Како брзо да ги средиме брусницата?

Доцнивме со берење брусница оваа година. Стигнавме во мочуриштето на 9 октомври, како што велат, за анализа на плескав-капа. Сите брусница се собираат пред нас. Но, се испостави: ако погледнете подлабоко во мов, има многу бобинки. Така постигнаа неколку литри. Само мака: бидејќи морав да се качувам длабоко во мов, заедно со бобинки во корпа, се акумулираа многу ѓубре. Ситуацијата се влоши со тоа што собравме брусница после дожд, така што сите ѓубре се држеа до него целосно.По пристигнувањето дома, ја зграпчив главата: Како

Мојот пат

Бидејќи бобинки се сè уште сурови, решив да ги исплакнете. Го направив ова на делови: Јас ги истурам бобинките во мал слив - тие лебдат, а тешкиот мов се населува на дното. Останува да се фатат бобинки од површината на водата и да се стават во сув сад. Значи, постепено, во делови, измијте ги сите бобинки. Потоа, таа шири чиста памучна ткаенина и расфрлани бобинки на неа.

По еден ден, бобинки се исушија, повеќето остатоци останаа на ткаенината, а останатите честички лесно заостануваат зад бобинки.

Мој заклучок: најлесниот и најбрзиот начин да ги средиме брусницата во сува форма. Мислам дека не можеше ни да се измиеш. Неопходно е веднаш да ги посипете бобинките со тенок слој, тие ќе се исушат, а после тоа вреди да ги расклопите. Ѓубре од сушени бобинки е многу лесно да се одвои! Бобинки, како мониста, се лизгаат од дланката, силни, еластични и чисти.

Други начини

На Интернет, луѓето активно споделуваат начини, како брзо да ги средиме брусницата. Двете најчести „народни“ методи:

• Завртете ги брусницата. Долг картон е инсталиран косо, исушени брусница се истураат во горниот дел од исушеното, но не сортираат. Со неговата рака, остатоците се расипуваат, а чистата Бери се тркала надолу. Слично на тоа, можете да го направите ова: покријте ја таблата за пеглање со крпа и спуштете ги бобинките на неа. Целото ѓубре ќе остане на ткаенината, а само чиста Бери ќе „лета“.
• Разнесете ги бобинките со воздух. Земете правосмукалка, извадете ја четката. Бобинки се ставаат во кофа и се заменуваат под вклучениот уред. Воздухот ќе го разнесе ѓубрето, а само бобинки ќе останат во кофата.

Дали брусницата се мие?

Од моето искуство бев убеден дека е можно да се мијат брусница, ова нема да му наштети на Бери. Но, постои еден услов: по процедурите за вода, бобинки мора да се постават на чиста хартија или крпа и да се исушат. Нема никаква разлика дали ви се случува да замрзнете брусница, да чувате во фрижидер или да подготвите овошни пијалоци, подобро е да ги оставите бобинките да се исушат.