Габари од габа
Кога ќе ја сретнете оваа печурка во шумата, веднаш нема да разберете дека ова не е грав пред вас, туку многу благороден претставник на кралството со печурки. Заемот на позајмиците не е впечатлив и тешко е да се најде опкружен со паднати лисја, но сепак вреди да се бара: многу е вкусен.
Cодржина
Печурки Бароус
Печурки Бароус - лат. Boletus barrowsii
Поинаку наречен Бароус на Болетус.
Карактеристики на печурки
Шапка за печурки
Овој блед булет расте голема месна капа со дијаметар од 7 до 25 см. Габата се раѓа со кружен конвексни „шамии“, а кога ќе порасне, се отвора и станува рамна.
Кора од капи се обоени во сите видови на нијанси на бела, сивкасто или тано и останува сува.
Густото, тесно месо од бело не станува потемни кога се сече, но ја задржува својата оригинална боја.
Дното на капи се формира со тубуларен слој со дебелина од околу 30 мм. Расте цврсто до нозете или формира вдлабнатина околу нив. Кај младите печурки, тубуларната маса е бела, а во зрелите е потемна, до зеленикаво-жолта нијанса..
Булеусот на Буроу се размножува со спори во форма на вретено во прашок од спор со маслиново кафеава боја.
Нога на печурки
Нозете на печурките достигнуваат дебелина од 20-40 мм и растат до 10-25 см во висина. Во млада печурка, ногата има форма на барел, кај возрасно личи на жезла.
Насликана е во белузлави нијанси, претворајќи го во горниот дел во кафеава боја и покриена со светлосна мрежа.
Места на дистрибуција
Летањето на Бароус претпочита мешани шуми каде има и листопадни и зимзелени дрвја. Во европските земји, овој вид не е пронајден, но добро расте на северноамериканска почва..
Плодот е обилен: boletus ретко носи плод во мали групи. Активното собирање печурки се врши во јуни - август.
Слични видови
Оваа Боровичка е изненадувачки слична на белата печурка која ја обожаваат гурманите, но се одликува со присуство на бели вени на нозете и потемна боја.
Јадливост
Пулпата, обдарена со карактеристична арома на печурки и пријатно сладок вкус, е погодна за консумирање. Бореус од шипки се вреднува на ист начин како и другите јадења од порцини. Се користи за подготовка на разни јадења: сосови, јулијана, лазања, салати, сосови, супи и странични јадења. Пулпата од печурки се повлекува на сушење, бидејќи не содржи многу влага.