Вино од ливчиња од роза дома

Најважните барања што ги прави софистицираниот сомелиер за алкохолен пијалок се неговиот нежен вкус и богата арома. Виното од ливчиња од роза е едноставно дома, но на крајот ќе добиете таков неверојатен, богат пијалок, кој не се срами да ги лекува дури и гурманите.

И така што сè ќе функционира како што треба прв пат, ние подготвивме чекор-по-чекор инструкции за вас и детален водич.

Изработка на десерт розово вино: суптилностите на процесот и триковите

Малку обични смртници се свесни за тоа како се прават вино од роза. И залудно! Бидејќи овој процес сам е во состојба да донесе вистинско естетско задоволство. За разлика од алкохолни пијалоци од овошје и овошје, правењето пенливо вино од ливчиња од роза со свои раце е неверојатен процес..

Не само што розовото вино е направено доволно брзо и не бара вештини на искусен винар, тој исто така се покажува толку деликатен, убав и миризлив што може да се натпреварува со најскапите класични вина. Многу жени тврдат дека не пиеле ништо повкусно од розово вино во нивниот живот - и ова е чиста вистина.

Пијалокот од роза има сладок, умерен вкус со допир на пријатна горчина. Но, најголемата предност на пијалокот е нејзината необична, добро дефинирана арома. Винските розе со право можат да се сметаат за најздрави, а овој мирис не е ниту кисел ниту специфичен. Навистина мириса на свежи пупки..

Нијансата на вино направено од ливчиња од благородна грмушка е богато и светло, предизвикувајќи акутна желба веднаш да го пие пијалокот. Во исто време, повеќе личи на шампањско или десертно вино, затоа што во чаша со розов пијалок ќе најдете извонредни меурчиња со пријатно изненадување.

• Бојата и вкусот на домашно вино може значително да варираат. Кои пупки ќе изберете, вашата смешна инфузија ќе мириса на тоа. Затоа, вреди да се сфати сериозно квалитетот и свежината на суровините..
• Идеална основа за правење вкусно и ароматично вино се ливчиња од чај од роза. Таквото растение мириса најдобро и му дава на пијалокот убава, благородна сенка. Виното поставено на малку миризливи сорти на пупки ќе мириса исто толку слабо.
• Никогаш не користете купени букети или пупки купени во продавници и цвеќарници за да добиете розе вина. Класичните црвени (и какви било други) рози се целосно несоодветни за кулинарска креативност, тие имаат не многу погодна арома, а честопати нивните ливчиња се обработуваат со хемикалии.
• Идеално, вреди да се подготви домашен алкохолен пијалок од ливчиња од роза од чај, израснат во вашата градина област. Одлично е ако пупките се добро зрели - така тие ќе му дадат на пијалокот максимална арома.
• Не користете за производство на домашни ливчиња од вино од роза, на површината на кои се забележуваат траги од гниење. Не правете вино и од пупки покриени со мувла или од оние што се премногу намотани, сушени.
• Егзотичните сорти на грмушки од роза се добри ако сте сигурни дека не се токсични и безбедни за здравјето. Сепак, никогаш не можете да бидете сигурни која нијанса и вкус на виното добивате на крајот.
• Соберете суровини веднаш во чиста и сува стаклена тегла - стандардниот литар е идеален. Исцрнете ги ливчињата со кубење на пупките и затегнете ги во контејнери.

Ако треба да направите повеќе розеви вина, едноставно пропорционално зголемете ја количината на состојки во рецептот.

Како да направите вкусно вино од ливчиња од роза дома: најдобар рецепт

Состојките

• Чај од ливчиња од роза - 300 г.-
• Прочистена вода за пиење - 2 л-
• Бело гранулиран шеќер - 600 гр-
• Лимонска киселина - 1,5 суп.л-патки.

Како да ставите домашно вино од роза дома со свои раце

• Ние сортираме низ ливчиња од розова грмушка за да се осигураме дека меѓу нив нема ништо излишно - игли, инсекти случајно да паѓаат во тегла и така натаму..
• Следно, ставете тенџере на шпорет со соодветни големини (подобро е да изберете садови со дебело дно) и да го вклучите огнот.
• Истурете прочистена вода за пиење во садот, можете да користите едноставна зовриена вода. Истурете ја потребната количина гранулиран шеќер во вода.
• Ние добро ја загреваме водата, мешајќи ја така што целото наше засладувач се раствора до последното зрно.
• После тоа, исклучете ја топлината и извадете ја топла вода од шпоретот, оставајќи да се излади директно во тавата. Подобро е шеќерниот сируп да има собна температура.
• Во меѓувреме, ќе го стерилизираме садот во кој ќе инсистираме нашата миризлива розова завртка. За да го направите ова, внимателно исплакнете ги стаклените контејнери и измазнете неколку пати со врела вода.
• Истурете го слаткиот сируп во контејнерот и отројте ги чајните ливчиња од роза таму. И, потоа истурете малку лимонска киселина или истурете во свеж, затегнат сок од еден лимон.
• Измешајте ја содржината на бутил и запечатете го вратот со пластичен капак. Важно е да се остави малку слободен простор во садот..
• Ние го отстрануваме бутилот со вино од роза на топло место каде што е доста темно. Можете да го покриете садот со ќебе или завиткан.
• Трпеливо чекаме додека виното од ливчиња од роза добро не се ферментира. Обично трае од еден месец до два.
• На крајот на даденото време, ја филтрираме нашата миризлива розова тинктура, а потоа младото вино го дистрибуираме во стаклени шишиња.
• Садовите ги пренесуваме со домашен пијалок од розово дрво во комората на ладилникот, каде што ќе треба да застане уште неколку дена.

Ако сакате хмеите да имаат подофинет вкус и чиста, про transparentирна сенка, треба да дозволите виното да стои неколку пати во затнат шишиња. Така, ќе добие поинтензивна розова арома.

Виното направено од ливчиња од роза дома е многу вкусно и доволно слатко, така што лесно може да стане омилен пијалок за десерт на празничната маса. И фактот дека излегува пенливо, ќе го ценат сите претставници на убавата половина на човештвото.