Винигрет со кисела печурка

• Време за готвење:10 мин
• Служби по контејнер:6
• Вид на чинија:Од зеленчук
• Кујна:Словенски
• Тешкотија:За почетник

Не мислев дека толку едноставна салата од достапен зеленчук може да биде толку разновидна. Една од нив е винегрет со печурки, рецептот е многу едноставен, а јас ќе ти кажам сега. Нема мајонез и друг масен, штетен сос, сè е зачинето со едноставно растително масло, вкусно здраво и што е најважно брзо. Кој се придржува кон правилна исхрана или диета, ќе го разбере неговиот вкус како никој друг.

Салата од цвекло, морков и кисела печурка

Кујната на словенските народи не е целосна без јадења од зеленчук - ова е главната компонента на разни рецепти. На крајот на краиштата, дел од времето православните луѓе јадат скромна храна која не содржи производи од животинско потекло. Во вакви периоди, зеленчукот помага многу повеќе од кога и да е, ќе ви падне на ум само фантазијата и вкусните рецепти.

Состојки

• Цвекло - 2 парчиња;
• Морков - 2 парчиња;
• Компир - 2 парчиња;
• Конзервирана краставици - 2 парчиња;
• Кисела печурка - 100 гр;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Растително масло - 2-3 суп.л-патки. лаги;
• Сол - нотка.

Како да се готви

Варете моркови, компири додека не се извадат, печете репка во рерна на температура од 250 степени за 50-70 минути, во зависност од големината на зеленчукот. Се разбира, можете да зовриете сè, но од печена репка е многу повкусен и поздрав. Не губи боја, витамини се зачувани.

Излупете, исечете ги на мали коцки моркови.

Направете го истото со компири како и со претходниот зеленчук..

Излупете мал кромид, исечете.

Коцки краставица или кисела краставици.

Сега е редот на киселата печурка, треба да се испратат во салата од зеленчук. Ако ова не се мали печурки, тогаш исечете ја секоја печурка на парчиња. Користев домашни печурки од конзерви. Можете да користите било каков вид: лустери, пеперутка, шампињони. Јасно е дека вкусот на шумата е различен од оној што се продава во супермаркетите. Гответе со оние (честопати заборавете на запирка пред „кои, кои, кои“) кои се достапни и соодветни за вас. Патем, солените печурки се исто така одлични за салата.

Ставете ги сите состојки освен цвекло на чинија, додадете растително масло, измешајте.

Приказната со цвекло е посебна, треба да се исчисти и исече на коцки, да се стави во посебен мал сад за салата, зачинете со растително масло и да се меша. Ова е неопходно, така што останатите компоненти не се претвораат во црвена боја.

Сега измешајте ја содржината на двете плочи. Нежно измешајте повторно и сервирајте, вкусно едноставно и здраво.

Овој едноставен рецепт за вкусна винегрет останува декорација на нашата Божиќна трпеза долги години. За оние кои постат, ова е уште еден начин да се диверзифицираат нивното мени и да се збогати нивната исхрана..

Мојата пријателка, која се придржува кон вегетаријанскиот принцип на исхрана, ја сака оваа салата, а нејзината новогодишна маса не може без тоа.

Обидете се да направите винегрет од печурки, рецепт достапен.