Дали е можно да се добијат отровни печурки од остриги, првите симптоми, третман

Остришните печурки во нашата област се најпопуларни меѓу сите, тие се во продажба во текот на целата година, достапни и имаат многу нежен, пријатен вкус..

Овде ќе разговараме за многу важна тема - дали е можно да се добие отровна со остриги печурки, кои се знаците на расипаните печурки и како да не ги промашите првите знаци на интоксикација во организмот. Труењето со печурки се смета за едно од најтешките, па затоа треба да знаете сè за оваа неволја и како да му дадете прва помош на жртвата.

Што треба да знаете за печурките од остриги

Остришните печурки се едни од ретките печурки кои растат совршено во вештачки услови, не треба многу светлина и даваат обилна жетва. Затоа последниве децении тие започнаа да се шират и да се одгледуваат не само за себе, туку и за продажба..

Остришните печурки се класифицираат како диетална храна богата со супстанции како што се:

• Витамини PP, C, E.
• Минерали: железо, јод, фосфор, цинк, бакар, селен, калиум, калциум.
• Аминокиселини.
• Полисахариди.
• Китин.
• Фруктоза и сахароза.
• Влакна.

Според количината на протеини и хранлива вредност, овие печурки можат да се споредат со месото. Но, во исто време, тие се помалку калорични, иако тие исто така се вари многу долго време..

Не секој знае дека не се јаде секој вид на печурки од остриги..

Тие растат главно печурки од остриги - повеќето хранливи и вкусни. Но, дабовата и обложената печурка од остриги е отровна. Тие растат во дивината и се многу слични на изглед со јадење сорти. Затоа, не треба да ги собирате овие печурки во шумски зони, не разбирајќи ги видовите.

Можни причини за труење со печурки од остриги

Секое печурки е тешко да се вари за телото. Кај некои луѓе со заболувања на црниот дроб, панкреас, гастроинтестиналниот тракт, може да се појави варење. Симптомите лесно се мешаат со труење, но тоа се различни нарушувања. Во случај на варење, интоксикација не се јавува и лицето веднаш станува полесно бидејќи производот го остава стомакот. Прејадувањето може да биде предизвикано и од прејадување..

Труењето е полн со сериозни последици, бидејќи токсините брзо се шират низ целото тело и е потребно време да ги неутрализираат и целосно да ги елиминираат..

Најверојатните причини за труење со печурки од остриги:

• Повреда на растечките технологии, употреба на супстрат со слаб квалитет, употреба на голем број пестициди.
• Печурките беа собрани во нееколошки зони (во близина на автопатите, опасна индустрија, на места каде претходно се истурале или закопале хемикалиите).
• Јадечката сорта беше збунета со отровна или сосема друга печурка (ако се собере независно во природната област).
• Печурките беа складирани во несоодветни услови и подолг од дозволениот период.

Причината за труење од конзервирана печурка од остриги често станува нехигиенски услови во кои се направени или повреда на технологијата за готвење.

Знаци на труење со печурки од остриги

Труење со остриги, чии симптоми се слични на кое било друго труење со храна, се манифестира во рок од 2-5 часа по консумирањето. Поретко - во рок од 12-18 часа.

Ако некое лице јадело лошо печурки на празен стомак, тогаш крајниците почнуваат да дејствуваат побрзо, состојбата на жртвата може да се влоши нагло за само 2-3 часа.

Интензитетот на симптомите на труење со печурки е различен, во зависност од количината на храна што ја јаде и општата состојба на лицето. Но, обично тие се поделени на примарни и прогресивни.

Колку побрзо затруената личност забележува знаци на интоксикација и презема акција, толку подобро.

Примарни знаци на труење:

• Топло, зголемено потење.
• Ладење на екстремитетите.
• Тркалање, тежина, болка, грчеви во стомакот.
• Блага мачнина.
• Мало зголемување на температурата.
• Слабост.

Прогресивни симптоми:

• Висока температура.
• Треска, треска.
• Дијареја придружена со болка и сериозно грчеви.
• Гадење, повраќање.
• Тешка слабост.
• Конфузија.
• Главоболка.
• Брзо мокрење.
• Мускулна болка.
• Намалување на притисокот.
• Грчеви.

Прва помош за труење со печурки од остриги

Како што споменавме погоре - труењето со печурки е едно од најопасните. Ако се појави непријатност, подобро е да не ризикувате и да повикате брза помош. Додека лекарите се на пат, треба да се обезбеди прва помош.

Што да направите со труење со печурки:

• Обидете се да го исплакнете стомакот на пациентот, така што храната излегува побрзо. За да го направите ова, едно лице треба да испушти колку што е можно повеќе вода (варена, малку топла).
• Направете клизма за чистење ако нема профузна дијареја.
• Кога ќе престанете повраќање, мора да земете било кој апсорбирачки лек (Активен јаглен, Бел јаглен, Ентеросгел, Смекта, Полисорб).
• Антипиретична инјекција се прави од температура. Апчиња за пиење не вреди, тие можат да излезат со повраќање или дијареја без асимилација.
• За да го направите балансот на вода, треба да пиете повеќе течност. Зелениот чај помага многу, исто така ги неутрализира токсините. Лекот Regidron помага брзо да се врати билансот на вода-електролит. 3-4 часа по завршувањето на повраќањето, можете да го залепите пациентот со слаба лушпа од сушено овошје и топла вода со мед и лимон.

За неколку дена по труењето, мора да следите строга диета за да му помогнете на цревата да се обноват.

Важно! Во случај на труење, не треба да се земаат антиеметички и антидијаречни лекови. Напротив, цревата треба да се ослободат што е можно поскоро..

Бела плакета на печурки од остриги, дали е можно да се јадат такви печурки, спречување на труење

На производот, како што се печурките, секогаш треба да му се пристапи со претпазливост. Лесно е да се забележат траги на расипани печурки од остриги: на нив се појавуваат темни дамки, слуз, мувла, пукнатини на капи, нозете стануваат темни, се појавува силен мирис. Ако има бел премаз на печурки од остриги, дали е можно да се јадат такви печурки?

Белата плакета може да биде мицелиум. Обично се формира во внатрешноста на капачето и изгледа како жици. Можете да јадете такви печурки. Но, ако светлината плакета се собере на капа, може да биде мувла и не можете да го јадете производот.

За да го минимизирате ризикот од труење со печурки од остриги, треба да се придржувате до препораките:

• Не избирајте печурки сами ако не сте експерт за видови и сорти.
• Не купувајте или јадете конзервирана храна подготвена дома.
• Не јадете печурки во големи количини, дури и ако сте сигурни во нивниот квалитет.
• Обидете се да не нарачувате јадења со печурки во сомнителни кафулиња.
• Чувајте свежи печурки од остриги под сите услови, не подолг од 4 дена во фрижидер.
• Во никој случај не јадете печурки со знаци на корупција.

Друго итно прашање - дали е можно да се отруе со остриги печурки одгледувани независно? За жал, ова е можно. Во купената подлога може да има токсични материи, габите понекогаш се нападнати од мувла, ѓубривото може да биде со слаб квалитет - има многу причини. Но, ваквите случаи се ретки. Подобро е да се купат печурки од остриги на проверени места и секогаш да се подложува на темелен термички третман..