Морс русула

Некои печурки издвојуваат карактеристичен мирис на печурки, тешко може да се пренесат со зборови, други мирисаат на ароматични овошја, а други мирисаат на ореви. На пример, Морс Русула испушта арома на горчливи бадеми, за што ја ценат многу одбирачи на печурки кои сакаат солени печурки..

Морс на Русула

Морс на Русула - лат.Russula Illota

Луѓето од печурката за неговиот малку невешт изглед се нарекуваат неизмиена Русула.

Надворешни карактеристики

Шапка за печурки

Капаците Русула неизмиени растат со дијаметар од околу 12 см. Во млада возраст, печурките се појавуваат со капи со тркалезни bellвона, во зрела состојба тие стануваат рамни и целосно раширени. Има плитки слабости на средина на „шамиите“.

Површината е покриена со сува кафеава кожа која лесно се одвојува од пулпата - жолта или валкана жолта боја - давајќи му на печурката невешт изглед како да е замачкана со нечистотија. Постојат рабови од вовлечени страни.

Дното на капачето е направено од тесни чести кревки плочи насликани со кремаст или жолт тон. Нивните рабови често се здобиваат со виолетова нијанса. Плочите потемнуваат со возраста, а на нивните рабови се формираат бело-кафеави „точки и цртички“.

Капите се полни со густа бела пулпа, која може да се затемни (но не секогаш) некое време по сечењето.

Рузула ризом пропагира со белузлави елипсоидни акутни спори.

Нога на печурки

Неизминатата русула има бело мазно цилиндрично педикула со густа пулпа, честопати криви или има задебелување на различни места. Висината на нозете достигнува 40-80 мм, дебелината е 15-35 мм. Кога печурката старее, тие се покриени со кафеаво - вински линии.

Места на растот и плодот

Оваа Русула претпочита почва богата со варовник и ја има во листопадни и зимзелени шуми. Често се наоѓа во британско и ирско шума..

Габата носи плод во групи или осамени примероци. Во зависност од климатските карактеристики на регионот, плодот трае од јули до ноември..

Слични видови

Валканата русула е слична на следниве јадливи печурки:

• Валуи. Се одликува со големи димензии, чувство на печење и мириса на луто масло.
• Бадем Русула. Има попријатен мирис на бадем (наместо горчлив), а нејзините чинии не се остри по вкус.

Јадливост

Имајќи го горчливиот мирис на ореви од бадеми, Морс Русула е препознаена како јадлива габа погодна за солење. За да се ослободи месото од печурки од малку горчина, печурките се чистат од кора од кора и се натопуваат неколку дена.