Џем од кајсија и круша во бавен шпорет

• Време за готвење:2 ч
• Служби по контејнер:4
• Вид на чинија:Зимски празни места
• Кујна:Дома
• Тешкотија:Просечна

Би сакал да го споделам со вас едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, да ви го препорачам, направете џем од кајсија во бавен шпорет, без семе и додадете неколку круши. Крушите не се задолжителна состојка, доколку не ги имате на располагање, можете да ја замените количината на круши означени на состојките со кајсии и ќе добиете вкусна, миризлива џем од кајсија без семе за зима.

Летото е време на празници, волшебни топли ноќи и стапнувања на starвезди, птици-трепети и опоен мирис на ливади треви со неуморни зуи тоалети на пчелите. Ова е исто така прекрасно време за свеж зеленчук, овошје, бобинки и зеленчук, кои се обидуваме да ги чуваме за иднината до следното лето.

И сите хостеси великодушно ги споделуваат едни со други своите комерцијални рецепти за маринади, кисели краставички и метеж. Неодамна, имав среќа да се третирам со вкусна џем од кајсија и круша што ја готви соседот. Навистина ми се допадна вкусот на овој џем, но сакав да додадам и своја „нагласи“.

Ми помогна да готвам мојот асистент без проблеми - бавен шпорет. Удобно е по тоа што не треба да стоите долго на шпоретот - земете ги горилниците што ни требаат толку многу - проверете дали не гори. Садот со повеќе куки ќе биде во единицата, а вашиот „домашен готвач“ ќе се исклучи во моментот кога ќе го поставите. Дали е погодно? Потоа, да започнеме! Прочитајте го внимателно нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија, ќе ви помогне да се справите со процесот на готвење и да подготвите прекрасно третирање за зимата.

Состојки

• Кајсии - 700 гр .;
• Шеќер - 450 гр .;
• Каранфил - 4 пупки;
• Круши - 300 гр .;
• Ванила - нотка.

Како да направите џем од кајсија од кајсија

Нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви помогне да го разберете процесот на готвење и да подготвите вкусна џем од кајсија без семе дома.

Подготовка

Сортирајте ги, сортирајте и наредете ги плодовите во сад. Истурете раствор од ладна вода со сода бикарбона. Willе биде доволно 1 лажичка со слајд сода во 2 - 3 литри вода. Оставете да отстои 30 минути Ова ќе помогне да се измие нечистотијата што се оддаде од атмосферата од плодот. Исцедете и исплакнете овошје под млаз вода. Исушете ги малку на салфетка. Ако сте сигурни во квалитетот на овошјето, можете едноставно да ги исплакнете со ладна вода.

Кајсиите се сечат на половина и извадете ги семето.

 Ставете ги бобинките во сад со повеќе куки.

Круша во парчиња, додека ги отстрануваш опашките и кутиите за семе.

Ставете ги плодовите во сад со мултиколери на врвот на кајсии. Додадете шеќер.

Промешајте ја смесата темелно и оставете ја да се вари 3 до 4 часа. За ова време, овошјето ќе го пушти сокот. Или можете веднаш да ги истурите плодовите со претходно приготвуван шеќерен сируп.

Процес на готвење

Во бавниот шпорет, вклучете го режимот "Исклучување" и затворете го капакот. Или вклучете го режимот „Печење“, но не затворајте го капакот на единицата. За време на готвењето, масата може внимателно да се меша неколку пати, внимавајќи да не се оштетат плодовите. 10 минути пред крајот на готвењето, додајте каранфилче и ванила во садот.

Џемот е сè уште жешка, се шири во стерилни тегли и веднаш се тркала. Вртете ги лименките наопаку за целосно да се изладат. Чувајте џем на ладно темно место. Еве толку се случи сочно и светло џем. Доста дебела, умерено слатка. Парчиња круши кои личат на захаросани овошја и нежна зачинета арома од „Илјада и една ноќ“. Приказната беше успешна!

Како да се диверзифицираме

Мојот сосед додава разни бобинки, овошје во џемот од кајсија без семе. Може да биде:

• Цреша
• Сливи;
• Јаболка
• Круши
• Рибизла;
• Паречка;
• Праски;
• Тиквички (не многу);
• Малина.

Тој секогаш вели дека доброто што е во градината не треба да се губи, сè ќе ви помогне за џем. Нека мал број на бобинки, но тие се готват во џем, и така исчезнат на гранките.

Така е мојот сосед секој пат добива различен џем од кајсија без семе, готви сè во бавен шпорет исто така, се разбира, ако нема многу бобинки. Давањето на мулти-кукерот не е заменлив асистент.