Како да изберете тава за летна резиденција?

Од што и да е направена тавата, секогаш ќе најде корисна апликација. Друга работа е дека не може да се користи сè, на пример, за џем за готвење. Да разбереме.

Саксии - можеби една од најнеопходните работи во кујната во земјата. Готвење задушено овошје, конзерви, летни супи од свежо собрани култури не може да се испорача без квалитативно длабок капацитет. Но, колку од нив треба да бидат во арсеналот на водителката и од кој материјал да се даде предност - ќе зборуваме за ова во статијата.

Емајл тава

Главниот плус на таквата тава е тоа што водата се загрева прилично брзо во неа. И од естетска гледна точка, добро е, затоа што можете да изберете која било боја без да се ограничувате себеси во ништо. Во емајлирани садови, можете да ставите храна во фрижидер без страв дека ќе се влошат.

Тавата емајл е најдобра за правење џем и сируп.

Сепак, садовите направени од таков материјал ќе бараат многу внимателна грижа. Не може да се измие со тврди сунѓери со раствори што содржат киселини - ова може да ја оштети емајлот. Ако на неа се појави пукнатина или темна точка, не можете да користите таква тава, бидејќи од тоа ќе се испуштаат штетни материи.

Алуминиумска тава

Алуминиумска тава е позната на сите како најлесно и најбрзо загревање. Може да се купи по прифатлива цена и да се користи за готвење производи од брашно, јајца, компири и многу повеќе..

Неговите главни недостатоци се неговиот краток век на траење, бидејќи алуминиумот брзо се оксидира. Затоа, за производи за готвење со употреба на лимонска киселина или оцет, не е погодна.

Тепсија од леано железо

И покрај значителната тежина и долго време на греење, приборот за леано железо може да се нарече со сигурност најсигурен. Може да се измие со какви било средства што сакате, сите производи подготвени во тава од леано железо ќе бидат безопасни за здравјето. Во него не само што можете да готвите храна, туку и да пржете, чорба, па дури и да печете.

Таквата тава мора да биде во арсеналот на водителка.

Тава обложена со тефлон

Секое прибор за готвење со тефлон ви овозможува да готвите со минимална количина масло. И садовите не се исклучок. Точно, таквите садови бараат многу внимателен став: Тефлонот не треба да се допира со метални алати, да се мие со тврд сунѓер. Веднаш штом ќе се оштети заштитната обвивка, садовите веќе не можат да се користат за готвење, затоа што почнува да ослободува супстанции штетни за здравјето.

Но, тавата обложена со тефлон загрева многу брзо и е одлична за диетални јадења од која било сложеност.

Отпорен на топлина керамичка тава

Оваа тава е најдобро одговара за готвење здрави и вкусни јадења од зеленчук и месо. Садот може да се стави во фрижидер директно во тавата, без страв дека ќе се влоши.

Меѓу главните недостатоци - керамичка тава не може да се испушти и да се измие со груби средства. Друга важна точка: садовите направени од таков материјал се плашат од остар пад на температурата и ако веднаш по готвењето се натопат под славина од ладна вода, облогата може да попушти. Не користете тенџере со оштетување при готвењето, штетно е за здравјето.

Стаклена тава отпорна на топлина

Стаклените производи во последниве години стануваат сè поголема популарност. Удобно е, го зачувува вкусот на садот, изгледа естетски пријатно. Во стаклена тава можете да готвите какви било јадења: супи, житарки, задушен зеленчук, месо и многу повеќе.

Главната таква тава е кршливост, ако падне, може да се распрсне во фрагменти.

Челична тава

Металверот, како што знаете, не се плаши од паѓања, испакнатини или гребнатини. Тие се многу лесни за грижа, користејќи сунѓери од каква било вкочанетост.

Челична тава може безбедно да се нарече универзална, така што е подеднакво добро прилагодена за готвење и приготвување садови од која било сложеност. Единствениот проблем е релативно високата цена.

***

Се запознавте со сите предности и недостатоци на материјалите од кои се прават садови. Колку од нив треба да бидат и што? Да се ​​одлучиме, се разбира, за хостесите. Но, од гледна точка на практичност и потреба, подобро е да купите леано железо со голема големина и две средни - керамички и втор од кој било материјал што ви се допаѓа. Овој избор може да се нарече оптимален.