Борш со свинско месо во бавен шпорет

• Време за готвење:2 ч
• Служби по контејнер:6
• Вид на чинија:Прво
• Кујна:Дома
• Тешкотија:Тешко

Денес готвив вкусен, богат борш во бавен шпорет со свинско месо и подготвив за вас чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Што може да биде подобро од вкусен и богат борш со павлака, билки и крофни?

Тоа е едноставно неопходна вечера за целото семејство. Многумина од нас се навикнати да готват ова јадење на шпоретот и немаат идеја како да готват бурс на нешто друго, затоа што тоа нема да го добие неговиот вистински вкус и нема да биде како што треба, но тие се длабоко во грешка. Денес, технологијата веќе зачекори толку многу што тие дури може да ја олеснат работата на многу домаќинки со измислување такво нешто како мултикикер. Тие се за секоја големина и вкус, многу популарни модели на полари, ридмонд.

Многумина од вас ќе бидат изненадени, но со него можете да готвите не само ориз, леќата или тестенини, туку и да готвите толку познато јадење како борш. Но, најважно е што боршот се готви во бавен шпорет неколку пати побрзо и полесно, но малку поразлично од тоа на што сме навикнати. За да немате потешкотии во текот на овој процес, ви го нудам мојот рецепт со чекор-по-чекор фотографии, со кои лесно можете да подготвите богат, вкусен, срдечен и мирисна украинска, црвена бурс!

Состојки

• Компири - 3-4 парчиња;
• Кромид - 1 парче;
• Моркови - 1 парче;
• Зелка - 150-200 грама;
• Цвекло - 1 парче;
• Месо - 200-400 грама;
• Паста од домати - 2-3 лажици. лаги;
• Нормална вода - 2 литри;
• Сончогледово масло;
• Ловоров лист;
• Сол по вкус;
• Бибер - по вкус.

Како да се готви борш во бавен шпорет со свинско месо

Едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе помогне да се справите со процесот на готвење..

Пржење

Прво, подгответе ги сите состојки. Прво излупете го кромидот, исечете го на мали коцки, потоа излупете ги морковите и три на груб ренде.

Ние ги чистиме репка и ги триеме на груб ренде. Обидете се да изберете свеж производ, тогаш боршот ќе испадне светло-црвен, и што е најважно - многу вкусен.

Сега треба да го направите пржењето. За да го направите ова, истурете малку сончогледово масло во мулти-ковачот, фрлете го исецканиот кромид таму, вклучете го режимот наречен „Пржење“. Не заборавајте дека во овој режим, во никој случај не треба да го покриете мултикикерот со капак. Добро испржете го кромидот, мешајќи го често додека не се златни, околу 2-3 минути, а потоа истурете ги ренданите моркови, испржете сè сè уште неколку минути, додадете ги цвекло, измешајте постојано. Оставете го зеленчукот да се пржи 3 минути. Можете да додадете малку сок од лимон, така што цвекло ќе ја задржат својата боја за време на готвењето. Откако сè е подготвено, исклучете го режимот.

Сокот од лимон може да се замени со оцет, потребна ви е 1 лажица, јас често користам јаболко.

Готвење со свинско месо

Следниот чекор е да додадете месо. Во овој рецепт, не е неопходно да се готви месо однапред, бидејќи шпоретот за притисок се справува со ова брзо и добро. Јас секогаш земам свинско месо, како што е подобро за борш, но може да земете говедско или пилешко месо. Свинското месо треба да се избере без мали коски, бидејќи кога ќе се готви, малите коски ќе се одвојат и ќе лебдат во боршот, што е многу опасно. Добро го миеме под вода, го сечеме на мали парчиња ако е потребно и го ставаме во бавен шпорет да се пржи. Но, ако сè уште сакате однапред да го готвите месото, тогаш ова може да се направи и на шпоретот и во бавниот шпорет, а во овој случај супата може да се користи наместо вода во борш, ќе биде по вкусна.

Зеленчук за борш

Го започнуваме компирот, излупете го, а потоа го исекуваме на мали коцки, како што обично го правите за првите садови.

Истурете го на сите други состојки. Нема потреба да мешате ништо.

Ситно исецкајте зелка. Може да го мачкате малку со рацете, така што ќе почне да лачи сок и да биде помек.

Додадете го таму, фрлете ловоров лист, сол по вкус и зачини по желба.

 Истурете доматна паста, можете да земете сос од домати.

Готви

 Пополнете го сето тоа со два литри вода (количината на вода и состојки зависи од тоа колку литри имате бавен шпорет), покријте, вклучете го режимот „SOUP / EXTINGUISHING“ и оставете да готви 90 минути. По овој пат, го пробуваме нашето месо, ако сеуште е џвакано со тешкотии, во истиот режим, оставете го уште 15-20 минути, додадете ако е потребно и сол. Не грижи се, зеленчукот не врие. Периодично, мулти-кукерот може да се отвори и да се промешува borscht, да го вкуси. Ако сакате, можете да додадете малку зеленчук за вкус. Откако ќе се готви, оставете го малку да запари (оставете го во режим на греење најмалку 30 минути), а потоа истурете го на плочи.

Служете

Послужете го на масата уште подобро жешко. Неговиот вкус е совршено нагласен од павлака, како и меки крофни со лук и маст. Еве еден таков едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографии што ги подготвив за вас. Вкусен и миризлив борш во бавен шпорет со свинско месо е подготвен, можете да ги поканите сите на масата.