Зимски рецепт од јагода

Бобинки од јагоди се одличен додаток на свежите овошни салати, коктели, муси и желе, сладолед и шлаг, житарици и колачи. Но, тие се вкусни не само во својата сурова форма: џем од јагоди се смета за еден од најдобрите десерти, дури и почетната водителка може лесно да го совлада рецептот за зима. Може да се додадат и други десерти и пијалоци, ароматизирани тости за време на појадокот, што се користат за пополнување пити, пити, чизкерки, итн..

Класичен џем од јагоди за зима

Состојките

• Јагоди - 2 кг-
• Шеќер - 1,4 кг.

Можете да готвите џем од јагода за зима од зрели густи бобинки или од презрели бери суровини: тие сè уште ќе бидат сецкани.

Како да се готви џем од јагода

Десерт, обожаен од многу слатки заби, е лесен за подготовка, и на едноставен шпорет и во бавен шпорет. Често се зачинува со желатин или пектин, но во класичниот рецепт се користат само гранулиран шеќер и бобинки.

Научете како да готвите џем од јагоди за зимата, од чекор-по-чекор инструкции:

• Истурете бобинки со ладна вода 10 минути: инсектите, фини легло и други загадувачи ќе се одвојат од јагоди.
• Ние ги ставаме суровините во шпорет или сито и исплакнуваме под чешмата.
• Кога водата ќе се исцеди, ставете ги бобинките во тава и туркајте или мелете во пире.
• Истурете шеќер во масата - 700 g, измешајте и оставете 3 часа за да го одделите сокот.
• Вклучете го бавниот оган, доведете ја содржината на тавата до вриење и вриејте 5 минути, отстранувајќи ја пената.
• Истурете уште 700 гр шеќер и варете додека не се згусне на тивок оган (околу 20 минути), мешајќи редовно, во спротивно работното парче ќе изгори и ќе стане невкусно.
• Истурете стерилизирани тегли на врвот со џем од јагода, подготвени според рецепт за зима, завиткајте со стерилни капаци и почекајте да се оладат.

Jamем, топла течност, ќе стане многу подебела кога ќе се олади и ќе стекне експресивен мирис на јагода. Ние го чуваме во оставата, чајната кујна или орманите во кујната, но ако теглата е веќе отворена, ја чуваме во фрижидер за производот да не ферментира.

Дебел џем од јагоди за зимата

Состојките

• Сок од лимон - 4 лажици.-
• Јагоди - 2 кг-
• Шеќер - 2 кг.

Ние користиме какви било бобинки, што е најважно, да го отфрлиме зрелиот и мувлосан.

Како да се готви џем на рецепти од јагода за зимата

Џем според овој рецепт може да се готви не само од свежи бобинки: може да се замрзне, но правилно да се стопи - во општата преграда на фрижидерот или со потопување контејнери во ладна вода.

Prepareе подготвиме мирисна џем од јагоди за зимата според упатствата:

• Ние ги миеме бобинките (ги оставаме замрзнатите такви какви што се) и се ослободуваме од сепалите со опашки.
• Ги исекуваме на 3-4 делови, ставаме во тава, пополнуваме со гранулиран шеќер и ги здробиме со туркач, раце или мешалка.
• Истурете сок од лимон, ставете го на шпоретот и доведете до вриење на висока топлина.
• Намалете ја топлината и гответе го џемот, мешајќи редовно, сè додека не се згусне.
• Ние го истураме работното парче од јагода во стерилизиран сад и извртуваме со стерилни капаци.

Ние чуваме вкусен десерт, мирисајќи силно на свежи јагоди, во плакарот или оставата, чајната кујна. Ваквите препарати не бараат чување на ладно, но ако содржината на теглата е веќе вкусна, ја чуваме во фрижидер.

Рецепт од јагода со рецепти за зимата во бавен шпорет

Состојките

• Јагода - 3 кг-
• Шеќер - 2,1 кг-

• Лимонска киселина - 3 лажици.-
• Gelелатин - 3 лажици.

Пред да готвиме, го разредуваме желатинот во 300 мл врела вода и чекаме да отече.

Како да се готви вкусна џем од јагоди за зимата во бавен шпорет

Со современи уреди, како што е бавен шпорет, стана домаќинството полесно да управуваат со готвење секојдневни и празнични јадења. Слатките десерти од бобинки и овошје не се помалку лесни за подготовка..

Во овој чудо уред готвиме вкусна џем од јагоди:

• Ние ја исплакнуваме Бериот, оставаме да се исцеди во вода и го мелеме со блендер, туркач или рачно.
• Ја мешаме масата од јагода со остатокот од состојките и ја пренесуваме во садот со повеќе куки.
• Го вклучуваме уредот во режимот "Исклучување" и ја готвиме масата за еден час, отстранувајќи ја пената и мешајќи повремено.

Истурете го готвениот третман во стерилни садови, навивајте и чувајте го на собна температура.

Сега е јасно како да направите џем од јагоди според рецептот за зима, користејќи различни рецепти, на обичен шпорет или во бавен шпорет. Избираме најсоодветен метод и сет на состојки, а на семејството му даваме вкусен десерт од јагоди со вкусен вкус и арома!