Лутина русула (повраќање на русула)

Некои печурки Русула може да се јадат по 10 минути вриење, додека други бараат многу повеќе време за да се загреат. На пример, пиротехничката русула (Повраќање Русула) бара двојно вриење, дури и ако се планира да се маринира.

Русулата е лута

Русулата е лута - лат.Russula emetica

На друг начин, оваа печурка се нарекува емутична Russula, Russula causticis или Russula мачна.

Надворешни карактеристики

Шапка за печурки

Дијаметарот на шеширот од русула е каустичен околу 50-90 мм. Прво, капачињата од печурки растат конвексни, подоцна стануваат рамни и туберозни, со ребрести рабови, во средните вдлабнатини често се појавуваат.

Површината на лесно осетлива кожа, леплива во сезоната на дождови и сјајна и мазна до сува, е обоена во која било нијанса од бледо розова до заситена црвена боја. Повремено, на капи се појавуваат пригушени спецификации на тон на окер..

Капаците (и нозете) се полни со влажна, бела, сунѓерна пулпа, која станува розова или црвена како зрелите печурки.

Дното на капачето е формирано со чести, честопати задушени, широки бели плочи со жолтеникаво-зелена нијанса, пожолтување кај стари габи. Тие лесно се одделуваат од габата..

Гастроносни раси на Русула безбојни елипсовидни спори содржани во бел спор во прав.

Нога на печурки

Цилиндричкото педикуло на Пириза Русула (Пирхиза повраќање) достигнува дебелина од 20 мм и висина од 90 мм. Месото во нозете е првично еластично, во зрели печурки - лабаво.

Површината на белите нозе, пожолтување додека стареат, е збрчкана.

Места на растот и плодот

Овие руси претпочитаат сурови четинари со борови дрвја и листопадни шуми со влажна почва, кои се наоѓаат во тресет-лагите (по должината на рабовите) и во подножјето.

Плодувањето се јавува во група или единствен начин и трае од јули до почетокот на октомври.

Слични видови

Овој вид наликува на јадеж Russula кршлив, кој се карактеризира со премногу горчлив вкус.

Јадливост

Суровиот вкус со навестувања на пиперка и пријатната овошна арома ја прави оваа печурка условно јадење. Пиротехничката Русула (повраќање Русула) спаѓа во четвртата категорија на јадливост и се конзумира во солена форма. Пред солење, мора да се вари 20 минути и да се измие за да не се отруе со мускарин, кој е дел од печурката.

Некои одбирачи на печурки ги маринат овие печурки, вриејќи ги во две води и ја исцедат првата супа.