Остришна печурка есен

Кога земјоделските култури се само нацртани, или сè уште далеку, собирачите на печурки собираат прекрасни печурки со благородна бисер - сива капа. Вреди да се одбележи дека печурката Острир не е засегната од ларви и други loversубовници да празнуваат на месо од печурки; затоа, таа е универзално култивирана од јапонски, германци, француски и холандски.

Остришна печурка есен

Остришна печурка есен - лат.Panellus serotinus

На поинаков начин, габата се вика свиња врба, острик печурка доцна, остриги од печурки орев или Панелус доцна.

Надворешни карактеристики

Шапка за печурки

Печурката има средна месни капа, достигнувајќи максимален дијаметар од 50 мм, и се карактеризира со лобатен облик. Во младоста, капиите се одликуваат со малку заоблени рабови; во позрела возраст, рабовите стануваат тенки, исправи, а понекогаш и криви.

Бесмислената матна површина во сезоната на дождови станува сјајна поради ослободување на мала количина слуз. Нацртана е во благородна сива боја, кафеаво-зелена, јоргована-сива, кафеаво-сива. Повремено, станува покриена со бледо зелено - жолти дамки..

Дното на капачето е украсено со многу пораснати, малку спуштачки плочи со прави рабови. Кај млади примероци тие се бели, кај возрасни - сиво - кафеави, како да се валкани.

Капите се полни со тесна, месести пулпа од белузлава или жолтеникава нијанса, омекнувајќи за време на дождовите. Во зрелата габа од остриги во есен, таа е тврда и наликува на гума.

Габата се размножува со бели спори.

Нога на печурки

Врбата свиња има кратки криви странични нозе висока 20-30 мм, која се карактеризира со форма на цилиндар, густина, лесна влакнестност и присуство на ситни скали.

Бојата на ногата е малку потемна од дното на капачето на плочата.

Места на раст

Доцната печурка од остриги претпочита гнили дрвени материјали од аспен, јавор, топола и брест дрвја, пронајдени на нивните трупци. Споени со нозе, печурките формираат купови кои наликуваат на врвовите на покривот.

Плодувањето на видовите се случува во септември - декември, сè додека снегот не падне, температурата паѓа под + 5 ° C, а мразовите не удрат.

Слични видови

Доцната габа од остриги е слична на следниве видови на јадење:

• Остришна печурка. Се одликува со присуство на арома и темно кафеава, кафеава или јоргована - сива капа.
• Остришна печурка обложена (обложена). Оваа печурка претпочита аспен дрво и има кафеаво - сиви или челични капи и широко ламеларно обоено капаче на вентилаторот, кое покрива светло фино ќебе. Покрај тоа, оваа габа мириса на сурови компири..

Јадливост

Иако печурката Острир мириса ништо на есен, таа припаѓа на условно јадење печурки и може да се јаде. Главната работа е прво да се варат печурките 20 минути, и да се прелива супа. Само млади примероци кои сè уште не станале цврсти се погодни за храна.