15 Храна за намалување на холестеролот

Понизок холестерол без апчиња? Можно е! Само треба да вклучите здрава храна во вашата дневна исхрана.

Ефектот на исхраната врз холестеролот во крвта е претеран. Исхраната е во состојба да ја прилагоди содржината на оваа супстанца во организмот за само 10-20. Но, ако вашата врска со холестерол е многу напната, сепак треба да обрнете внимание на тоа што јадете. Во овој случај, не е неопходно целосно да се напушти путер и пилешко јајца. На крајот на краиштата, подеднакво важен чекор е потребата да се вклучи во дневната исхрана храна која го намалува нивото на липопротеини со мала густина.

Секој производ има свој механизам за елиминирање на неуспесите во метаболизмот на мастите. Некои од нив снабдуваат растворливи влакна, кои ги врзуваат штетните масти и ги отстрануваат од цревата пред да се апсорбираат во крвта. Други ни даваат полизаситени масти, кои го трансформираат штетниот холестерол во корисен. Третиот дел вклучува растителни стероли и стеноли, кои создаваат пречка за апсорпција на маснотии. Но, доволно теорија, да преминеме кон конкретни примери.!

Авокадо

Авокадото содржи голема количина на фитостероли, кои ја намалуваат количината на апсорпција на холестерол во крвта, помагајќи да се контролира неговото ниво. Плодовите на ова растение не само што го намалуваат процентот на лош холестерол со мала молекуларна тежина, туку и ја зголемуваат количината на корисни липопротеини со висока густина. Според резултатите од студијата, употребата на половина авокадо секој ден за еден месец (предмет на правилата на здрава диета) помага да се намали холестеролот за 8. За споредба: нискокалоричната диета со исто времетраење дава намалување на овој индикатор за само 5.

Модар патлиџан

Модар патлиџан содржи корисни диетални влакна и специјална киселина, благодарение на што масните клетки се отстрануваат од телото. Лекарите откриле дека редовното консумирање на овие зеленчуци во храната може да го намали нивото на холестерол за речиси половина. Тоа е, пурпурно овошје може да биде поефективно (и секако вкусно) од некои лекови.

Мешунки

Грав, грав, леќа и грашок се богати со растворливи влакна, кои во организмот стекнуваат супстанција слична на гел. Во него, штетните масти се „врзани“ и затоа не можат повеќе да се апсорбираат во крвта. Научниците докажаа дека луѓето кои редовно консумираат мешунки имаат 5-6 помалку транс масти во крвта од оние кои ја запоставуваат оваа храна. Интересно е што, гравот и гравот имаат многу посилен позитивен ефект врз мажите отколку жените.

Мешунките имаат низок гликемиски индекс: на организмот му треба повеќе време за да ги разложи и да ги вари. Благодарение на ова, тие лесно ги заменуваат животинските протеини во исхраната. Препорачаната стапка е околу 200 грама мешунки на ден..

Масна риба

Многу луѓе погрешно веруваат дека секоја маст е зло. Ова мислење е фундаментално погрешно. Полинезаситените омега-3 масни киселини кои се наоѓаат во лососот, харингата, туната ќе помогнат во борбата против лошиот холестерол и спречуваат срцеви заболувања.

Зелен чај

Составот на зелен чај вклучува танин, кој има корисен ефект врз рамнотежата на холестерол. Хемиската активност на оваа супстанца се објаснува со присуството на многу хидроксилни групи кои лесно се расчистуваат од молекулот. Составот на зелен чај вклучува антиоксиданти кои ја намалуваат акумулацијата на маснотиите, како и танините. Според медицинските согледувања, пациентите кои консумираат многу зелен чај имаат помала веројатност да доживеат проблеми поврзани со висок холестерол.

Овес

Првиот чекор во борбата против холестеролот со ниска густина е овесна каша за појадок. Една порција содржи 1-2 гр растворливи влакна (бета-глуканско влакно). Ако земете предвид дека дневната норма е 5-10 g, тогаш наутро ќе се чувствувате активно вклучени во борбата за здравје. Не само овес, туку и други цели зрна помагаат во борбата против холестеролот и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Еден од главните конкуренти на овес е јачмен..

Најефективниот третман е супа од овес, кој "се топи" дури и густиот холестерол "депозити" во садовите. Точно, еликсирот за здравствени придобивки има најголема корист само по распаѓањето на фитинот присутен во житарките. Стандардните зрна за натопување само ја зголемуваат количината на оваа супстанца. Ртење на жито или ферментација е сосема друга материја. Можете да ферментирате овес со сурутка.

Истурете чаша овес со млечен сурутка, така што има 2 пати повеќе течност од житарките. Оставете 12 часа да отече. Исцедете, исплакнете житни култури, пополнете со литар чиста вода и ставете го на оган. Вриете 2 часа на тивок оган. Вирус, додадете зовриена вода на 1 литар.

Ореви

Оревите имаат позитивен ефект врз биохемискиот состав на крвта. Најкорисни за намалување на холестеролот се лешниците, оревите, ф`стаците, пеканите, борните ореви, макадамијата, кашуците, бадемите. Сите тие се богати со протеини, витамин Е, калиум и магнезиум, а исто така содржат природни растителни стероли..

За висок холестерол, добро е да внесете незаситени масни киселини во вашата диета. Во оревите има многу есенцијални омега-3 и омега-6 киселини. Покрај тоа, тие се богати со растителни влакна, што ја блокира апсорпцијата на холестерол од цревата во крвотокот. Со јадење ореви како закуска, го оптимизирате крвниот притисок, престанувате со разни воспаленија и спречувате формирање на холестерол плаки.

Масла од зеленчук

Маслиново, пченка, ленено семе - има многу корисни растителни масла, и секое од нив има свои уникатни својства. Но, тие се обединети со фактот дека тие се извор на незаситени масни киселини (олеични, палмитични, стеарични, линолеични), кои го нормализираат липидниот метаболизам и помагаат во борбата против штетниот холестерол, а исто така го намалуваат ризикот од формирање на атеросклеротични плаки. Исто така, многу масла содржат летицин, што го неутрализира деструктивниот ефект на висок холестерол врз организмот..

Соја

Ако порано, сојата честопати беше предмет на шеги, сега овој производ се почитува. Сојата е богата со протеини, витамини и минерали, и е богата со заситени масти. Голем број на студии докажаа дека овој производ го намалува лошото ниво и го зголемува добриот холестерол. Научниците се склони да ги објаснуваат корисни својства на сојата со комбинација на растителни протеини и природни супстанции изофлавони.

Во последниве години, се појавија спротивставени студии, делумно отфрлајќи ја можноста на сојата за ефикасно намалување на холестеролот. Но, таа сепак останува здрава замена за масна храна..

Понуди

Органите на животните (на пример, бубрезите, црниот дроб, срцето) содржат никотинска киселина (растворливи во вода витамини во PP). Таа е заслужна за антихолестелемичен ефект. Го спречува ослободувањето на масни киселини, поради што нивото на холестерол во крвта се намалува. 3-6 g никотинска киселина на ден го намалува бројот на липопротеини со мала густина за 15-25 за 3-5 недели од третманот. Во исто време, 100 гр црн дроб содржи околу 10 g на оваа супстанца.

Домати

Црвените домати содржат пигмент ликопен. Тој не е само одговорен за бојата на овошјето, туку го намалува и холестеролот во крвта. Беа спроведени повеќе од 10 студии, во кои учествуваа околу 700 пациенти. Тестирањето докажано дека консумирањето домати или дури и сокот од домати ефикасно го намалува лошиот холестерол. Дневната норма на ликопен (25 мг) е содржана во 50 гр доматно пире или 500 мл сок.

Лук

Благодарение на алицинот во составот, лукот ја намалува оксидацијата на холестеролот и спречува да се претвори во масни наслаги на wallsидовите на крвните садови. Имајте навика да јадете 2 парчиња секој ден, а после еден месец, нивото на холестерол ќе се намали за околу 10. Забележете дека свежо исецканиот или кршен лук има максимален ефект.

Чоколадо

Чоколадо за намалување на холестеролот

Темното чоколадо со содржина од какао од најмалку 70 е познато по присуството на антиоксиданти и флавоноиди во неговиот состав, кои помагаат во „војната“ против високиот холестерол. 30 g чоколаден десерт на ден ќе помогне во одржувањето на нормалниот баланс на холестерол.

Спанаќ

Спанаќот е богат со лутеин, кој важи за непријател број 1 на холестерол. Зелените лисја ефикасно ги штитат крвните садови од затнувањето. Исхраната богата со лутеин ја зголемува отпорноста на липопротеините со мала густина на оксидација, што значи акумулација на холестерол во theидовите на крвните садови.

Малина, јагоди, линбони, боровинки, калинки, црвено грозје - многу бобинки содржат полифеноли, кои го зголемуваат нивото на корисен холестерол во крвта. Конзумирајте 150 гр од секоја Бери редовно и ќе го зголемите здравиот холестерол за 5. Доколку сакате да постигнете уште поголем ефект, потпреме на брусница.

Сите овие производи се несомнено корисни и помагаат во борбата против лошиот холестерол. Но, тоа воопшто не значи дека треба да изберете една од предметите од списокот и да ги изедете во обид да ги решите здравствените проблеми. Исхраната треба да биде разновидна и урамнотежена. Единствениот начин да добиете позитивен резултат.