Како да се исуши захаросана тиква

Сè повеќе луѓе кои се стремат кон здрав начин на живот, се обидуваат да готват храна од природни производи, дури и слатки што ги обожаваат децата.

Тие ги заменуваат слатките во продавниците, исполнети со конзерванси, едноставни безбедни добра, на пример, да научат како да се исуши захаросаната тиква со лимон. Од засладени парчиња овошје со сончево - портокалово месо, се добиваат изненадувачки вкусни и здрави „слатки“, што им се пријатни и на децата и за возрасните.

Како да направите захаросана тиква во фен или рерна

Подготовка на пулпа од тиква за захаросано овошје

Процесот на правење овошје захаросани со тиква трае многу време, но резултатот е секогаш пријатен: прво, тиквата мора да се вари во сладок сируп, а потоа да се исуши во електричен фен или печка.

Пред да ја исушите тиквата и да направите захаросано овошје, самите плодови ќе ги подготвиме, знаејќи дека од килограм пулпа од тиква, 1,5 чаши гранулиран шеќер и една голема лимон со тенка кожа, ќе добиете не повеќе од 300 грама сушено третирање.

Како да се подготви тиква за сушење

• Исплакнете ја тиквата и извадете ја кора.
• Ние ги извадуваме семето без да ја исфрламе пулпата во која беа: со тоа, овошките зачинети со тиква се многу повкусни и поздрави.
• Ние го исекуваме овошјето така што парчињата не се премногу мали, тенки или рамни, подобро е ако тие се издолжени правоаголници дебели 0,7-0,8 см. Тенките и малите парчиња ќе се претворат во производ што е тврд како единствен.
• Ние истураме лимон над врела вода и се сече на тенка пластика: при сушење нема да биде потребно.
• Ние ставаме слој од шипки од тиква во емајлирана тава и покриваме со слој од лимон исечен. Посипете рамномерно со шеќер.
• Повторете ги слоевите за поставување додека не заврши месото од тиква.
• Ние го ставаме садот на умерена топлина и го вриеме. За ова време, овошјето лачи сок за растворање на шеќер.
• Варете ги производите 4 минути и извадете ги од шпоретот: со подолго готвење, добивате суровина од тиква. Ако парчињата се груби, повторете ја постапката за готвење.

Исцедете го сирупот со шеќер и исфрлете ги идните захаросани плодови во шпорет, извадете ги преостанатите лимони и продолжете да го сушите производ.

Како да направите захаросана тиква во фен (печка)

Некои хостеси избираат печка за сушење, додека други избираат електричен фен. Главната работа е дека захаросаните овошја треба да бидат навистина сушени, да не пржени или печени, тогаш во нив ќе останат повеќе корисни микроелементи.

Добро е ако има режим на конвекција во рерната со вентилатор што го олеснува брзото сушење. Ако не, мора да ги исушите стапчињата од тиква со врата без напор.

Суво овошје од тиква од тиква

• Ние ги покриваме садовите за печење (палетите) со хартија за печење или фолија.
• На нив лежевме коцки што немаат сируп: мора да бидат на оддалеченост едни од други, во спротивно нема да се исушат.
• Ја вклучуваме рерната (електричен фен) на 50 - 60 степени и ги ставаме идните захаросани плодови од тиква таму. Ако рерната се користи без конвекција, ја задржуваме вратата - да ослободиме влага, и ако со конвекција, го започнуваме овој режим.
• Ние ја сушиме деликатес за 8-12 часа: готовиот производ станува црвеникав и меко исушен.

Користејќи го врвот на ножот, преместете го захаросаното овошје на чинија и оставете да се излади. Ако недовршениот дел имал време да се зацврсти и да се залепи на хартијата, загрејте го садот за печење во рерната (фен) и завршете го процесот кога шеќерот ќе се одмори.

Сега е јасно како да се исуши захаросаната тиква - здрав третман за деца и возрасни. Останува брзо да ги вткаеме во шеќер за шлаг, така што тие повеќе не се лепат ниту на рацете, ниту на плочата. Што се однесува до складирањето, малку е веројатно дека ќе може да се одржи таквата сладост долго време, но подобро е да се задржи на ладно место, во спротивно повторно ќе се стопи.