Вкусни белоруски палачинки од млади компири

Денес ќе ви кажам како да готвите палачинки од компири од млади компири. Во принцип, рецептот не се разликува од чинија стари компири. Зошто добивте такво прашање, и решив да посветам цел мастер клас на овој рецепт? Бидејќи, како што се испостави, многу луѓе не знаат што може да се подготви од млади компири за да го направат вкусен, освен варен со

копар и путер.

[содржина]

Но, има многу јадења, даники не е исклучок.

Значи, ако веќе сте го одгледувале овој зеленчук, или купивте неколку килограми на пазарот, предлагам да го нахрани вашето семејство со ова едноставно, рустично, нездраво вкусно јадење.

Како да направите палачинки од компири

Сè е многу едноставно и достапно. Можете да направите посно или вегетаријанска опција, само елиминирајте го суровото јајце од состојките. Многу често, не ги додавам воопшто, затоа што без нив е вкусно.

Состојки

• Млад компир - 4-6 парчиња;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Јајце (по избор) - 1 ЕЕЗ;
• Сол по вкус;
• Брашно -2 суп.л-патки. лаги;
• Растително масло - за пржење.

Како да се готви рецепт чекор по чекор со фотографија дома

Сликите ќе ви помогнат да се сетите на визуелните фази на готвењето.

Зеленчук за садот

Младите компири треба добро да се мијат, од земја, нечистотија.

Излупете тенка лушпа со нож. Натопи во ладна вода, измијте.

Излупете го кромидот.

Подготовка на тесто од компири

Решетки на клубени.

Додадете јајце.

Сол, црн пипер по вкус. Ситно сецкан кромид и брашно.

Добро измешајте.

СРЈ палачинки

Ова тесто не треба да се остава подготвено во воздухот, затоа што брзо ќе се одвива, зацрнува. Затоа, веднаш продолжете со процесот на готвење, не одложувајте ниту една минута.

Ставаме тава за пржење на шпоретот, истурете го растителното масло, така што целосно го покрива дното. Го загреваме, откако ќе стане многу жешко и маслото во него ќе почне да врие, раширете го тестото од компир со лажица. Ако го ставите на ладно тавче, тогаш палачинката од компир ќе апсорбира многу маснотии, и нема да добие јасна.

Пржете од двете страни.

Јадете брзо

Извадете од шпоретот и сервирајте веднаш..

Јадете ја садот веднаш, бидејќи кога ќе се олади, тие ќе станат „сини“, вкусот ќе се разликува од свежо подготвениот. Ова е точно храната што треба да се готви кога ќе се собере целото семејство..

Што да додадете

Може да се диверзифицирате и да додадете:

1. Мелено месо;
2. Печурки;
3. Зготвен зеленчук (кромид и моркови);
4. Афион;
5. Парчиња месо;
6. Колбас.

И други состојки по ваш вкус и дискреција.

Сега знаете како да готвите палачинки со свежи компири, да готвите за здравје.