Популарни видови зелка

Зелка се смета за еден од најпопуларните зеленчуци кај домашните летни жители, градинари. Постојат десетици варијанти на овој зеленчук, што значи стотици негови сорти, кои се разликуваат по нивниот вкус, големина, а исто така и во обликот на inflorescences. Во оваа статија ние ќе ви кажеме кои видови зелка се и како правилно да ги одгледуваме..

Бела зелка

Ова е најчестата сорта, која формира цврста глава зелка со светло зелени лисја. Постојат различни видови зелка од оваа сорта, кои можат да варираат во боја од бела до темно зелена и големината на главата. Просечната маса на бела зелка е еден и пол до два килограми.

бела зелка

Одгледувањето на оваа градинарска култура е одредена тешкотија, бидејќи е неопходно да се применат соодветни ѓубрива, а исто така да се обезбеди зеленчук со заштита од бројни инсекти - штетници. Само на овој начин градинарот ќе може да добие одлична жетва на зелка во својата инфекција. Денес има нови видови зелка, како и нови технологии за одгледување на овој зеленчук, кои вклучуваат прелиминарно садење садници со последователно одгледување глави зелка во заштитни пластични кутии.

Црвена зелка

бела зелка

По изглед, оваа сорта е слична на белоглава, но во исто време има карактеристични црвено-виолетови лисја. Овој зеленчук содржи голема количина на витамини и каротин, што го прави исклучително корисен за организмот..

Одгледувањето црвена зелка не се разликува од белата зелка. Градинарот исто така треба да го избере вистинското време за садење садници во земјата, вода што изобилно расте растенија, а исто така да го заштити од бројни гасеници или други штетници. Во специјализираните продавници за градинарство можете да купите разни минерални ѓубрива дизајнирани за овој зеленчук. Можете исто така да користите лопен или расипано ѓубриво за врвно облекување. Овој зеленчук, како и другите видови зелка, е добар како свеж во разни салати, а може да биде и кисела или солена.

Карфиол

карфиол

Оваа градинарска култура, поради неговиот одличен вкус, е многу популарна кај градинарите. Но, во исто време, треба да се земат предвид одредени нијанси на растење карфиол, што ќе ви овозможи да добиете добра жетва.

Овој зеленчук претпочита плодна почва богата со органски материи. Изгорената сончева светлина е штетна за младите лисја и новите глави, така што ќе треба да изградите мала крошна над насадите што ќе ја заштитат оваа градинарска култура од директна сончева светлина. Главата зелка содржи различни минерални соли, калциум, калиум, фосфор, железо, разни витамини и протеини.

Брокула

брокула

Брокула започна да биде популарна кај домашните градинари на градинари релативно неодамна. По својот изглед, тој е сличен на карфиол, но во исто време и главите за формирање имаат изразена зелена боја и мала големина. Овој зеленчук содржи голема количина метионин, кој е одговорен за човековите перформанси. Исто така, брокулата содржи различни витамини и минерали. Ги забележуваме и диеталните својства на овој зеленчук, кој содржи минимум калории.

Популарноста на брокулата кај градинарите се должи не само на богатиот состав на овој зеленчук, туку и на едноставноста на неговото одгледување. Оваа сорта на зелка може да издржи значителни температурни капки, што овозможува да се сади на почетокот на април, веднаш откако снегот ќе ги напушти креветите.

Тоа е скромен, недоволно наводнување и индикатори за плодност на почвата. Може да растете брокула на различни почви по природа. Летен жител, кој го насадил овој зеленчук на почетокот на април, може да добие култура до октомври октомври.

Соја зелка

соја зелка

Оваа разновидност на зелка има одлични украсни својства, така што е засадена не само за да се добие одлична жетва, туку и како декорација на областа на куќата. Кадравите лисја на овој зеленчук имаат прекрасен сладок вкус. Богатиот состав на соја од зелка го прави овој зеленчук неопходен во исхраната. Младите глави на зелка се одлични за различни диети, правилна исхрана.

Овој зеленчук е отпорен на суша, не е толку баран на зачестеноста на наводнување како другите сорти на зелка. Потребно е само правилно да се подготват креветите за садење зелка од Савој, а последователно да се заштитат деликатните лисја од гасеници - штетници. Запомнете ја и потребата од редовна примена на органски ѓубрива, што ја стимулира вегетацијата и го забрзува зреењето на земјоделските култури. Во зависност од неговата разновидност, собраната култура може да се чува во фрижидер неколку месеци..

Кохлабри

kohlrabi

Оригинална сорта која претходно припаѓала на цвекло и друг сличен зеленчук. Ова растение не формира класична глава на зелка, но има коренска култура задебелена во долниот дел. Оваа коренова култура оддалеку наликува на репка со бела пулпа. Слатка дршка ги содржи сите потребни елементи во трагови, калциум, калиум и фруктоза. Овој зеленчук е добар свеж и се користи за готвење разни јадења..

Одгледувањето сорти Колраби не е особено тешко. Семињата се засадени директно на отворено земјата кон крајот на мај - почетокот на јуни, а по два месеци можете да започнете со берба. Важно е само правилно да се одреди времето на бербата, што нема да дозволи влакната во дршката да бидат груби и да ја изгубат својата сочноста. Не се бара хранење на коклараби при садење на плодна почва. Градинарот треба само да обезбеди изобилство наводнување на растечкиот зеленчук, што ќе гарантира голема жетва. Собраните култури можат да се чуваат во фрижидер, каде лежат неколку месеци..

Зеле од Брисел

зеле од брисел

Овој вид штотуку почнува да се појавува во нашите градини. Бриселските зеле имаат мали зелки, чиј дијаметар е околу 5 сантиметри. Оваа градинарска култура има долга сезона на растење.

Кога садите семе во земјата на почетокот на април, можете да соберете само во септември - октомври. Забележете дека одгледувањето на оваа сорта на зеленчук не е тешко. Оваа сорта не е потребна за наводнување, ниту страда од разни штетници од инсекти. Тој само треба редовно наводнување и неколку ѓубрива со минерални ѓубрива. Оваа култура е отпорна на студ, што ви овозможува да ја засадите една од првите во земјата.

Треба да се напомене оригиналниот вкусен вкус на зелка сорти на зелените зеле, како и нивниот богат состав. Плодовите на овој зеленчук содржат голема количина на фосфор, аминокиселини и витамини..

Зелка во Пекинг

Пекинг зелка

Зелената во Пекинг се одгледуваше во античка Кина и денес е популарна кај домашните летни жители. Овој зеленчук е крст помеѓу класична зелка и салата. Има издолжени лабави глави зелка со сочни и нежни лисја. Затоа оваа сорта е толку популарна во салатите за диети..

Растењето на оваа сорта не е тешко. Може да го засадите со семе во април-мај, а по два месеци тие се берат. Бидете сигурни дека растението не пука, што придонесува за лоша органска почва, како и недоволно наводнување. Постојат различни технологии за култивирање. кинеска зелка и бројни сорти на зеленчук. Може да се сади со садници или семиња на отворено земја.

Кинеска зелка

кинеска зелка

По изглед, оваа сорта потсетува на сортата во Пекинг и исто така има лисна розета, но не формира класична глава. Деликатните, исклучително вкусни лисја содржат многу минерали и витамини. Особено ја забележуваме високата содржина на лизин, која го чисти организмот од токсините и има позитивен ефект врз човековиот имунитет. Во Кина, овој зеленчук се смета за одличен извор на долговечност..

За одгледување кинеска зелка, како и другите видови зелка, најдобро е садници, што ви овозможува брзо да ја добиете културата. Оваа разновидност на зеленчук е отпорна на ефектите на студот, може да расте на почви со различна природа. Градинарот треба само да го направи соодветното ѓубрење и обилно да ги напојува насадите.

Зелка кеale

ке k зелка

Татковината на овој зеленчук е југот на Франција, каде измет се одгледуваат и за храна и за украсни цели. Најновите индикатори за истражување покажуваат поголема содржина на минерали и витамини во измет. Неговото одгледување не е тешко, исто така практично не се разликува од одгледувањето бела зелка.

Заклучок

Постојат бројни сорти и видови зелка, секој таков зеленчук има свои карактеристики, и ако градинарот обезбеди соодветни услови за раст, ќе добие одлична жетва. Користете висококвалитетен саден материјал и правилно водете сметка за насадите, ова ќе биде клучот за добивање на одлична култура во земјата.