Дали е можно да замрзнете малини за зима?

Се разбира,! Замрзнување

- еден од најефикасните начини за зачувување на сите придобивки од даровите на природата. Покрај тоа можете да замрзнете не само бобинки, но и зеленчук, билки, печурки.

Што е подобро замрзнување малини- на наше сопствено искуство ќе споделиме со вас во оваа статија.

Како да замрзнете малини за зима во фрижидер?

Мислам дека корисниците на Интернет, зачукувајќи го своето прашање во пребарувањето „Yandex“, сепак имаа во предвид не фрижидер, туку замрзнувач во него. Замрзнете малини за зима во фрижидер најдобро веднаш, како само зедов и сортирав бобинки.

Како контејнери за замрзнување, ние користиме пластични садови со различни големини, чаши со јогурт. И оваа година тие купиле пластични купови за еднократна употреба. Тие се мали - доволно за 1 пат кога го празнува детето. И тогаш минатата година беше лошо искуство: замрзнати малини во поголеми садови, одмрзнати, но да се јаде толку многу не функционираше. Дури морав да го исфрлам остатокот неколку пати.

Прво, малините треба да се решат, но да не се мијат. Шеќерот исто така не е потребен. Willе биде можно да се засладите подоцна, пред употреба. Малина е прилично слатка Бери, затоа, најверојатно, не е потребна дополнителна сладост. Контејнерот за замрзнување мора да се подготви однапред: чисти и суви.

Цели малини сè уште не сме замрзнати, но боровинките и јагодите се чуваа во замрзнувачот со цели бобинки. Факт е дека малините се Бери со шуплина внатре. Пред замрзнување, подобро е да мачкате меле за да заштедите простор во фрижидер. Значи, месете. Сега можете да поставите контејнери и чаши..

Ако одлучите да користите купови како нас, тогаш прво треба да ги замрзнете, а потоа да ги ставите сите заедно во една пластична кеса.

Едноставно ги преклопуваме контејнерите компактно:

Како што можете да видите, замрзнувањето е најлесниот начин да се соберат бобинки за зимата. Работата е мала - доволно простор во фрижидер. Но, ова исто така може да се одлучи: купете посебен замрзнувач. Пред две години, го сторивме токму тоа и сега замрзнуваме сè: тиквички и тиква во коцки, брокула, зелен грав, полнети пиперки и секако печурки и бобинки!

Замрзнете ги целата малина?

Одговорот е исто така да. Но, тука има неколку нијанси:

• бобинки не треба да се мијат, така што тие не губат форма и сок,
• подобро е да ги оставите торбите малку надуени, со воздух - така што бобинките нема да се шпекулираат кога ќе се замрзнат,
• за да ги задржите бобинките подобро во форма, погодно е да ги замрзнете во пластични садови,
• Пред топењето, бобинки може да се одмрзнат само на собна температура. Нема микробранови - во спротивно добивате џем
• доколку бобинките се планираат да се користат при печење, прелиминарното одмрзнување воопшто не е потребно.

И како сакате да набавите малини за зима? Дали го користите методот замрзнување? Споделете го вашето искуство во коментарите 😉 beе бидеме среќни!