Cep

Опис на бела печурка

Cep - Тоа е голема и силна густа печурка. Припаѓа на семејството на boletus, на семејството на boletus. Тоа е тубуларна печурка. Белите печурки имаат многу имиња. Ова е жолчка, тава, capercaillie, boletus баба, крава и други. Но, нема многу видови на овие печурки. Тие со право се сметаат за сопственици на шумата и се многу популарни меѓу собирачите на печурки..

Неговата форма наликува на барел. Но, во процесот на раст може да има стеснета или проширена форма.

Ногата на печурската печурка може да достигне во просек 10-12 см во висина (има печурки со висина на нозете до 20-25 сантиметри), дебелината на нозете е околу 10 см. Во близина на земјата, изгледа како клубенот, а потоа се протега. Погуста е подолу, потенка погоре. Понекогаш има задебелување во средина.

Капакот на цепс е кружен, на дното на капачето е бело. Пулпа од печурки е бела. Печурката има изразен пријатен мирис. Големината на печурката зависи од временските услови. Во просек, може да достигне тежина од 0,5 до 1,5 кг. Но, ова не е граница. Имаше моменти кога беа пронајдени печурки со тежина до 6 кг.

Каде растат печурките печурки

Местата на раст на цепс се многу обемни. Во зависност од името на габата (бела бреза и печурки), тие се наоѓаат и во зимзелени и листопадни шуми.

Расте во шумска зона низ целата европска територија. Расте дури и во тундра, веднаш до џуџеста бреза. Се јавува на Кавказ, во тајгата. Оваа печурка може да се најде во Северна Америка..

Каде растат печурките печурки? Се јавува скоро низ Финска, Украина, Русија, Полска, Белорусија. Источните делови на оваа земја се најбогати во овие печурки..

Добро се снаоѓа со скоро сите видови дрвја, главно во дабови, бор, брезасти шуми, но искусните собирачи на печурки знаат дека печурската печурка никогаш не расте во близина на ариш, и покрај фактот дека е доста распространета во Русија.

Расте добро на песочни почви. Расте, обично во групи, поретко сам.

Хранливи својства на белата печурка

Печурната печурка доби многу голема популарност поради одличниот вкус и широк спектар на методи за нејзина подготовка. И, исто така, белата печурка е носител на рекорд за присуство на манган.

И, постојат многу начини да се готват овие печурки, почнувајќи од мариноване и кисели краставички, јадење сушени и јадење без долг, дополнителен третман. Со соодветна подготовка, печурската печурка има вкусен вкус. Може да донесете стотици рецепти за јадења што можат да бидат подготвени од овие печурки..

Корисни својства на цеп

Сакам да застанам одделно и да зборувам за придобивките од цепсот во областа на медицината, и какви својства има оваа печурка.

Белата печурка содржи многу корисни материи и припаѓа на печурките од прва категорија. Ова значи дека се апсорбира во човечкото тело подобро од сите други печурки..

Cep - Одличен извор на протеини, толку неопходен за нашето тело. Неговите лековити својства и ензимите содржани во овие печурки се користат за подобрување на метаболизмот, во случај на губење на јачината, за третман на туберкулоза.

Ceps содржат рибофлавин во доволни количини. Оваа супстанца е одговорна за функцијата на тироидната жлезда..

Ceps поседуваат антиинфективни и заздравувачки способности.

Порчините печурки содржат ергосеин, кој ги поддржува процесите на регенерација на клетките, што се користи за болести на очите и кожата.

За третман на атеросклероза, анемија и голем број на болести кои што се цепси, ни помагаат да се бориме. Мора да се каже дека сите лековити својства што ги поседуваат цепс, сè уште не се целосно разбрани од науката..

Опасни својства на печурки печурки

Но, со сите свои корисни квалитети, печурките печурки имаат опасни својства. Што треба да размислите кога собирате печурки и ги берите?

Недостаток е можноста на печурките да апсорбираат (собираат) токсични материи од околината кои се штетни за нашето тело..

Затоа, при собирање печурки (какви било), треба да избегнувате места во близина на индустриски области и зафатени патишта.

Фотографија од бела печурка