Како да се исуши кромидот по бербата од градината и дома за зимата

Втората половина на летото и есента е време кога одгледувачите на зеленчук го отстрануваат зрелиот кромид од креветите. Важно е не само да се собере според сите правила, туку и да се подготви за складирање. Ако ви се случува да ја соберете вашата култура, дознајте како да исушите кромид по бербата од креветите и кои опции за овој процес постојат.

Треба да соберете зеленчук во сончево и суво време. Ако врне дожд, тогаш треба да почекате додека деновите не се топли и суви. Земјата може да биде малку влажна, но не треба да биде влажна. Тие копаат во кромидот со лопата или пикадо, внимателно кревајќи ги главите заедно со земјата, за да не се допре дното со корени.

Каде и како правилно да се исуши кромидот по бербата

Следниот чекор по бербата на кромидот е да се исуши. Ова е задолжителна операција која спречува оштетување на зеленчукот со гниење на вратот и други болести, како и зголемување на нивниот квалитет на чување. Без оваа техника, зеленчукот не може да се чува: ова може да доведе до смрт на дел од земјоделските култури. Покрај тоа, не само сушење кромид треба сушење, туку и sevc. Процесот на сушење на кромидот трае 1-2 недели, во зависност од нејзината почетна состојба.

Севок

Ако времето е суво, кромидот се суши на отворено за 7-10 дена. Поставено е на сончево место со тенок слој на ткаенината, така што зраците на сонцето добро го исушат и дезинфицираат. Ноќе, покријте го кромидот со филм за да не се навлажни од ноќната роса. Секој ден, севок се превртува така што воздухот продира до него. Ако врне дожд или влажно, седењето се суши на суво, проветрено подрачје, поставувајќи на ткаенина или хартија.

По сушењето, сувите врвови се отсечени од него, се избираат оштетени кромид со лабава скала. Останатите се отстранети заостанати скали, сортирани во фракции. Садници со дијаметар од 1,5-2,5 см се сметаат за најдобар саден материјал.Подготвените светилки се преклопуваат одделно во картонски кутии или ткаенини кеси во мали делови (по 2-3 кг секоја) за да може воздухот да се влева во него, и беше погодно да се грижи за тоа. За дезинфекција, семето се прав во прав со креда. Чувајте го на ладно или топло, но секогаш сува просторија за да не се исуши и да не изгние..

Тие го набудуваат овој кромид многу внимателно, ако не го следите сеидбата, тогаш до пролетта, ако неправилно се чува, целиот саден материјал може да се влоши. Затоа, се подредува 1-2 пати месечно, изберете смалена и скапана. Таквите светилки се фрлаат.

Кромид

По бербата, кромидот се суши или во плетенки, виси во добро проветрена просторија или се расфрлаат во 1 ред на табли или плочи од иверица директно на креветите (сончево време) или во затворено (на влажно и ладно). На сонце, се остава за целиот период на сушење или 1-2 дена. Следно, сушењето на кромидот се продолжува во сува вентилирана просторија на температура од најмалку 25 ° C:

• барака;
• летна кујна;
• верандата;
• таванот,

каде го носат. Таму, тој е поставен во 1 слој на ткаенина, мрежи или решетки кренати мало растојание од подот, и оставено во оваа форма околу една недела или две. Секој ден, кромидот се превртува да се исуши од сите страни. Упатство за завршување на процесот на сушење се целосно исушените вратови и корени и сувите, шушкава скали..

Тогаш главите се подредени, оштетени, избрани се „голи“, со дебел неподготвен врат и знаци на болести: на прво место се користат за храна. Оставете само најсилните, рамномерни и здрави, со густи скали. Сувите лисја се отсечени од овие глави, оставајќи опашка долга 5 см. Вратот на главите не може да се пресече премногу ниско: ова може да предизвика навлегување на патогени микроорганизми во нив и да го зголеми ризикот од развој на болести за време на складирањето.

Ако светилките треба да се чуваат во "плетенки", тогаш врвовите се оставени. Главите со долги врвови се плетенка во плетенки, завојувајќи ја со канап за сила. Ваквите плетенки не траат премногу долго за да не солза. Премногу затегната една глава до друга исто така не е поставена така што воздухот може слободно да циркулира меѓу нив.

Кромидот во плетенките се чува во неизвесност во плакари, ходници, чардаци, изолирани тавани. Важно е овие простории да не замрзнуваат во тешки мразови, инаку плетенките со кромид може да замрзнат.

Кога кромидот од репка се суши, тој се сортира и сортира според големината. Тогаш главите се преклопени на:

• 10 кг пластични мрежи;
• дрвени гајби;
• корпи;
• мали кеси;
• најлон чорапи.

Чувајте ги садовите во сува, темна и ладна просторија. Во текот на зимата, кромидот се сортира околу 1 пат месечно.

Во електричниот фен

Кромидот можете да го исушите и во електричен фен. Температурата за сушење е поставена помеѓу 55-65 ° C, а кромидот се чува во апаратот до 7 часа. Подготвениот сушен зеленчук се чува на ист начин како и по сушењето во рерната.

Во воздушната решетка

Ова е најбрзиот и најзгодниот начин за сушење кромид за зимата. Во оваа единица, може да се исуши за само 1 час, ако изберете температура од околу 70 ° C и максимална брзина.

Во воздухот

Можете да исушите кромид само надвор во сенка. За да го направите ова, парчињата се поставени во тенок слој на решетките на решетките и ги оставаат на свеж воздух. Кромидот се меша секој ден додека не се исуши целосно. Сушењето на овој начин е можно само при топло, сончево време. Складирањето на ваков кромид не се разликува од сушениот во апарати за домаќинство.

Да се ​​заштеди кромид во зима е прилично едноставно ако знаете како правилно да го отстраните од креветите и да го исушите по бербата. Ако пораснавте кромид во вашата област и сакате да го зачувате, користете кој било од предложените методи.