Витамински напивки: преглед на популарни сорти караница и препораки за негово одгледување

Претходно, караница беше пронајдена во скоро секоја градинарска парцела. Многу луѓе се сеќаваат на прекрасните вкусни пити, конзерви, компоти, мочуришни што уживаа во детството. Оттогаш, одгледувачи одгледувале многу нови сорти кои поволно се споредуваат со старите во нивната стапка на раст, компактна големина и висока содржина на витамини, макро- и микроелементи. Караница е еден од првите зеленчуци што донесе земјоделски култури во следната сезона; не е само вкусен, туку и многу здрав. Беше заборавено целосно незаслужено, а неодамна изгубената популарност почнува да се враќа на неа..

Карактеристичен и опис

Караница (Ревум) - род на ниски тревни растенија кои припаѓаат на семејството на леќата. Тоа е прилично бројно, во природата има околу 50 сорти. Родното место на културата е Кина. Таму, неговите корисни својства биле познати уште во 2500 година пред нашата ера. е. Името на растението потекнува од грчкиот збор, што во превод значи „cinquefoil“. Точно го опишува изгледот на излезот.

Фабриката беше донесена во Европа од патници и аџиисти монаси за време на ерата на големите географски откритија. Отпрвин успешно „се сместил“ на северот на Германија и во Англија и оттаму постепено се шири низ целиот континент. Русија (тогаш Руската империја) дозна за караница многу подоцна, дури на крајот на 19 век. Семето од неговата експедиција на Далечниот исток го донесе познатиот географ Н. М. Пржевалски.

Родното место на караница е централна Кина; во Русија, одредени сорти се наоѓаат на Далечниот исток и Кавказот

Караница е култура отпорна на мраз која не страда од мразови на враќање. Без никакви штети, претрпе пад на температурата во пролет до -10 С. Пупките за раст почнуваат да се „будат“ кога воздухот се загрева само до 3-6 .С. Фабриката се чувствува најдобро на 18-22 С. Караница не ја сака топлината - практично престанува да расте, ливчињата ја губат својата сочноста, во нив се појавуваат месо грубо, тврди влакна. Сето ова ја прави културата многу погодна за одгледување во руската клима..

Повеќето сорти караница се формираат моќни, ширејќи розети

Продуктивниот живот на грмушката од караница е од 12-15 години.. Листовите почнуваат да се формираат многу рано, скоро веднаш откако ќе се стопи снегот. Ова се должи на фактот дека коренскиот систем на растението е моќен и развиен. Во месести ризом се акумулира залихи на хранливи материи, кои караница и користат во пролетта за раст. Свежите корени, како лисја плочи, се нехранливи.

Листовите од караница се овални или триаголни во форма. Тие формираат моќен излез со дијаметар од повеќе од метар. Најчесто, тие се цели, но има и видови со длабоко дисецирани лисја плочи, "брановидна" или "меур" површина, пресечена со дентикули.

Обликот на листната плоча во различни сорти караница е многу различен

Петиолите се дебели, долги околу 70 см и дијаметар 3-4 см, а токму тие јадат. Во зависност од сортата, тие се насликани во бледо зелена или виолетова-црвена боја. Просечниот принос од грмушка е 6-8 кг нафтени коли, но исто така се наоѓаат и рекордни растенија, во кои едно ѓубриво тежи околу 1 кг. По вкус, караница се личи на јаболко. Гурманските градинари повеќе ценат караница со црвени стебленца повеќе. Неговиот вкус не е толку кисел, поизбалансиран.

Petioles од караница се одличен начин за борба против пролетниот недостаток на витамин

Првиот пат кога културата се сече во втората година по садењето во земјата. Во текот на првата сезона, растението го формира кореновиот систем, па затоа не се препорачува да се наруши. Потоа, педиолите се сечат 3-4 пати почнувајќи од првата декада на април во текот на следните 2–2,5 месеци. Практиката покажува дека колку порано завршува сезоната на бербата, толку е пообилна за следната година.

Rhубрето цвета диво. Педукули, покриени со црвеникави „шари“, висина од околу 1-1,2 m се издига над розетата на лисја. Самите цвеќиња се мали, зеленикаво-бели, собрани во inflorescences во форма на четки од никел или паника. Во декоративни сорти караница, тие можат да бидат обоени во жолтеникава, розова, пурпурна сенка. Доколку во есента нема цел да се соберат семки од караница, се препорачува да се исече педунчата за да не се одземат од растението силите потребни за формирање на месести ливчиња. Цветни се јавуваат на крајот на јуни или јули, овошје во боја од тули зрее во втората декада на август.

Цветањето одзема многу енергија од караница, па затоа се препорачува да се отстрани педункле во фаза на нејзино формирање

Во народната медицина, караница се користи уште од памтивек. Лушпа на корените ја нормализира состојбата и активноста на гастроинтестиналниот тракт поради присуството во голема концентрација на танини, гликозиди, органски киселини.

Корисно не само ливчиња од караница, туку и лушпа на нејзините корени

Петиолите што се користат во храната се богати со витамини и минерали, како и пектин, органски киселини (јаболкова, лимонска, сукцинска), протеини. Витаминот Ц во караница содржи повеќе отколку во јаболка. Калиум, фосфор, железо и магнезиум имаат корисен ефект врз состојбата на кардиоваскуларниот систем. Поради ова, караница има добар тоник ефект, го зајакнува имунолошкиот систем, помага во чистење на крвта, е корисно во пролетниот витамин дефицит.

Караница, како киселица, се јаде само во првата половина на сезоната на растење, до околу средината на јули. Кога лисјата „стареат“, јаболкова киселина се претвора во оксална. Вториот во големи дози е опасен за телото, предизвикувајќи таложење на калциум. Ова може да предизвика разни проблеми со зглобовите, жолчката и уролитијаза. Ако веќе е направена слична дијагноза, треба да се воздржите од употреба караница..

Декоративните сорти на караница, како по правило, се одликуваат со изобилство цветни

Лесно е да се препознаат ливчиња што сеуште можат да се јадат. Нивните лисја не се целосно развиени, површината на плочата е „брановидна“. Самиот petiole е конвексен, без „жлеб“ во центарот. Неговата боја треба да биде рамномерна, без дамки.

Во многу украсни хибриди, одгледувани од одгледувачи, тешко е да се препознае караница

Караница не само што се јаде свежо. Широко се користи во готвењето: џем, џемови, желе, бонбони од овошје, мармалад, захаросано овошје, полнење за пити, компири задушени од овошје, желе се направени од ливчиња. Исто така, се додава во салати, главни јадења, супи, сосови за да се даде зачинета киселост, па дури и на сладолед. Специјални loversубители на караница ги заменуваат со зелка во супа од зелка и бор, кисели краставички во марината, лимон во чај.

Караница е широко користен во готвењето, независно и во комбинација со широк спектар на производи.

За време на термичката обработка, вреди да се земе предвид дека караница е подготвена за многу кратко време, максимум 7-10 минути. Потоа, petioles се варат, претворајќи се во незапаметен лигав каша, и значително губат во корист.

Видео: караница и неговите здравствени придобивки

Како да изберете одделение

До неодамна, караница во Русија не можеше да се пофали со особено популарност, така што повеќето сорти и хибриди се од странско потекло. Но, домашните одгледувачи имаат свои достигнувања. Следниве сорти се најчести:

• Алтај Зори. Припаѓа на категоријата рано зрели. Petioles може да се намали за 27-32 дена откако лисјата од лисја ќе се „разбудат“. Сокетот е моќен, раширен, со дијаметар од околу 1,2 м. Петиолите се долги, прилично тенки, црвеникави. Просечна тежина - околу 100 g.
• Викторија Една од најпопуларните сорти во светот, тестирана со време. Неговата татковина е Велика Британија. Се однесува на раните. Etiитницата е долга околу 60 см и тежи околу 225 g. Индивидуалните примероци растат до 500 g или повеќе. Отпрвин, тие се насликани во богата виолетова боја, а потоа постепено ја менуваат сенката во зелена зелена салата. Само основата на ѓубриво останува темна. По вкус, сортата се смета дека е практично стандардна, новите ливчиња се формираат многу брзо. Грмушката често формира педуни, ова треба да се следи од средината на мај. Исто така, постои „клон“ од оваа сорта - Викторија Подобрена (Подобрена). Од „родителот“ практично не се разликува, само петилите се малку поголеми.
• Зарјанка. Vestетвата зрее за 32-36 дена. Петиоли долги околу 40 см, насликани во богата цреша боја. Месото е зеленикаво розово. Парични каричиња од оваа сорта се добиваат не само многу вкусен, туку и атрактивен по изглед.
• Гигантски. Доцна сорта, петиоли се формираат во рок од 50 дена. Ценето за неговиот висок имунитет. Петиоли долги повеќе од 70 см, но тие се многу кревки. Вкусот е избалансиран, сладок и кисел.
• Груб. А сорта на рано зреење. Името целосно го оправдува. Etiилилото е со должина од околу 70 см и дијаметар од 3,5 см, а долниот дел е пурпурен-црвен, над кој ја менува бојата во зелена боја со розови дамки..
• Објективен Розетата на листовите е голема, повеќе од 1,5 m во дијаметар. Остава заситена темно зелена, малку брановидна. Петиолите се зелена салата, розова боја во основата. Пулпата е многу нежна. Оваа сорта е отпорна на мраз, не обрнува внимание на прекумерно наводнување, но е многу чувствителна на сушата..
• Огрис-13. Разновидност на средно зреење. Сокетот е прилично компактен, со дијаметар од 75-80 см и со иста висина. Петиоли до 60 см долги и 3-4 см во дијаметар, секој со тежина од 300 гр или повеќе. Во основата, тие се насликани темно шарлах. Грмушката практично не формира peduncles.
• Циклон. Сортата има среден период на зреење и се карактеризира со стапка на раст. Розетите се шират, со дијаметар од повеќе од 1,5 m Петиолите се прилично тенки, бледо зелени. Секој тежи во просек 200 g.
• Комотивни. Сортата е средно рано, петиоли може да се сечат 35-37 дена по појавата во пролет. Листовите се темно зелени, површината е малку „меурлива“, рабовите се брановидни. Петиолите се дебели и сочни, но не и големи, со тежина од 70–90 гр. Грмушката може да се сади дури и во сенка.
• Доцна црвено-34. Името е дадено поради петили, насликани во длабока црвена боја. Нивниот вкус е многу добар, просечната тежина е околу 150 гр. Сокетот е компактен, лисја со средна големина (должина до 35 см). Тие сјаат сјајно и фрлени во виолетова боја. Првите peduncles формираат само 3-4 години по садењето. Се разликува во скоро рекордно ниво на витамини и минерали.
• Монархот. Еден од најмоќните и широкопојасни места, достигнувајќи 2 m во дијаметар. Листовите плочи се мазни, повеќе од 80 см долги, бледо зелени со синкаво-сива нијанса. Петиолите се зеленикави, малку ребрести на допир. Просечна тежина на секоја - до 400 g, должина - околу 80 см.
• Парагон Разновидност на средно зреење. Петиолите се многу сочни и силни, цвекло боја, светкави сјајни. Тие се мазни на допир, со изразени ребра. Сокетот е прилично компактен, со дијаметар од околу 70 см. Оваа сорта може да се одгледува дури и дома..
• Кралскиот Алберт. Друга разновидност на британската селекција, една од најраните. Листовите се бледо зелени, со зашилен врв. Свежо формираните петиоли се насликани со светло црвена боја, постепено се менуваат во салата. Просечна тежина - околу 350 g, должина - до 60 см. На допир ливчињата се мазни, заоблени, ребрата се скоро невидливи.
• Тукумс-5. Разновидност на средно зреење. Листовите се многу големи, со брановидни рабови. Петиоле е долг околу 50 см и дебели 2-3 см.Тие се насликани во боја на салата со матни точки од различни нијанси на розова боја. Вкусот е одличен. Педуклите се формираат релативно ретко.
• Тврдоглав Сортата е рана. Формира штекер до 1,2 m висок и околу 1,5 пати поголем во дијаметар. Должина на петиоле - околу 50 см, просечна тежина - 175 гр. Тие се насликани во бледо зелена боја, што во основата се менува во виолетова мастило.
• Шампањ Сортата спаѓа во категоријата ултра-рани, најчесто користени за пролетна дестилација. Розетата не е премногу распространета, но листовите се големи, долги до 80 см.Милиштата се месести, дебели, долги 55-60 см, честопати малку заоблени. Тие се насликани во длабока црвена боја, месото е црвеникаво, кисело по вкус. Домашните празни места од оваа сорта караница се насликани во прекрасна бледа розова боја. Ребрата се чувствуваат добро во петилите.
• Bowles Crimson Често засадени не само заради жетвата, туку и за украсувањето на градината. Сокетот е компактен во форма на сад. Внатрешноста на мазниот лист е светла црвена боја, предната страна е пурпурна. Цветањето е многу обилно, во зависност од условите на растење, цвеќињата се насликани во разни бои - од бледо розова до темна боја..
• Захаросани Се вреднува првенствено за вкусот и големата големина на маглини со тежина од околу 250 гр. Тие се насликани во светла боја на малина, месото е бледо розово. Сокет до висок 1 m и со ист дијаметар.

Фото галерија: Популарни сорти на караница

Постапка за садење и подготовка за тоа

Караница е необична фабрика, затоа, местото на градинарската парцела најчесто му се дава „според преостанатиот принцип“. Фабриката е непожелна според квалитетот на почвата, но максималниот можен принос може да се бере само на плодни почви со добра аерација. Најдобрата опција е лесен кирпич.

Културата толерира делумна сенка, директната сончева светлина и топлината се дури и штетни за тоа. Затоа, караница може да се сади во кругот близу до стеблото на сите овошни дрвја. Тие добиваат вода и исхрана од различни слоеви на почва, соодветно, не се конкурентни едни за други. Ако грмушките од караница не растат премногу густо, меѓу нив може да се засадат зачинети билки. Ова помага да заштедите простор во градината, а лутиот мирис одвраќа многу штетници..

Робурата претпочита лесна пенмбабра, затоа што е на директна сончева светлина е штетно за него.

Но, караница е многу негативна во врска со стагнацијата на вода во корените: гниење на корен скоро неизбежно се развива. Затоа, категорично не е погодно за него ниско низини каде што се акумулира топена вода и дожд, стагнира влажниот студен воздух.

Караница е добро воспоставена во креветите, каде пред тоа растат било зелка, грав, спанаќ, ароматични зеленчуци. Не сака многу култури, затоа што едвај го пресели соседството со нив. Како прво, тоа е грашок и грав. Исто така, караница не се одвива добро со никакви Solanaceae, кромид, моркови, ротквици.

Слетување

Почвата во јамата за садење треба да биде добро оплодена така што растението има доволно хранливи материи за да го формира коренскиот систем. Секогаш се подготвува однапред, барем неколку недели пред слетувањето. Јамите не се направени премногу длабоки, приближно 50 см со ист дијаметар е доволен. Бидејќи местата во повеќето варијанти се моќни и распространети, најмалку 1,5 m е оставено меѓу соседните грмушки.

Садење јама за караница е секогаш подготвена однапред

Јамата е исполнета со мешавина од хумус или расипан компост со плодна почва (8-10 л секоја) и груб речен песок (2-3 л). Од ѓубрива, се додаваат 30-50 g суперфосфат и калиум сулфат или литарска конзерва од дрво пепел. Ако киселоста на почвата се разликува од неутрална, додајте брашно од доломит или јајце во прав од јајце (250-400 g).

За садење караница, почвата, доколку е потребно, се деоксидира со брашно од доломит или вар во прав

Најчесто, караница се засадува со садници, особено во умерена клима. Семињата можат да се купат во продавницата или да се соберат сами без никакви проблеми. Тие се целосно зрели кога добиваат доволно спиење дури и од лесен допир на inflorescence на паника..

За садење садници во земјата изберете облачен не-жежок ден. Дејствува како што следува:

1. Растенијата се отстрануваат од резервоарот заедно со грутка земја или се садат во кревет директно со тенџере, ако е тресетливо. Претходно, почвата во јамата за слетување треба добро да се олабави и напои.

   

   Садници од раковини се засадени во почвата 3-3,5 месеци по појавата

2. Кога садите, садници од караница се продлабочуваат така што, по обилно наводнување (8-10 l вода), коренскиот врат останува 5-6 см под земја. Ова е неопходно, затоа што секоја година моќни ризоми од караница кога се топи снегот се забележува значително.

   

   Кога садите караница, коренскиот врат е нужно продлабочен

3. По садењето, почвата е внимателно набиена, покриена со слој прекривка (тресет, хумус) дебелина 3-4 см.

Можете да засадите караница веднаш во градината со семиња. Но, овој метод се практикува релативно ретко. Тие не се разликуваат во ртење (дури и со прелиминарна подготовка), без оглед на тоа дали постапката се спроведува во есен или пролет. Во првиот случај, семето се густо сее во бразди со длабочина од 2-3 см во средината на октомври, во вториот - во почетокот на април или дури и во март. Отпорност на мраз од караница овозможува ова.

Засадување семе од караница директно во градината ретко се практикува

Препорачливо е да се избере место за караница веднаш и засекогаш. Трансплантација на растенија за возрасни не толерира добро поради присуството на моќни развиени корени. Да се ​​ископа грмушка од земја, така што ризомот не страда е скоро невозможно. И да се пренесе добиената земјена грутка на ново место, најверојатно, нема да работи чисто физички. Дури и ако е можно да се изврши трансплантација, грмушката ќе се оддалечи од „стресот“ во рок од 2-3 години.

Нега на растенијата

Честопати караница расте и на годишно ниво носи култури без никаква грижа. Но, не можете целосно да заборавите на тоа. Доволно е да се посвети малку време на тоа, наводнување, нанесување ѓубрива, плевење и олабавување на креветите. Ништо натприродно од градинарот не е потребно, но овие земјоделски активности позитивно влијаат на продуктивноста, сочноста и вкусот на ливчињата.

Плевењето грмушки од караница е доста тешко поради ширењето розети на лисјата, така што треба постојано да го обновувате слојот на прекривка. Ова ќе ви заштеди време и напор во плевење.. Исто така, прекривка ја задржува влагата во почвата, а за караница е многу важно, затоа што не толерира премногу топлина и суша..

Врвно облекување

Во првата година по садењето, караница се оплодува на секои 1,5–2 недели. Препорачливо е да се користат природни органики - инфузии на свежо ѓубриво од крави, измет од птици, лисја од коприва и глуварче. Подготвени се 2-3 дена, пред употреба се разредуваат со вода во сооднос 1:10 или 1:15 (ако се користело легло како суровина). Органските ѓубрива можат да бидат наизменични со минерални, користејќи течни комплексни производи - Kemira-Universal, Master, Zdraven, Kind Strength и така натаму.

Инфузија на коприва - природен извор на хранливи материи потребни од караница за нормален развој

Кашата е значајна по својата стапка на раст, затоа му е потребен азот. Во втората сезона, пред почетокот на периодот на активна вегетација, во кругот на трупот се воведуваат амониум нитрат, амониум сулфат, уреа (10-15 g / m²). Еднаш на секои 2-3 години, можете да додадете на корените или да направите хумус во патеки, расипан компост.

Уреа, како и другите ѓубрива што содржат азот, го стимулира растението интензивно да гради зелена маса, но важно е да не се претера

Второто врвно облекување се изведува за 20-25 дена. Истата инфузија е подготвена како кај младите растенија, додавајќи 20 гр едноставен суперфосфат и калиум сулфат на 10 l. Последен пат кога растенијата се оплодуваат во втората деценија од август користејќи комплексни производи кои содржат калиум и фосфор (АБА, есен) или инфузија на дрво пепел.

Азотните ѓубрива се применуваат исклучиво во пролетта. Понатамошното ѓубрење предизвикува цут од караница, нитрати се акумулираат во ливчиња.

Наводнување

Да се ​​добие обилна жетва караница е невозможно без редовно наводнување. Во текот на сезоната на растење се изведува 3-4 пати, трошејќи 40-50 литри вода на 1 m². Грмушките што имаат доволно влага акумулираат помалку оксална киселина во петилите. И со недостиг на вода, месото coarsens, влакна се појавуваат во него.

Секој пат по наводнување, по околу половина час, почвата во патеки е олабавена, доколку е потребно, слојот на прекривка се обновува. Во екстремна топлина со продолжено отсуство на дожд, препорачливо е да ги испрскате лисјата рано наутро или навечер по зајдисонце (подобро е да го направите ова двапати на ден). Тие имаат голема површина, така што растението брзо ја губи влагата.

Редовното наводнување е важно за растенијата со карики кај млади. Возрасните може да се соберат со природни врнежи од дожд и влага од почвата.

Зимски подготовки

На ѓубре не му треба посебно засолниште за зимата. Младите растенија можат да бидат попрскани со слама, пилевина или зеленило. До есента, грмушката, како по правило, повторно се обраќа со лисја. Околу една третина од нив треба да се сечат така што растението може да собере доволно хранливи материи за зимување.

Harетва, сечење внимателно на нозете, за да не се оштети точката на раст. Подобро дури и да ги избиете. Петиолот е малку ротиран во двата правци, потоа остро се спушти. Вие не можете да го повлечете, за да не го оштетите ризомот. Во секој излез оставаат најмалку 2-3 лисја за да може растението да јаде правилно.

Vestетва караница собрани, така што во процесот не ги оштетува корените и точките на раст

Силната тенденција да гранка караница не се разликува. Сепак, понекогаш се појавуваат таканаречени стебленца на матката. Тие веднаш се сечат за да не ја ослабнат грмушката.

Видео: Совети за нега

Методи на размножување на културата

Караница се шири и генеративно и вегетативно. Првиот се користи поретко - семето не се разликува во ртење, зачувувањето на сортите карактеристики на „родителот“ не е загарантирано (ова особено важи за декоративни сорти).

Поделбата на Буш

Овој метод ви овозможува брзо да добиете нова грмушка караница. Често се користи за подмладување на грмушката или ако караница треба да се пресели на ново место.. Во зависност од големината на грмушката, од еден стар излез се добиваат 5-8 нови.

Постапката се спроведува во пролет или есен. Втората опција се претпочита - ако направите се што ви треба на почетокот на септември, пред првиот мраз, фабриката ќе има време да се опорави од стресот, а следната година ќе даде култура на тенки ливчиња. Но, сепак е подобро да не ги отсекувате, давајќи го излезот доволно за да се засили.

Поделбата на излезот од караница не се разликува од истата постапка за други градинарски култури

Само апсолутно здрави грмушки од петгодишна возраст се погодни за поделба. Ризомот е внимателно ископан и поделен со заострен, дезинфициран нож, така што на секој дел има барем едно „око“. Вие не можете да користите лопата за ова - големи корени од корен и пупки за раст често се оштетени.

Парчиња посеан со мелени креда, просеано дрво пепел, колоиден сулфур, цимет. Потоа делови од грмушка се сушат на сонце 2-3 часа и веднаш се садат на избраното место.

Во текот на неделата, нови грмушки се умерено напојуваат секој ден. Ако времето е сончево, над нив е изграден крошна од кој било материјал за бел покритие за да се заштити од директна сончева светлина.

Ртење на семето

Одгледувањето садници од караница не е голема работа..

1. 3-4 дена пред предвиденото садење, семето се потопува 10-12 часа во вода загреана на собна температура, така што тие добро отекуваат. Оние што лебдат на површината можат веднаш да се фрлат: загарантирано е да не произведуваат пука. Потоа, за еден час, тие се чуваат во бледо розов раствор на калиум перманганат за дезинфекција..
2. Третираните семиња се завиткаат во салфетка или газа навлажнета со топла вода со додавање на неколку капки од кој било биостимулатор, и се ставаат во чинија, која се става на батеријата. Ткаенината секогаш мора да се чува во малку влажна состојба, спречувајќи да се исуши..
3. Кога семето се изведе, тие се сушат 8-10 часа и се садат во мали тенџериња од тресет или пластични чаши од 3-5 парчиња, продлабочувајќи не повеќе од 2-3 см. Пополнете ги садовите со кој било универзален подлог за садници. Исто така е соодветна мешавина од хумус со песок во сооднос 1: 1. За да спречите развој на болести, можете да додадете лажица мелени креда или просеано дрво пепел за секој литар почва.

   

   Потребна е прелиминарна подготовка пред садење семе од караница, што не можат да се пофалат со голема ртење

4. Пред појавата (обично трае 15-20 дена), контејнерите се покриени со пластична обвивка или стакло, чувани на темно топло место. Подлогата редовно се навлажнува со пиштол за прскање, постојано се одржува во умерено влажна состојба. Штом семето ќе `ртат, "стаклена градина" се отстранува, садот се преуредува кон најсветлото место во станот. Прозорец праг ориентиран кон југ или југоисток е добро прилагодена. Температурата се одржува на ниво од 20-22 soС така што садниците не се водат претерано.
5. Во текот на летото, садници редовно се напои, се хранат на секои 10-12 дена со раствор од какво комплексно течно ѓубриво за садници (Росток, Идеален). Караница е подготвена за садење во почва 3–3,5 месеци по појавата, до крајот на август или до почетокот на септември. Обично до ова време расад расте до 25-30 см и има 3-4 вистински лисја.

Можете да засадите семе од караница на садници во пролет и есен. Во првиот случај, тие се чуваат во фрижидер во сад со влажен песок или тресет во текот на зимата. Vestетвата од садници ќе мора да почека најмалку три години.

Садници од семе од караница ќе треба да чекаат доволно долго, а жетвата од садници - дури и подолго

Видео: како да растат садници од караница

Болести, штетници и нивна контрола

Караница по природа има добар имунитет, но не е безбеден од напади на болести и штетници, особено ако не постои ни минимална грижа за насадите. Затоа, состојбата на местата треба редовно да се следи и да се зема веднаш по откривање на сомнителни симптоми.

Од штетниците за најопасните култури:

• Ѓубриво од караница. Мали грешки се хранат на лисјата на растението, ларвите јадат пупки за раст и ливчиња одвнатре. За профилакса, почвата во кругот близу до стеблото пред почетокот на периодот на активна вегетација ја обработува Фосфамид, Актелик, Корсаир. Постапката се повторува по 2-3 недели, откако ќе се собере целата култура. Наоѓајќи штетник, листовите се испрскаат со биолошки производи Искра, Аскарин, Фитоверм. Народни лекови - инфузија на лута пиперка, сенф во прав, чипови со тутун.
• Лажичка од зелка и компир. Ларви, депонирани од мали сиво-кафеави пеперутки, јадат лисја, оставајќи само ленти, јадат ливчиња и ризоми однатре. Возрасните од насади караница се одвраќаат од инфузии на врвови домати или пелин, лекови Лепидоцид и Битоксибацилин. Прскањето се врши на секои 5-7 дена. За превенција, караница и почва во кругот на скоро стеблото во средина на пролетта се третираат со раствор на Агравертин. Inta-Vir, Zeta, Fury, Karate се користат за борба против штетници.
• Леќата (или репка) болва. Мали скокачки грешки, чија обвивка е фрлена во златна или бронза, ги јадат внатрешните ткива на листот. Како резултат на тоа, на нив се појавуваат проucирни „тунели“, понекогаш гранични со црвена боја. За превенција во рана пролет, почвата на креветот е попрскана со тутунска прашина или лута пиперка. Особено внимание треба да се посвети на плевење. За да го уништите штетниците, користете БИ-58, Кимикс, Базудин. Хемиските третмани се вршат само по жетвата.
• Киселица лисна буба. Синкаво-зелените сјајни грешки јадат млади лисја и ливчиња одвнатре, оставајќи долги надолжни пасуси. Надвор, тие изгледаат како лузни. Постепено, ткаенините во овие чаршафи избувнуваат, листот сега поблизу наликува на чипка. За спречување и контрола на штетници, караница треба редовно да се попрска со инфузија кромид или лук од лук, аптека камилица или да се исчисти со прашина од тутун, мелен црвен пипер. Кога се појавуваат грешки, се практикува рачно собирање. Употребата на хемикалии е непожелна. Периодот на најголема активност на лисната буба паѓа токму во моментот на собирање на петили.
• Кромид нематода. Малите тенки црви јадат стебла и ризоми однатре, лежат јајца на нив. Корените се покриени со заоблени израстоци, караница речиси престанува да расте. За превенција во рана пролет и есен, креветот е испрскан со раствор од Карбофос или Хлорофос. Ако има сомнителни знаци - 2-3 пати напои со топла (45-50 ºС) вода.

Фото галерија: штетници од караница

Главната причина за развој на болести е грешки во грижата. Најчесто, ова е „виновно“ за неправилно наводнување или врвно облекување со прекумерна содржина на азот. Ситуацијата е влошена од студено дождливо време. Не заборавајте за борбата против штетните инсекти, од кои многумина носат патогени.

Караница може да страда од следниве болести:

• Коренот изгние. Розетата престанува да расте, лисјата одат на лошо. Основата на петилиите станува црна. Мувла се појавува на почвата, од него се појавува непријатен гноен мирис. За превенција, креветот се пролева во рана пролет со 1-ви раствор на бакар сулфат, посипете со каша од пепел од дрво. Болеста може да се третира само во рана фаза на развој. Сите засегнати делови од растението се отсечени со заострен, дезинфициран нож, „раните“ се попрскани со кршен активиран јаглерод, креда. Водата за наводнување се заменува со бледо розов раствор на калиум перманганат. Листовите се испрскаат со раствор од Хорус, Топаз, Фитоверм 2-3 пати со интервал од 5-7 дена.
• Сиво гниење. Лисјата и ливчињата се влечат со „меки“ бело-сив премаз со мали црни лепенки. Ткивата на овие места стануваат непријатно лигави на допир. Мерките за превенција и контрола се исти како и за коренот на корен.
• Рамулариоза Мали заоблени темно кафени дамки со црвеникава граница се појавуваат на ливчиња и лисја. Постепено тие се претвораат во бледо и „замаглување“, нивните површински пукнатини, обрасци со сивкасто обложување, листовите се исушат. За превенција во рана пролет, караница и кревет се испрскаат со 2-ри раствор на течност Бордо или бакар сулфат. Истите овие лекови помагаат во раните фази на развојот на болеста. Ако се започне, грмушката може да се ископа и запали, истурајќи ја почвата на ова место со светло розово решение на калиум перманганат.
• Прашкасто меко Лисјата и ливчињата се покриени со „лабава“ белузлава обвивка, која постепено се зацврстува и затемнува. Ткивата се оцрнуваат и умираат, се појавуваат дупки. За превенција, караница се премачкува со просеано дрво од пепел или колоиден сулфур. За борба против болеста се користат Алирин-Б, Гамаир, Планиз..
• `Рѓа. Долната страна на листот е покриена со дамки од светла жолто-портокалова "fleecy" плакета. На предната страна на овие места се формираат испакнатини. Превенцијата е иста како и за прашкаста мувла. За борба против `рѓата се користат препарати за Топаз, Скор, Строби. Обично, 2-3 третмани со интервал од 10-12 дена се доволни. Прво треба да ги отсечете сите заразени лисја.

Фото галерија: Болест од караница

Осврти градинари

Растењето караница е сила дури и за почетник градинар. Исклучително е скромен, но е многу вкусен и здрав. Исто така, оваа култура се карактеризира со висока продуктивност и рано зреење. Петиолите за време на сезоната на растење може да се исечат неколку пати, постојано обезбедувајќи ги потребните витамини и минерали.