Салата од винегрет со алги

• Време за готвење:10 мин
• Служби по контејнер:4
• Вид на чинија:Од зеленчук
• Кујна:Украински
• Тешкотија:За почетник

Секој ја знае оваа зима, витамин зеленчук салата. Но, сакам да се оддалечам малку од класичниот рецепт и да кажам како да готвам винегрет со алги. Сè е доволно едноставно, ништо комплицирано. 

Навистина, алги, како и нашиот вообичаен зеленчук (цвекло, компири, моркови, краставици) се многу корисни и треба да бидат присутни во човечката исхрана за целосен живот.

Кое алги треба да изберете

За салата, можете да купите кисела алги, се продава во форма на салата со зачини, кромид и моркови.

На полиците на продавниците може да се види во пластични тегли или вакумирани кеси. Може да се најде и по тежина, продавачот ќе ве спакува колку што ви треба за садот.

Кисела зелка се продава и во чиста форма, без зачини и зеленчук..

Во лимени конзерви, солената зелка оди на продажба, има уште поконкретен мирис и вкус од кисела.

Исто така се случува суво - оваа опција е за аматер.

Кој да одберете зависи од вас. Ако никогаш не сте јаделе ова егзотично јадење, купете си примерок. Нема да зажалите.

Салата со алги и зеленчук

Сè е прилично едноставно и едноставно, а производите се достапни, а чекор-по-чекор рецепт со фотографии ќе ви помогне да направите вистинско ремек-дело дома.

Состојки

• Цвекло - 2 парчиња;
• Моркови - 2 парчиња;
• Компири - 2-3 парчиња;
• Кисела краставица - 2-3 парчиња;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Растително масло - 2-3 суп.л-патки. лаги;
• Морска зелка - 50-100 гр.

Како да се готви зеленчук за винегрет

Компирите и морковите можат да се готват во една тава, цвекло најдобро се готви одделно, иако знам дека многу домаќинки готват сè во една чинија. Но, ова не е правилно.

Измијте го зеленчукот, додадете вода и ставете го на оган кога ќе зоврие содржината на тавата, направете го огнот да биде потивок и варете го сè додека не се тендер. Проверуваме подготвеност со остар нож. Ножот треба лесно да го пробие зеленчукот. Потоа исцедете ја водата, изладете го зеленчукот и излупете.

Цвекло се готви многу подолго од другите зеленчуци.

Како да се готви

Исечете компири.

Потоа морков.

Излупете го кромидот, исечете го многу ситно. Наместете ја количината на кромид по ваш вкус. Ми се допаѓа кога се чувствува во салата, па го ставам колку што е можно, понекогаш додавам пердуви од свеж зелен кромид.

Исечете алги.

Коцка краставица или кисела краставица. Ние ги ставаме оние производи што ги исецкавме за салата во сад за салата и зачинуваме со зеленчук или маслиново масло. Замена.

Сите зеленчуци треба да се сечат на исти парчиња (коцки), тогаш салатата ќе биде многу по вкусна.

Сега продолжуваме кон репка, исечете ги на ист начин како и сите претходни состојки, но во никој случај не треба веднаш да ги испратите во обичен сад за салати, треба да го ставите во посебна чинија и да зачинете со растително масло, само по оваа постапка можете да измешате сè во еден куп.

Оваа манипулација ќе ви овозможи да не ги обоите сите зеленчуци за винегрет со алги во црвена боја.

Ние служиме на масата. Бон апетит!!!

Што да се стави во салата

Не е неопходно да се подготви салата од горенаведените состојки, можете малку да промените и диверзифицирате. Како да го направите ова, ќе ве советувам сега:

• Наместо краставици, можете да користите кисела зелка и да го именувате садот „зелка од винегрет 2“ .;
• Грав
• Варени јајца;
• Наместо растително масло, облечете се со мајонез.

Што да им служи

Па, не треба да се појавуваат прашања тука, јадете го како додаток на компири или како независно јадење со леб.

Салата од Винагрет со подготвена алги, вкусен ручек.