Перила

Меѓу билките, има трева, која во исто време потсетува и на босилек и нане, не само на бојата и забивањето на листовите, туку и вкусот.

Ова е ограда, растение чии лисја и семиња се користат при производство на есенцијални масла, готвење и заздравување на телото. Учиме што е оваа трева, во какви услови расте и какви сорти и видови се одгледуваат во лични парцели.

Перила: опис на растенијата

Перила - Перила

Годишна билка од семејството Yasnotkovye.

Правото тетратеартно стебло на оградата е во состојба да расте во висина до 1 m или повеќе.

Наспроти наоѓаните летоци доаѓаат во различни форми: горните се издолжени-овални, со или без кратки напивки, долните се овални, на долги ливчиња. Бојата на листовите е црвено-виолетова, темно виолетова, зелена. Постојат растенија со разновидно боење.

Перилата формира многу мали цвеќиња во идејата за паника или четки. Цветовите опремени со четири stamens се во форма на чаша или bellвонче.

Семињата на перила се мазни, тркалезни, мрежни и суви, плодовите се поделени на 4 апени.

Дивите огради растат на Хималаите и Индија. Кинезите и Јапонците почнаа да го одгледуваат како култивирано растение, подоцна дојде до Далечниот исток, Украина, европската зона на Русија, Транс Кавказ и Кавказ.

Оградата од зеленчук се додава на свежи салати и, како зачин, во сосови, месо и други јадења.

Поради декоративната природа на лисјата на некои сорти, перилата се одгледуваат во градините, украсуваат цветни леи.

Хемиски состав на перила

Семињата на Перила содржат околу 45 масла, кои можат да се исушат за кратко време, па затоа е вклучено во масло за сушење, мастило за печатење, лакови и водоотпорни ткаенини. И по прочистувањето во голем број азиски земји, се користи како лек.

Покрај масла, многу корисни супстанции се вклучени во составот на листовите од перила.

• Киселини - кафе, рузмарин и вино.
• Полисахариди.
• Витамин ПП, групи Б, Ц, каротин.
• Минерални компоненти: натриум, калциум, железо, калиум и други.
• Флавоноиди и антоцијани, тритерпен киселини, дел од есенцијалните аминокиселини, итн..

Семето и лисјата на оградата содржат и есенцијални масла..

Перила: фотографии

Еве како изгледа ова растение, кое се карактеризира со прекрасно зеленило и многу корисни својства.

Фабрика Перила: видови и сорти

Грмушка перила (Perilla frutescens) обично се одгледува во парцели за домаќинства, исто така е и зеленчук за ограда или босилек.

Ова е тревни годишни со малку пуберцентно стебло и големи издолжени, често збрчкани лисја од виолетова или зелена боја, достигнувајќи 10 см во должина. Работ на листот е брановиден или заглавен.

Перилата на базиликата цветаат со ресни. Ако е примерок со виолетова боја, цвеќињата имаат јоргована-розова боја, ако со зелена боја е бела.

Во јужните климатски зони, семето за оградување зрее во септември-октомври, во умерените зони може да не зреат.

Ниво на ограда

Ова зачинето растение не се разликува во широк спектар на сорти. Обично, во Русија се одгледуваат следниве сорти:

Перила „Црвена нане“

Бујно исправена сорта со мирисна зачинета зеленило. Благодарение на убавите исечени лисја од виолетова боја, не се користи само за храна, туку и украси цветни леи, претворајќи ги цветните леи во вистински ремек-дела.

Црвената перила има арома што дава коријандер, лимон и цимет.

Фабриката цвета од јуни до јули, сака влажна и мрсна земја, добро осветлена од сонцето. Совршен за садење во групи и на рабници. Можеби и до 3 намалувања на лисја по сезона.

Летоци се додаваат во салати, во риба и месни јадења, кисела, солена и сушена.

Перила „Дојдероп“

Зачинето растение, украсно и пријатно по вкус, со исправено грмушка стебло достигнува 140 см. Расте сочно зелено зеленило со свеж вкус и прекрасен мирис, комбинирајќи ноти од цвеќиња од анасон, карамела и бибер.

Сортата може да се одгледува во оранжерии и во парцели за домаќинства. Од 1 квадратен метар соберете од 500 гр до 5 кг зеленило.

Листовите се консумираат свежи во салати, риби и јадења со месо. Тие можат да бидат кисели и солени, сушени како зачин.

Перила Акашизо

Магдоносот е јапонска перила, достигнувајќи 100 см во висина, со силно разгранувачко стебло. Поради неговата широко распространета природа и широко бургундско-црвено зеленило во форма на јајца со заситени рабови, се користи не само како зачин, туку и како градинарска декорација.

Лисјата што содржат многу витамин А и повеќе каротин отколку кај морковите издвојуваат мирис на лимон од анасон и имаат нежен вкус на пиперка. Цвета во јули со многу цвеќиња во форма на густи четки формирани на врвот на растението.

Перила "Акашизо" се користи во салати, сосови, лимонади. Во кисели краставички и маринади, се користи за ароматизација и боење на течноста: тревата ја прави розова.

Перила Аошизо

Друга разновидност на јапонски ограда, но со зелени лисја со освежувачки вкус, мириса на карамела, анасон и бибер. Стеблото „Аошизо“ достигнува висина од 1 метар.

Традиционални јапонски зелени, подготвени за сечење 60-70 дена по ртење. Сортата претпочита сончеви области со плодна почва што добро дише..

Јапонците завиткаат познати суши во лисјата на оградата, додаваат лисја во салати, користете ги како гарнир за сашими, јадете со ориз, па дури и прават чај од нив!

Перила „Источен доктор“

Разновидност што содржи исто толку каротин колку што не постои во сортата сорта на морков. Годишна трева со силно разгранувачко стебло која расте до 60 см висока, и големи лисја со темно зелена боја со виолетова нијанса.

Има декоративен изглед, па затоа често ги украсува границите и цветните леи.

Перила „Сонот на цвеќарницата“

Зеленчук и во исто време многу ефикасно растение со темно виолетова исечени лисја, формирајќи густа привлечна маса. Стеблото на сортата, добро разгрането, може да достигне висина од 50 см. Цути со мали цвеќиња собрани во шилести..

Сортата често се користи како украс на градината: наспроти нејзината позадина, цветните растенија изгледаат уште повеќе шик. Претпочита сончеви области со добро дишење плодна почва..

Сега знаете колку е побарувачката на перината за растенија, заради нејзиниот декоративен ефект, нежниот вкус и прекрасната арома. Останува да се вклучиме во неговото одгледување и да ја красат градината со неа или да ја збогатиме вашата диета.