Сорти на зелка за чување: преглед

Бела зелка

се однесува на бројот на растителни култури кои можат да се чуваат свежи подолго време. Некои глави зелка може да останат сочни и витамини до пролет..

Е подобро вкупно за зимско складирање вклопуваат сорти на доцна зелка. Тие формираат густа, силна глава зелка. Кај некои сорти на доцна зелка, листовите се груби, малку горчливи. Но, со текот на времето, како лежат, тие стануваат помеки и повкусни. Рокот на траење варира од 3 до 6 месеци..

Сортите на средната сезона се исто така долго време да лежат во подрумот, но нивниот рок на траење е пократок - од 2 до 3 месеци.

Раните сорти не се воопшто добри. Главите на зелка се лабави, лисјата се тендер. Таквите производи се добри за летни салати и супа од зелка..

Во претходната статија, веќе дадовме карактеризација на сорти на бела зелка. Меѓу квалитетите, исто така, вклучуваше времетраењето на складирањето. Но, во овој напис би сакал одделно да истакнам сорти зелка за складирање.

Средно зрели сорти погодни за складирање

Таквите сорти зреат, обично 90-120 дена по садењето во земјата..

Белоруски
Просечната тежина на главата е до 3 кг
Добро складирани и погодни за мариноване.

Белоруски 455 година
Просечната тежина на главата е до 4 кг
Сочни глави за мариноване и складирање (4-5 месеци).

Гако
Просечната тежина на главата е до 3 кг
Лисјата имаат малку горчлив вкус, што кога се чуваат лисја.

Михневскаја
Просечната тежина на главата е до 3 кг, бојата е црвено-виолетова
Долго чувано.

Менца
Просечната тежина на главата е од 7 до 9 кг
Може да се чува 2-3 месеци и да се ферментира.

Подарок
Просечната тежина на главата е од 3 до 3,5 кг, многу густа
4-5 месеци чувани, погодни за мариноване.

Сибирски
Просечната тежина на главата е од 2 до 4 кг
Продавници до 4 месеци.

Либератор Ф1
Просечната тежина на главата е од 2 до 5 кг
За свежа потрошувачка и краткорочно складирање.

Доцни сорти на зреење

Необичен 611
Просечна тежина на глава зелка е маса од 2,5 до 3 кг, сукулентни лисја, обликот на глава од зелка е рамно заоблена
Се чува 5-6 месеци. Не користете за мариноване, бидејќи во есента лисјата имаат горчлив вкус што минува за време на зимското складирање.

Арос Ф1
Просечната тежина на главата е од 1,5 до 1,9 кг
Погодно за долгорочно чување..

Снежана
Просечната тежина на главата е од 2,5 до 3,9 кг
Добар квалитет на чување и добар за мариноване.

Тиркизна
Просечната тежина на главата е од 3,5 до 5 кг
Преносливо, складирано до пролет.

Валентин Ф1

Просечна тежина на главата - од 3 кг
Се чува до нова култура. Снимање на евиденција (до 8 месеци).

Biryuchekutskaya 138
Просечна тежина на главата до 8 кг
Совршено лаже.

Зимање 1474 година
Просечната тежина на главата е 2,2 до 2,8 кг
Една од најзрелите сорти (се чува за 6-8 месеци).

Колобок Ф1
Просечна тежина на главата до 3 кг
Одличен вкус дури и по долго чување.

Крумонт Ф1

Просечната тежина на главата е од 2,1 до 4 кг
Продавници до 7 месеци.

Двори на лангејкер
Просечната тежина на главата е од 2 до 3,5 кг, густината е голема.
Погодно за складирање.

Лежи Ф1
Просечната тежина на главата е од 2 до 3 кг
Добро чувано.

Се надевам
Просечната тежина на главата е од 2,8 до 3,6 кг
Не се чува долго - до средината на зимата.

Подарок
Просечната тежина на главата е од 3 до 3,5 кг
Чуваат 5 месеци.

Поларен
Просечната тежина на главата е од 1,5 до 2,9 кг
Малку е зачувано - од 3 до 4 месеци.

Турци
Просечната тежина на главата е од 2 до 3,5 кг
Зачувана до март.

Харков зима
Просечната тежина на главата е од 1,9 до 3,5 кг
Долгорочно чување за 6 месеци.

Експерт за Ф1

Просечната тежина на глава зелка е од 1,9 до 3 кг
Сортата е погодна за складирање..

За повеќе информации, прочитајте ги другите поврзани статии