Замрзнати рецепти бери

Внимателно одгледуваните бобинки на заговор може да бидат подготвени за зимата во форма на компоти и конзерви. И некои од бобинки се добри за замрзнување со цел да се готват вкусни десерти од нив во зима. Ви ги претставуваме вашите рецепти од вашето внимание од замрзнати бобинки, кои лесно можете да ги повторите дома.

За да користите бобинки во десерти, тие мора да бидат замрзнати правилно. Избраните, измиени и добро исушени цели бобинки треба да бидат поставени во еден слој на сад за печење или послужавник и да се стават во оваа форма во замрзнувач неколку часа. Значи бобинки нема да се лепат заедно во една грутка и ќе изгледаат убаво кога ќе се замрзнат. Истурете добро зацврстени бобинки во пластични кеси или пластични садови со капак. Можете да ги чувате до шест месеци.

Еве неколку рецепти што можат да се направат од замрзнати бобинки.

Замрзнат јогурт со Бери

Само три состојки, а резултатот е вкусен и здрав третман.

Willе треба: 2 чаши замрзнати бобинки (малини, капини, боровинки, рибизли), 1/2 чаша јогурт без филер, 2 лажици. мед, 1 лажиче сок од лимон или ванилин по избор.

Готвење. Ставете замрзнати бобинки, јогурт и мед во процесор за храна или блендер. Победете ја смесата додека не се изедначи. Додадете сок од лимон или ванила ако сакате и размахване малку повеќе. Овој десерт може да се сервира веднаш или замрзнат 3 часа. Чувајте го во замрзнувач 2 недели..

Цреша шербет

Овој нежен бери сладолед ќе биде одличен лесен десерт..

Willе треба: 150 гр јогурт без филер, 450 гр замрзнати бери плодови од цреша, 2,5 лажици. млеко, шеќер или мед по вкус.

Готвење. Измешајте јогурт и цреши во блендер. Додадете шеќер или мед по вкус и 1 лажица масло. млеко. Добро камшикувајте, а потоа додадете 1-1,5 лажици. млеко и размахване. Смесата треба да биде густа и кремаста. Истурете ја шербетот во сад и сервирајте.

Торта со замрзнати бобинки

Оваа деликатна кекс е совршена за појадок со шолја кафе или ароматичен чај. Обидете се да го испечете користејќи мешавина од замрзнати бобинки, како што се боровинки, малини и јагоди.

Willе треба 2 чаши брашно, 1 чаша шеќер, 1/4 чаша путер, 1/4 чаша растително масло, 1 јајце, 3/4 чаша млеко, 1 лажиче сода, нотка сол, торба ванилин, 300 гр замрзнати бобинки.

Готвење. Загрејте ја рерната на 175 ° C, подмачкајте го садот за печење со путер и посипете со брашно. Во сад измешајте го брашното (откако ќе истурете 2 лажици), шеќер, сода бикарбона и сол. Се топи путерот, додадете млеко, растително масло, јајце и ванилин во неа, добро измешајте. Комбинирајте ги двете мешавини и повторно измешајте темелно..

Во посебен сад, нежно измешајте ги бобинките и 2 лажици. брашно, додадете ја оваа смеса во тестото, измешајте нежно и ставете ја во подготвената форма. Печете до златно кафеава околу 30-40 минути. Изладете ја тортата пред да ја сервирате..

Овесна каша со бобинки

Различни овесни каша може да бидат замрзнати бобинки. Тоа е здраво и многу вкусно..

Willе треба: 3 чаши овесна каша, 2 чаши јогурт (можете да користите јогурт со топинги), 1-2 чаши замрзнати бобинки, 1/2 чаша сок од јаболко, 1/2 лажиче цимет, 1 лажиче ленено семе (по избор).

Готвење. Комбинирајте ги сите состојки во контејнер и ладете ги преку ноќ. Кога служите, можете да додадете малку мед, посипете со цимет и сецкани ореви, гарнирајте со бобинки.

Француски тост со бери масло

Невообичаен додаток на крцкави ароматизирани тост е путер со замрзнати бобинки. Можете да го готвите во неколку верзии, со разни бобинки.

Willе треба: 400 гр путер, 1/2 чаша замрзнати малини и капини, 1 багета (или леб), 4 жолчки од јајца, 2 чаши крем, 1 лажица масло. шеќер, 1 кесичка ванилин, кора од лимон, мед и шеќер во прав за сервирање.

Готвење. Поделете го маслото на еднакви делови и размахванете одделно со миксер. Додадете малини во еден дел, капини во другиот, измешајте нежно. Исфрлете го маслото од бери на пластична фолија и завиткајте го со „колбас“, врзувајќи ги краевите, завиткајте го со фолија и ставете го во замрзнувач најмалку 30 минути.

За да направите француски тост, исечете го лебот на парчиња. Во сад измешајте ги жолчките, павлаката, шеќерот, кора од лимон и ванилата. Во оваа смеса потопете ги парчињата леб и ставете сад. Загрејте го маслото во тава и испржете ги тостевите од двете страни до златно кафеава боја. Послужете ги готовите тости со парче бери масло, по можност попрскано со шеќер во прав и попрскано со мед.

Топла чоколадо замрзнати бобинки

Таквиот десерт ќе го подготви дури и мало дете, сè е едноставно. Но, нејзиниот вкус пријатно ќе ве изненади!

Willе треба: 1 чаша замрзнати бобинки јагоди, малини и боровинки (или боровинки), 5 лажици. тешка павлака, 100 гр бело чоколадо.

Готвење. Се топи чоколадото во водена бања или микробранова печка, се меша со крем. Замрзнатите бобинки ставете ги на чинија за сервирање или во сад, истурете со чоколадо и сервирајте веднаш.

Бујна бухти со малини

За такви бухти, воопшто не е потребно да го мачкате тестото од квасец и да чекате неколку часа додека не се крене. Можете да користите готово тесто купено во продавница.

Willе треба: 1 кг тесто, 300 гр замрзнати малини, 100 гр шеќер, 1 лажиче пченкарен скроб - за глазура - 1 чаша шеќер, 3 лажици. крем за маснотии.

Готвење. Во сад измешајте ги замрзнатите бобинки со шеќер и скроб. Тестото превртете го во правоаголник со дебелина од околу 1,5 см и ширете малини на тоа рамномерно. Потоа превртете го ролатот од тестото и исечете го на парчиња ширина 2 см. Добиените бухти ставете ги на подмачкан сад за печење, покријте го со крпа и оставете да отстои околу половина час. Печете ги бухтите во рерна загреана на 200 ° C, покривајќи го садот за печење со фолија, околу 25 минути, до златно кафеава.

Изладете малку и застанете пред да служите. За глазура (мора да се подготви непосредно пред употреба) измешајте шеќер и крем и убаво изматете додека не се изедначи..

Боровинки бухти

Овие нежни и миризливи бухти се нарекуваат од британскиот skon и ги јадат за појадок, задевани.

Willе треба: за тестот: 1/2 чаша млеко, 1/2 чаша кисела павлака, 2 чаши брашно, 1/2 чаша шеќер плус малку за посипување, 2 лажици прашок за пециво, 1/2 лажиче сол, 1/4 лажиче сода, 1/4 лажиче цимет, 120 гр и уште 2 лажици. путер, 1,5 чаши замрзнати боровинки - за глазура: 1 чаша шеќер во прав, 2-4 лажици. крем, 1/2 лажиче ванилин.

Готвење. Загрејте ја рерната на 200 ° C, покријте го садот за печење со хартија за пергамент. Комбинирајте млеко и кисела павлака и фрижидер. Во друг сад, комбинирајте брашно, шеќер, прашок за пециво, сол, сода и цимет. Додадете рендан замрзнат путер и здроби во трошки. Истурете во изладена мешавина од млеко и добро измешајте. Нежно истурете замрзнати боровинки и измешајте. Лесно посипете ја работната површина со брашно и поставете го тестото, формирајте диск со дијаметар од околу 25 см од него и исечете ги на 8-10 парчиња, како пица.

Наредете ги парчињата на подготвен сад за печење, четкајте со растопен путер и посипете со шеќер. Печете 15-20 минути. Додека бухтите се печат, подгответе го шлаг. Измешајте шеќер во прав со ванила и 2 лажици. крем. Додадете повеќе крем доколку е потребно за да ја добиете посакуваната конзистентност. Завршени и изладени бухти глазура и служат.

Пита од цреши

Тајната за вкусот на оваа пита е во бобинки. Колку повеќе цреши ставате во пита, толку по вкусен ќе испадне. И можете да го сервирате со сладолед.

Willе треба: 2 лисја тесто од тесто, 1 кг замрзнати цреши од бобинки, 1 чаша шеќер, 3 лажици. пченкарен скроб, 1 лажиче сок од лимон, 1 јајце, 1 лажица млеко, малку шеќер за посипување (по избор).

Готвење. Завртете еден лист ладно тесто на лесно пролеаната површина по дијаметарот на калапот. Нежно пренесете го во подмачкана форма со ниски страни, исечете ги испакнатите рабови и поставете да се излади 30 минути. За полнење, измешајте ги замрзнатите бобинки со 1/2 чаша шеќер и пренесете на сито за да го соберете сокот (соберете го во чист сад). Потоа, ставете ги црешите во тава со сок од лимон. Истурете ги преостанатите 1/2 чаши шеќер, измешајте го пченкавиот скроб со сок од цреша и истурете во бобинки. Гответе над средна топлина, мешајќи повремено, додека смесата не зоврие и згусне. Извадете од топлина, изладете, истурете на тесто и лади го..

Посетете го јајцето со млеко одделно. Завртете го вториот лист тесто и исечете го на еднакви ленти. На разладена база со полнење изрендајте решетки ленти тесто, маснотии со мешавина од јајца, посипете со шеќер и ставете да се пече во рерна загреана на 200 ° C за 35-40 минути. Ако рабовите на тортата почнуваат да се кафеави, покријте ја калапот со фолија. Подготвена торта целосно изладена.

Пијалак за вино

Таков необичен коктел од замрзнати бобинки и вино може да се подготви за забава со пријателите.

Willе треба: 500 гр замрзнати бобинки (јагоди, рибизли, малини, боровинки), 2 чаши бело полуслатко вина.

Готвење. Истурете ја бобинки со 1 чаша вино и победи во блендер. Додадете повеќе вино колку што е потребно за да ја добиете посакуваната конзистентност. Истурете во чаши и сервирајте веднаш.

Се надеваме дека додадовме нови јадења во вашата листа со рецепти. Како што можете да видите, сите тие се прилично едноставни за подготовка. Можете да готвите и да поканите пријатели!