Придобивките и штетите на суровиот компир

Состав на тубер

Уникатниот состав на зеленчукот ги објаснува огромните придобивки на суровиот компир на организмот. Нема холестерол и транс масти. Нејзините клубени се повеќе од 75 составени од вода. Остатокот е супстанција која вклучува:
• аминокиселини;
• скроб;
• минерални соединенија;
• гликоза;
• влакна;
• сахароза;
• пектин;
• органски соединенија;
• масти.

Многу витамини се наоѓаат во суров компир. Најмногу од сè во него е аскорбинска киселина (11 мг). Витамините Б, филокинон и калциферол се исто така присутни во клубени. Тие учествуваат во метаболички процеси, ја зголемуваат активноста на мозокот, ги подобруваат заштитните функции на организмот и ја подобруваат патентноста на крвните садови..

Учијќи ги здравствените придобивки од суровиот компир, луѓето почнаа активно да го користат за лекување на разни болести. Денес се користи за козметички цели..

Придобивките од клубени

Пред третманот, учиме за придобивките и опасностите од суров компир. Ефектите врз телото се опишани подолу:

• намалување на едемот;
• нормализирање на крвниот притисок;
• заздравување на раните;
• олеснување на стресот;
• отстранување на воспаление и чешање;
• подобрување на перформансите.
Суровиот зеленчук им носи посебни придобивки на луѓето кои имаат следниве здравствени проблеми:
• болести на кардиоваскуларниот систем;
• мигрена;
• проблеми со столицата;
• изгореници, чиреви, егзема;
• хипертензија;
• чир на желудникот;
• женски патологии;
• хемороиди;
• металоиди, гадење;
• заболувања на бубрезите;
• артритис;
• грчеви во мускулите.

Според некои извештаи, сокот од компир се користи како профилакса на карцином. Компреси од рендан зеленчук третираат чирови и врие, болести на зглобовите. Младите клубени јадат излупени. За да го направите ова, тие се мијат со четка и попарени. Тоа е под кожата што содржи многу хранливи материи кои носат здравствени придобивки.

Многу девојки се заинтересирани за корисноста на суров зеленчук за кожата на лицето. Ги има следниве ефекти:
• ја елиминира сувоста;
• лекува изгореници од сонцето;
• дава мазност;
• измазнува брчки;
• третира осип;
• регенерира клетки;
• ја освежува кожата;
• рамномерен тен.

Природните маски направени од суровини компири имаат некои предности во однос на купените производи. Тие се погодни за сите типови кожа и ефикасно решаваат многу проблеми. Сепак, нивните придобивки ќе донесат видливи резултати само доколку редовно се користат..

Минерален комплекс

Благодарение на минералите, се манифестираат лековитите и корисни својства на суровиот компир. 100 гр производ содржат:
1. Калиум (426 мг). Поддржува киселинско-базна рамнотежа во телото, има корисен ефект врз составот на крвта, ја отстранува вишокот на течност.
2. Фосфор (59 мг). Има позитивен ефект врз интегритетот на емајлот на забите и формирањето на коските.
3. Калциум (11 мг). Го зајакнува коскеното ткиво, ја подобрува коагулацијата на крвта.
4. Магнезиум (22 мг). Дава енергија, ја поддржува работата на срцето и крвните садови, го зајакнува нервниот систем и го отстранува лошиот холестерол.
5. Хлор (58 мг). Стимулира процесот на варење, придонесува за црниот дроб со чистење на маснотиите.

Покрај овие минерали, зеленчукот содржи сулфур, натриум, железо, бор, манган, молибден и бакар.
За време на термичката обработка, клубени ги губат своите придобивки, затоа се препорачува да го користите производот во својата сурова форма и да го пиете неговиот сок, кој брзо се вари и го заситува организмот со витамини и минерали. За да добиете здрав пијалок од суровини компири, треба да го решеткате клубенот и да го исцедите преку чизма. За една чаша сок, потребни се околу три средни компири. Тие се претходно измиени со четка и се нанесуваат без да се отсече кожата.

Свежо подготвениот сок се препорачува да се пие на празен стомак 30-60 минути пред јадење за 10 дена. Подолгите курсеви траат до три недели. Пијте пијалок се препорачува преку цевка, за да не се оштети забната глеѓ. Количината на консумиран сок зависи од специфичната болест..

Енергетска вредност

100 гр производ содржи околу 76 kcal. Покрај тоа, кај младите клубени, калориите се малку помалку. 2 g се протеини, 0,4 g се масти, 16,1 g се јаглени хидрати.
И покрај прилично високата содржина на калории, суровиот зеленчук често се вклучува во менито за исхрана. Ако го комбинирате правилно со други производи, можете да изгубите тежина и да одржувате тежина на соодветно ниво..
За да добиете најголема корист и да ја задоволите потребата на телото за минерали и витамини, треба да консумирате не повеќе од 250-300 g производ неделно. Во спротивно, може да наидете на непријатни последици..

Суров компир штет

Неконтролираното јадење суров компир придонесува за акумулација на алкалоиди во организмот. Тие предизвикуваат голем број здравствени проблеми:
• нарушување на срцевиот ритам;
• неуспех на дигестивниот тракт;
• грчеви;
• гадење;
• повраќање;
• мигрена.

Не е дозволено да се јаде суров зеленчук за луѓе кои страдаат од следниве болести:
• тешка фаза на дијабетес;
• акутна патологија на гастроинтестиналниот тракт;
• гастритис;
• боцки;
• ентеритис;
• уролитијаза;
• недоволно ниво на киселина во стомакот;
• алергија и индивидуална нетолеранција

Не се препорачува пиење сок од компир за дијабетичари, лица со прекумерна телесна тежина и со цревни гасови. Пијалокот ги подобрува овие услови. На децата и на бремените жени им е дозволено да јадат суров зеленчук во мали количини. Сепак, не треба да се даваат деца под три години.

Суровини компири со кора и жолто месо се најкорисни. Содржи многу каротин. Ако клубенот е горчлив, подобро е да не го јадете. Соланинот содржан во него, кој го расипува вкусот, предизвикува дигестивни проблеми.

Постојат и други совети за избор на компири за диета за сурова храна:
1. Подобро е да се купат клубени со средна големина. Тие се покорисни од големите..
2. Суровините компири се корисни за луѓето само кога се одгледуваат на еколошки чисто место..
3. Не треба да има пукнатини, зелени или кафени дамки, никнува процеси на кора. Таквиот зеленчук нема да донесе придобивки.
4. Клубени треба да бидат тесни. Ако тие се меки - ова е знак за употреба на нитрати кога ги одгледувате..
5. Важно е да се провери квалитетот на зеленчукот; тој не треба да биде презаситен со хемиски ѓубрива.
6. Важно е правилно да се чуваат суровини компири. За ова, погодна е ладна просторија. Зеленчукот се чува во кутија или торба.

Така, минералните елементи и хранливи материи содржани во суровини компири се неопходни за човечкото тело. Затоа, секој што сака да го подобри своето здравје и да ја подмлади кожата, треба да го користи за козметички цели и да го консумира според рецептите на традиционалната медицина. Пред ова, треба да се консултирате со вашиот лекар.