Вино направено од мед дома

Ситни, рафинирани и оригинални алкохолни пијалоци лесно можат да се добијат без да одат во продавница за алкохол. Денес ви нудиме да доставувате вино од мед дома, што има необичен вкус, и што е најважно - има пријатна златна нијанса.

И, ако никогаш порано не сте пробале на овој божествен пијалок, сега е вистинското време за тоа, затоа што се во мода необични варијанти на алкохол.

Зошто сами треба да ставите мед вино

Виното од медот најчесто се нарекува руски пронајдок, затоа што на оваа територија се прави најчесто. Сепак, наоѓањето таков шише килибар пијалок на продажба не е толку едноставно. Затоа, винарските гуруа се повеќе прават сами вино од мед.

Под услов точен рецепт, ваквите хме нема да бидат инфериорни во однос на ХОПС во продавницата, а честопати излегува дури и вкусен од купен.

Може да ставите вино дури и од ферментиран мед, што е штета да се фрли, но каде и да се користи.

Главната карактеристика на таков пијалок може да се нарече нејзината боја - навистина е многу убава, пенлива и скапа. И златната боја на медното вино е многу поизразена од онаа на белите вина од грозје. Во исто време, пијалокот сочува меден вкус за сто проценти, а во исто време остава во својот состав лековитите својства на овој производ.

Аромата на домашно медо вино е деликатна, нежна, најмногу од сè изгледа како лесен мирис на овошен полен или арома на цветни дрвја. Една чаша од такви хме perfectly совршено се загрева и дава пријатен вкус, додека го надополнува снабдувањето со витамини во организмот.

И врз основа на вино направено од пчелин мед, можете да направите цел куп изненадувачки вкусни јадења, почнувајќи од слатки ремек-дела и класични десерти до пастите од месо.

Како се прави виното од мед и каков вид мед е најдобро за ова

Како што забележавме погоре, за рецепт со вино од мед, сосема е можно да се користи застоен, стар и шеќерен производ. Ферментиран пчелин мед е исто така погоден. Ако при рака има само свеж мед, тогаш ова е уште подобро - аромата и вкусот на виното ќе бидат едноставно вкусни.

Тие прават домашно мед вино на ист начин како и пијалокот заснован на грозје. Само во процесот на дестилација на алкохол најчесто се додава ХОПС.

• Прво, медот и хмеот се совршена комбинација, особено соодветна во пенлива чаша..
• Второ, на овој начин вкусот на виното ќе биде подобар заради целосната фаза на ферментација.

За подготовка на инфузија со мед, можете да користите било која суровина. Затоа, не може да се каже дека некои мед за домашно вино ќе бидат подобри, а другиот полошо. Но, важно е да се запамети дека оригиналниот производ секогаш ги чува нијансите на вкус и мирис на состојките што станаа основа за виното. Затоа, колку подобро и повеќе ароматичен мед земате, толку подобро ќе излезе вашиот мирисен пијалок..

Најдобро е да не се користат суровини со слаб квалитет во рецептот - разреден мед, производ од продавница што има многу странски состојки во својот состав. Природен мед без никакви нечистотии - најдобар избор за домашно вино.

Како да направите вино од мед: чекор по чекор рецепт

Состојките

• Природен пчелен мед (било кое одделение) - 3 кг-
• Лимони - 14-15 мали плодови-
• Прочистена вода за пиење - 12 л-
• ХОПС (растителни конуси) - 30 g.

Како да направите мед вино дома

Таквиот пијалок е најмногу како тинктура или алкохол, но има и текстура и изглед на младо вино. Најчесто, кога се дестилира, се додаваат овошје - јаболка или лимони. Последната состојка е особено добра во комбинација со медот, затоа што на крајот ќе добиете не само вкусно вино, туку и вистински витамин коктел.

Хон-конуси се воведуваат со цел да се поправи младото медоно вино, а во исто време да се направи блескаво. Ова е идеално надополнување на десерти и овошја, а многу жени и сладок заб го сакаат овој пијалок..

• Истурете ја прочистената вода за пиење во длабока тава. Додадете ја нашата резерва на мед во вода и измешајте ги состојките правилно додека не се добие хомогена течност..
• Следно, вклучете го шпоретот и пренесете го садот со мед вода на мал оган. Промешајте, растворете ги сите зрна шеќери што остануваат во нектарот на пчела.
• И сега го прицврстуваме огнот на минимум и изморуваме нашата идна завртка, повремено мешајќи така што течноста има време да врие правилно и малку да се намали волуменот.
• Така, не само што добиваме поконцентрирана суровина за медното вино, туку истовремено ги уништуваме сите можни патогени бактерии кои би можеле да останат во медната маса.
• Варете ја содржината на тавата најмалку еден час, повремено отстранувајќи ја добиената пена од површината на течноста.
• На самиот крај ставаме хме во тенџере до вотка од мед и го задржуваме на оган уште три или четири минути.
• После тоа, извадете ја тавата од топлината и пренесете на местото каде што кантарион може брзо да се излади. Кога течноста целосно се олади, испратете ја во стаклен сад за да ја ферментира кантарион. Секако, садот мора да биде чист и третиран со пареа или зовриена вода..
• Одделно, измијте ги лимоните под проточна вода, а потоа изматете ја кора од агруми со врела вода. Следно, исецкајте ги лимоните во мали кругови.
• Ние испраќаме овошје во чаша бутил за кантарион. И, тогаш го затвораме отворот на садот со капак.
• Ние го пренесуваме медото вино на прилично ладно место каде нема директен пристап до сончева светлина. Таму нашиот пијалок ќе зрее за полумесечина.
• По одредено време, отворете го капакот на конзервата и филтрирајте ги ароматичните хме преку газа. Истурете вино во мали шишиња со тесен врат.
• Ние шиваме шишиња со домашна инфузија со мед и ги криеме во комората на ладилникот, каде инсистираме на студ уште неколку дена.

Ова е најбрзата и најлесната опција, затоа што по 15-17 дена ќе имате цела грст шишиња со здрав, хопичен пијалок подготвен за вас. Треба да се чува во фрижидер, но не премногу долго - подобро е да се пијат резерви на тинктура за неколку месеци.