имам вакво нешто, тие се само дума десетина, затоа ги избирам најдобрите, млади и убави тиквички и навивам разни празни места за зимата. Сè друго јадат кокошки и заушки.

[содржина]

И во зима тоа е вистинско откритие. Обожавам да месам кисела зеленчук, затоа што е покорисен од јадењето сендвич со колбаси. Прекрасна закуска на работа, и со пире од компири што ви треба.

Конзервирана тиквички со сенф и лук за зимата

Едноставен рецепт за солена закуска.

Состојки за лименки од 7 литри:

• Тиквички - произволна количина од околу 5-6 кг .;

За саламура (маринада):

• Вода - 2,5 литри;
• Оцет 9 - 0,5 литри;
• Шеќер - 10 суп.л-патки. лажици со врвот;
• Сол - 3 суп.л-патки. ложи со врвот;

На дното на секој литар може:

• Грашок од црн пипер - 6-8 парчиња;
• Семиња од сенф - 2 лажиче;
• Залив лист - 2 парчиња;
• Лук - 2 заб;
• Морков - 5-6 прстени.

Како да се готви, рецепт чекор по чекор со фотографија дома

Чекор-по-чекор процес ќе помогне правилно да ја дистрибуирате работата и побрзо да се справите со тоа..

Подготовка на контејнери

Стаклените тегли треба темелно да се мијат со сода или сапун за перење, не е неопходно да се стерилизираат празни тегли, затоа што овој процес ќе го спроведеме веќе со работното парче.

Капакот мора да се вари во вода 5 минути.

Процес на подготвување

Сега додаваме на дното на измиените лименки: ловоров лист, излупен чешне лук, црни пиперки, прстен или парчиња излупени и измиени моркови, суви зрна од сенф (семиња), ова не е подготвено сенф, но неговите семиња се продаваат скоро во секоја намирници или супермаркети во мали кесички во одделот со зачини.

Избираме тиквички, млади од мала големина, со тенка кожа и еластично месо.

Исечете на коцки со прстени или половина прстени, како што е прикажано на мојата фотографија.

Банкарството што е можно построго.

Готвење маринада

Додадете сол, шеќер, оцет во ладна вода, измешајте додека не се раствори целосно.

Варете ја маринадата (саламура) не е потребно.

За да добијат маринирани тиквички од сенф, треба да се истурат само со ладна вода.

Ние стерилизираме, навиваме

Во голем тенџере, ставете чиста крпа на дното, ставете тегли со празни места, покријте со капаци, не треба да се тркалаат во секој случај, само ставете го на врвот. Истурете вода во тавата, толку многу што банките ќе стигнат до „појасот“ (ова е местото каде што одат да се стеснат).

Од моментот кога водата ќе зоврие, стерилизирајте 8-10 минути. Го извадуваме и го превртуваме, свртуваме наопаку. Завиткајте го во нешто топло, оставете го додека не се излади целосно.

Продавница

Во куќата или стан, можете да го оставите овој вид работно парче за понатамошно складирање. Но, ако имате подрум или подрум, подобро е да се скриете таму. Таму нема да бидат изложени на директна сончева светлина, а температурата таму е поповолна.

Гледате колку е едноставно, малку од вашето време и вкусни крцкави, кисела тиквички со сенф за зимата во тегли се подготвени.