Мрсни печурки

Олер

(Суилус) Е заедничко име за тубуларни печурки. Тие припаѓаат на семејството на летање.

Пеперутки - печурки со јадење. Може да се запознаете јадење видови путер. Таа е многу популарна кај луѓето заради неговиот добар вкус и одличната продуктивност..

Во природата, постојат повеќе од 40 видови на претставници на оваа габа. Но, во нашата област повеќе сме запознаени со само три вида нафта.

Дури и покрај фактот дека има многу сорти, тешко е да се меша со печурка со други, дури и сродни печурки. Ова се должи на еден вид мукозна кожа што го покрива горниот слој на капачето на оваа габа. Дури и во која било форма на масло варено за јадење, се чини дека е покриено со лизгаво растително масло. Од ова произлезе името на оваа печурка.

Ногата на печурката е цилиндрична, континуирана со влакна јасно изразени на неа. Достигнува висина од 3 до 12 см. Полесни во боја отколку капа.

Шапка кај маслото, хемисферична со мала туберкула во центарот. Бојата на кожата е близу до кафеави нијанси. Месото на капачето е месести, меко. Во неговиот дијаметар од 4 до 12 см.

Каде растат мрсни печурки

Географијата на одгледување на нафта е многу обемна и разновидна. Овие печурки се широко распространети во Европа и во Америка, во Австралија и Азија. Мрсна расте главно во шумската зона. Но, можете да ги сретнете на страната на патот, и на рабовите, во расчистувањата на зимзелени и листопадни шуми, во насадите на одгледување смрека и борови дрвја. Тие претпочитаат умерена клима, песочни или добро исцедени варовнички почви. Дали се добри соседи порси печурки, лустери, агари од мед и зеленикави.

Нафтата расте „бранови“, мали семејства. Во овој поглед, собирањето на нив е многу погодно. Времето на зреење е обично од средината на август до средината на октомври, но во умерена клима и топла есен, времето на нивно собирање може да трае уште еден месец.

Хранливи информации

Маслото печурки припаѓа на печурките од втората категорија по нивната хранлива вредност. Овие се јадење печурки..

Луѓето се многу популарни за нивниот добар вкус и голема продуктивност. Можете да јадете во речиси секоја форма. Речиси секое чинија со печурки може да се подготви од нив..

Корисни својства на маслото

Печурките, исто така, популарно се нарекуваат шумско месо и шумски леб. И навистина е така. По нивниот хемиски состав, скоро сите печурки личат на мешавина од месо и зеленчук. Скоро сите печурки содржат компоненти кои лесно се апсорбираат од човечкото тело, што овозможува реставративно и лековито дејство.

Маслото печурки не беше исклучок и исто така содржат такви корисни хемиски елементи (протеини, масти, јаглени хидрати, минерални соли, итн.), Толку неопходни за организмот.

Ако зборуваме за корисни својства на овие печурки, треба да се напомене дека тие содржат витамини Ц, А, ПП, а исто така се богати со витамини Б2, Б6. Тие содржат елементи во трагови (железо, фосфор, калиум, манган, бакар, цинк, јод). На пример, лецитин содржан во масла спречува таложење на холестерол. Некои извори тврдат дека во однос на нивниот процент на протеини, масло, дури и бела габа е пред тоа. Печурките од печурки широко се користат во исхраната.

Пиењето масло помага во спречување на настинки..

Некои видови на масла содржат лековити супстанции што се користат за лекување на акутни главоболки, ги ублажуваат нападите на гихт, дозволувајќи им на брза елиминација на урична киселина кај оваа болест..

Распространетата употреба на нафта која се наоѓа во традиционалната медицина.

Од овие печурки се прават лекови, тинктури што се користат за заболувања на мускулно-скелетниот систем, третман на крвни садови, метаболички нарушувања, корекција на видот и реставрација на нервниот систем.

Хемиските елементи што ги сочинуваат маслата се спротивставуваат на таложењето на солите, помагаат да се зголеми виталноста на организмот, да се зголеми расположението.

Опасни својства мрсна

Заедно со придобивките, овие печурки можат да носат голем број на опасни својства што ги поседуваат, на кои треба да се посвети посебно внимание.

Поради неговата порозна структура, маслото капа може да акумулира опасни токсични материи штетни за нашето тело. Јас ќе дадам пример. Научниците од Институтот за биофизика, кои проучувале 12 видови на габи (во кои биле вклучени маслинки) и кои растеле во близина на индустриски претпријатија, откриле дека тоа е масло кое може да акумулира токсини само по себе, најголем број од сите проучени видови, на пример, таков радиоактивен елемент опасен за луѓето како цезиум. Затоа, при собирањето на овој факт треба да се земе предвид и обидете се да избегнувате места како што се места во близина на зафатени патишта.

Исто така, треба да се напомене дека лекарите предупредуваат дека овие печурки се консумираат во голема количина од луѓе со хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт и дигестивни нарушувања. Ова се должи на фактот дека хитинот, кој е заситен со влакна од печурки, го забавува процесот на варење и асимилација на храната.

Фотографија од печурки од печурки