Топ 5 најдобри начини за чување лук во стан

Да одгледувате и соберете зеленчук од вашата страница е половина од битката, сепак треба правилно да ги поставите во зимско складирање. Ние ви нудиме Топ 5 начини за чување лук во станот, што ќе ви овозможи да ја одржите одгледуваната култура свежа и вкусна до пролет.

Лукот е исклучително здрав производ. Тоа не само што може да го трансформира вкусот дури и на повеќето свежи јадења, туку исто така активно се користи за третман и превенција на разни заболувања. Тоа е причината зошто на изборот и организацијата на локацијата за складирање на оваа зачинета фабрика мора да се пристапи со особено внимание.

Најдобро складиран лук, кој беше добро исушен. Во исто време, малите глави и лобули се влошуваат побрзо, така што треба на прво место да ги користите за готвење.

Се разбира, сува и добро проветрена подрум, чија температура е близу до 0 ° С, е најдобро одговара за чување лук. Сепак, недостаток на такво не е причина да се помириме со фактот дека дел од земјоделските култури за време на складирањето ќе бидат расипани. На крајот на краиштата, има многу начини кои, дури и во градски стан, ќе ја зачуваат жетвата до пролет. Ние ги избравме наједноставните и најефикасните од нив..

Значи, како да чувате лук дома.

Метод 1. Во плетенки

Складирањето во плетенки е најдобро одговара за пролетен лук, кој зрее подоцна и се чува подобро од зимата

Од лук, како од кромид, можете да ткаете плетенка (венец). Главната работа - откако ќе соберете и исушите зачинета фабрика, не ги исекувајте нејзините стебла, во спротивно ќе мора да се збогувате со соништата за убави јата од лук што висат во кујната.

Прво, излупете го исушениот лук од лисјата, оставајќи ги само главите и стеблата. Потоа, плетете тесна плетенка. За да ја направите структурата на лукот силна, користете силно јаже или канап за време на ткаењето.

Кога ќе се формира плетенка, направете јамка на крајот на јажето и закачете еден куп лук од неа во сува, добро проветрена просторија, на пример, на застаклена чардак или во кујната.

Метод 2. Во стаклени тегли

Ако сте следбеник на минимализмот, а гроздовите лук не спаѓаат во внатрешноста на вашата кујна, можете да користите обични лименки за чување зачинета фабрика.

Само ставете ги исушените глави лук во стаклен сад, внимателно истурајќи со брашно или сол (слојот на лабава производ на врвот треба да биде најмалку 2 см). Потоа цврсто затворете ја теглата со пластичен капак и скријте во кујнски ормар или на полица.

Метод 3. Со претходно восочување

Кога се чува во плетенки или стаклени тегли, лукот може да се исуши со текот на времето. Единствениот начин да се избегне испарување на влагата од површината на светилките е да ги пред-восок.

Отстранете ги горните скали од исушениот лук, скратете го стеблото на 2-3 см, исечете ги корените. Потоа, натопете ја секоја глава 1-2 секунди во парафин, стопен во водена бања.

Кога светилките се исушат, преклопете ги во мрежа и закачете на темно, добро проветрено место.

Можете да чувате лук во порибување на најлон.

Метод 4. Во вреќа со платно или во хартиена кеса

Можете да чувате лук во одделот за зеленчук на фрижидерот (во таканаречената зона на свежина). Сепак, имајте на ум: ова зачинето растение не се придружува добро со другиот зеленчук. Затоа, така што лукот останува свежо што е можно подолго и не се влошува, подобро е да го ставите во вреќи со платно или пакувања со густа кафеава хартија пред да го ставите во фрижидер.

Метод 5. Во отворена тегла или корпа

Дома, можете да чувате лук во корпи, дрвени каси, отворени лименки, картонски кутии. За да не се држат главите на лукот, прво изгорете ги корените со пламенот на свеќа или запалка, а потоа ставете ги во корпа или кутија и посипете ги со голема трпеза сол, брашно, пилевина или лушпи од кромид.

Без оглед на кој метод да складирате лук во станот што ќе го изберете, имајте на ум: од време на време, светилките треба да се решат и да изгниет, да се отстранат исушените глави. Ако ова правило е занемарено, еден расипан лук може да доведе до губење на целата култура..