Вкусен рецепт за задушена зелка со мелено месо

• Време за готвење:1 час
• Служби по контејнер:6
• Вид на чинија:Во тавата
• Кујна:Дома
• Тешкотија:Просечна

Едноставно и многу вкусно, можете да готвите вечера или ручек користејќи го нашиот рецепт - ќе биде плетенка зелка со мелено месо во тава. Рецептот не е комплициран, ниту искусна водителка нема да се справи со процесот на готвење. Сите членови на семејството ќе го ценат ова јадење, бидејќи е многу вкусно и срдечно..

Може дури да се однесе да работи како закуска или на патот. Компонентите совршено се комбинираат едни со други, а добивате нискокалорично и хранливо јадење што може да се конзумира дури и за време на диетите. Јас ви нудим рецепт со чекор-по-чекор фотографии од задушена зелка со мелено месо во тава. Исто така, овој рецепт може да се подготви во мулти-готвење и патки, тенџере. Willе биде уште полесно, бидејќи задушената зелка со мелено месо нема да треба постојано да се меша. Сигурен сум дека апсолутно секој ќе го сака овој рецепт. И, можете да додадете компири, грав, печурки или дури ориз во меленото месо, ова е по ваша дискреција.

Вреди да се напомене дека дури и при подготовката на такво лесно јадење треба да набудувате некои суптилности, бидејќи може да се расипе. На пример, ако зелката е веќе стара, ќе испадне дека е малку суво после чорба, за ова треба да додадете една чаша вода и да потопете на мал оган. Prepareе треба подолго време да се подготви, но сепак ќе биде вкусно. Младата зелка ќе се задуши околу 30-40 минути и ќе испадне многу сочно. Имајте го ова на ум при изборот на неа..

Состојки

• бела зелка - 400-600 грама;
• кромид - една работа;
• мелено месо - 200-300 грама;
• кечап или доматно пире - 4 лажици;
• моркови - една работа;
• сол по вкус;
• сончогледово масло .
• ловоров лист;
• бибер и зеленчук.

Како да направите вкусна задушена зелка со мелено месо

 Готвење на ова јадење што треба да го започнете со најважното нешто - подготовката на главните состојки. Но, пред да исечете зелка, треба да излупите моркови и кромид, како и да го стопите меленото месо. После тоа, ја пресекуваме зелката на мали ленти, можете малку да ја смачкате со рацете, така што ќе почне да лачи сок.

 На ситно ренде, тријте ги излупените моркови, исецкајте го кромидот на мали коцки.

Истурете ги сите состојки во тавата и додајте го одмрзнатото мелено месо, растително масло.

Патем, можете да земете било кој месен ѓубре, сето тоа зависи од вашите желби.

 После тоа, распоредете ја доматната паста (можете да земете кечап, домашна кисела домати или сок од домати) и добро измешајте ги сите состојки. Пет минути, добиената маса треба да се пржи над висока топлина, а потоа да се намали топлината на средна површина, да се покрие и да се вари до тендер, повремено мешајќи.

Доколку е потребно, можете да додадете 50-100 милилитри вода, така што зелката е подобро подготвена. За вкус, можете да додадете исецкан лук, ако, се разбира, го сакате. Во принцип, по 40-60 минути, зелката ќе биде целосно подготвена. Неколку минути пред крајот на готвењето, солете го, бибер, додадете ловоров лист и билки по вкус. На крајот на готвењето, извадете ја од топлина. Проверете за сол, и доколку е потребно, додадете.

 Ние ја шириме нашата деликатес на чинија и можеме безбедно да послужиме на масата, пред малку да ја изладиме.

Што да поднесете

Зелка може да биде полноправно гарнир, но ако сакате, може да се сервира со тестенини, компири или леќата, само ова јадење нема да се усогласи со рибите. Совршено полнење за пити и пити.

Совети

• Патем, ако се случи случајно да солени задушени зелка, можете да го балансирате ова со малку шеќер, додавајќи уште неколку зеленчук и павлака, која ја апсорбира целата вишок сол.
• Ако садот е малку горчлив, тогаш гарнитури треба да се попрскаат со сок од лимон, кој ја апсорбира целата горчина, или истурете ја зовриената вода над сецканата зелка пред готвењето и оставете ја да отстои околу 5 минути.
• Патем, задушената зелка по целосно ладење треба да се чува во фрижидер не повеќе од 72 часа. Гарнир може лесно да се замрзне. За да го направите ова, истурете сè во специјален запечатен пакет и ставете го во замрзнувачот. Во оваа форма, може да се чува до шест месеци..
• Можете да додадете: компири, грав, тиква, модар патлиџан, печурки, бибер или ориз. Ова ќе додаде оригиналност во садот, и ќе го диверзифицира класичниот рецепт за задушена зелка со мелено месо, ќе биде многу вкусно.