Задушени компири со месо во бавен шпорет

• Време за готвење:1 ч 40 мин
• Служби по контејнер:6
• Вид на чинија:Во бавен шпорет
• Кујна:Дома
• Тешкотија:Просечна

За ручек, решив да готвам задушени компири со месо во бавен шпорет. Ова е многу вкусно и хранливо јадење за целото семејство. Таа е погодна за прослава или за ручек со семејството или пријателите..

Штом ќе чујам „Компир со месо“, се потсети изразот „добро, каква празнична вечера, дури и немаше компир со месо“. Но, вистината е, ова јадење создава чувство на славење кога семејството се собира на една маса.

Овој зеленчук може да се подготви на различни начини, може да се задушени компири со месо, пире од компири и сос, и така што повеќе суровини ќе бидат повкусни. Но, за да им помогнат на зафатените домаќинки, тие измислија чудо - машина наречена „бавна шпорет“. Бавниот шпорет во куќата ќе дојде до спасување на оние кои се придржуваат кон здрава исхрана. Исто така, минимум време поминато на готвење одредена чинија.

Самиот бавен шпорет ќе се погрижи содржината на чинијата да не изгори, да не бега и дека храната е навреме подготвена. Идеално е за готвење чорби. Рецептот е едноставен, а принципот за готвење е погоден за кој било модел (поларис, црвен мед, самсунг). Јас го користам наједноставниот и најевтиниот повеќебојкар Delfa DMC-50. Едно време, овој уред беше голема помош кога моравте да направите многу работи, а остануваше многу малку време да готвите.

Состојки

• свинска пулпа - 300 гр;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• компири - 1 кг;
• сос од домати - 2 - 4 табели. лажици;
• растително масло - 1 маса, лажица;
• сол - 1 лажиче;
• мелен црн пипер - 0,5 лажиче;
• ловоров лист

Како да готвите задушени компири во бавен шпорет

Измијте го месото од свинско месо под проточна вода, исушете го и исечете го на парчиња, приближно 3 см од 3 см.

Истурете 1 лажица растително масло во садот за мултимерки. Наполнете го садот со месо и пржете. Додадете сол и црн пипер. Поставете режим на "печење" или "пржење".

Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на мали парчиња. Измијте ги морковите, излупете со нож за пилинг на зеленчук и решетки со големи ќелии. Пренесете го зеленчукот во садот и поминете 15 минути, во ист режим „печење“ или „пржење“. Промешајте така што течноста што месото го ослободува добро се дистрибуира.

Доколку е потребно, додадете уште 1-2 лажици. лажици растително масло.

Излупете компири со кора, измијте и исецкајте. Големината на парчињата треба да одговара на големината на парчињата месо. Ова е за лесна потрошувачка. Додадете во чинијата на мултикокерот. Додадете 100 милилитри топла вода, сол и зачини по вкус. Поставете го бавниот шпорет на режимот "калење" и гответе го 1 час.

Кога чорбата е подготвена, треба да се измеша содржината на мулти-кукерот. Префрлете се на режимот "греење" и гответе уште 10 минути.

Сè е подготвено. Бон апетит!

Совети и трикови од искусни домаќинки

• Се разбира, можете да користите било какво месо за чорба, но со пулпата од свинско месо, садот ќе биде повеќе хранлив и вкусен..
• Ако ви се допаѓа повеќе гравити, додадете малку повеќе вода. Спротивно на тоа, ако додадете помалку течност, чорбата ќе биде посува. Прашање за вкус!
• Можете да додадете било сезонски зеленчук по вкус: зелка, модар патлиџан, тиква, bellвонче, бибер, тиквички.

Како што можете да видите, готвењето на задушени компири со месо во бавен шпорет не е воопшто тешко, рецептот е повеќе од достапен.