Ерусалимска артишок круша

Многумина растат ова растение како украсно: неговите светло жолти цвеќиња се пријатни за око, а моќните стебла можат да послужат како жива ограда..

Ова е Ерусалимска артишок круша - растително растение кое формира слатки клубени погодни за кулинарски цели, па дури и третман. Учиме што е, каде расте и како изгледа, во која земја се појави и кога е донесено во Русија.

Што е растение во Ерусалимска артишок

Туберозна сончоглед - Хелиантиј тубероза

Висок тревни растителни растенија - повеќегодишни од семејството Астров.

Исто така, се нарекува земјена круша, барабол, артишок од Ерусалим, булевар или сијалица. Најчестото име е Ерусалимскиот артишок..

Фабрика со моќен коренски систем што формира серија клубени, во зависност од сортата, обоена во жолта, бела, виолетова или црвена боја, и има вкус кој наликува на репка или стебла од зелка.

Опремено со моќен исправен дршка, расте до 40 см - 4 метри и се разгранува.

Светло зеленото зеленило има издолжена форма на јајце клетка со заситен засечен раб, расте по приоритет.

Цветовите од артишок во Ерусалим во средина се жолти, по рабовите се жолто-златни. Дијаметарот на цветот е околу 10 см. Околу 10-15 цвеќиња цветаат на едно растение, сезоната на цветање е август-октомври. По цветните акни зреат.

Ерусалимската артишок може да расте скоро насекаде: на ниви и на нивните рабови, на патишта, на слободни места, на речни долини. Иако тој сака добро осветлена плодна земја, тој е во состојба да расте на засенчени, сиромашни почви..

Историја и дистрибуција на Ерусалим артишок

Ерусалимската артишок го носи своето име на бразилското племе од домородно потекло Тупинамба: заедно со нив во 16 век овој зеленчук го донел во Франција. После тоа, за него дознале Британците, кои наскоро почнале да ги продаваат своите клубени на пазарите, како и другите зеленчуци. Остатокот од светот започна да го одгледува Ерусалимскиот артишок во голем обем само во 19 век..

Во европските земји, Ерусалимската артишок расте насекаде, како плевел, како и на јапонски и австралиски територии..

Во Русија, таа почна да расте во 17 век - за лековити цели, како лек за срцеви заболувања. И како зеленчукова култура, Русите почнаа да одгледуваат земјена круша на почетокот на 19 век и, на почетокот, се сметаше за деликатес, а уживаа само благородни и богати луѓе. Еден век подоцна, ова растение се шири од европскиот дел на земјата до Сахалин.

Зошто расте артишок во Ерусалим

Расте артишок во Ерусалим се користи за различни намени:

• За храна. Клубени за артишок во Ерусалим можат да се готват, задушат, пржат, кисела, сушат, да се јаде суров, да се додадат во пијалоци.
• За хранење на добиток и диви животни. Хранлива круша во форма на тревни дел се користи за производство на силажа и добиточна храна за добиток и живина: неговата употреба го зголемува производството на млеко, ја зголемува содржината на маснотии во млекото, а кај кокошките - производство на јајца. Ловните фарми собираат артишок од Ерусалим за зимско хранење на шумски животни: го даваат на џуџиња, диви свињи, елени и зајаци.
• За пчелите. Пчеларите засадуваат земјена круша за поддршка на колекцијата на мед.
• За украсување лична заговор. Градинарите ја одгледуваат Ерусалимската артишок како украсно растение или жива ограда, градинари како зеленчук и ограда која ги штити другите растенија од студени ветрови.

Така е разноврсна скромен и лесен за одгледување круша артишок од Ерусалим!

Она што е особено важно: клубени и други делови не апсорбираат радиоактивни компоненти и не акумулираат соли на тешки метали. Истражувачите уверуваат: дури и артишок од Ерусалим израснат во зоната во Чернобил може безбедно да се јаде во која било форма. Напротив, го олеснува телото од токсини и радионуклиди.

Фабрика за артишок во Ерусалим: фото

За да знаете како изгледа земјена круша, разгледајте ги овие фотографии:

Ерусалимска артишок круша: сорти

Во дивиот Ерусалим артишок, коренските култури растат мали, на кои тие формираат приливи и израстоци. Иако ова не се одвраќа од корисни својства на растението, градинарите и градинарите претпочитаат да растат сортен зелена круша со мазни големи клубени. Размислете за нејзините главни сорти.

Земјини сорти на круши

Рано созревање

Разновидност со добро разгранувачко стебло со темно зелена лисја во форма на срце со заситен раб. Зелените растат за околу 4 месеци.

Земјена круша артишок од Ерусалим од оваа сорта лесно ги толерира зимите и може да расте во делумна сенка. Најчесто расте во централна Русија. Од 1 хектар се берат 260 центри зелени и 250 центри на клубени.

Најдете

Не е особено растение за разгранување. Стеблото е пубертено, а кружните триаголни големи лисја се насликани со светло зелена боја и украсени по работ со рамни заби. Летоците што растат за околу шест месеци се дистрибуираат на стеблото наизменично, но не симетрично. Разликата формира круши во форма на мали клубени со бела боја со розово-границата на очите..

Сортата Накода се одгледува на југот на земјата. Продуктивноста е 350 центри по хектар.

Волskyски 2

Разновидност со груба висока стебло, спарени зелени лисја и светло жолти цвеќиња. Форми клубени во облик на круша од бела-виолетова досадна сенка. Цутот започнува 3 месеци по ртење. Фабриката не се плаши од суши и мразови.

Сортата се одгледува во централниот дел на земјата. Продуктивноста од 1 хектар е: клубени - 150 центри, зеленило - 200 центри.

Интерес

Брзо растение на растение со влакно, густо и разгрането стебло и големо темно зелено зеленило, грубо на допир. Оваа доцна сорта формира бели мазни клубени со средна големина..

Оваа вода-уби-сè растение, не се плаши од студ и суша, најдобро се одгледува во јужниот дел на земјата. Продуктивноста на разновидноста од 1 хектар во просек 380 центри на клубени и 430 центри од зелена боја.

Вилгоски

Стеблото на оваа сорта е моќно и многу разгрането, листовите се зашилени, издолжени и големи, со малку замрзнати вени. Фабриката формира издолжени жолти клубени. Оваа сорта трае околу 4 месеци за да се изгради зелена маса..

Ерусалимскиот артишок „Вилготски“ не се плаши од рани пролетни мразови и лесно ги толерира зимите, и затоа може да расте насекаде, дури и во северните региони. Од 1 хектар можете да добиете околу 340 центри зелени и 100 центри на клубени.

Сончево

Многу висока разновидност со разгранети стебла достигнува 2 метри или повеќе во висина. Расте со големи издолжени овални зелени лисја кои растат за околу 5 месеци. Земјена круша од оваа сорта има издолжени бели клубени со тежина од околу 60 g.

Оваа сорта може да се одгледува во кој било регион во земјата, и да се соберат од хектар околу 400 центри на клубени и 320 центри од зелена.

Ленинградски

Во Ерусалим артишок од оваа сорта растат пубесен, грмушки стебла со темно зелена боја. Зелената маса, која расте за 4,5 месеци, се карактеризира со грубост, јајце издолжена форма и ретки заби. Фабриката формира средно издолжени бели клубени.

Поради мразот на клубени, Ерусалимскиот артишок „Ленинградски“ се одгледува дури и на северо-западниот дел на земјата. Приносот на 1 хектар е: зеленчук - 420 центри, клубени - околу 500 центри.

Паско

Разновидност која формира моќна грмушка од разгранување на стебла и големи широки и зашилени лисја на овални, расте за 6 месеци. Фабриката формира овални бели клубени со тежина од околу 80 g.

Оваа скромен сорта лесно се одгледува во кој било регион. Неговиот приближен принос на 1 хектар е: зеленчук - 350 центри, клубени - 300 центри.

Омск бело

Земјена круша со разгранета висока дршка, достигнувајќи повеќе од 2 m во висина, и зелено зеленило со заоблена основа, и расте за 3-3,5 месеци. Сортата формира мали бели кружни клубени (тежина приближно 55 g).

Сортата Омска бела се одгледува на кој било локалитет; приносот на неговите клубени од 1 ха е околу 430 центри (околу 1,3 кг по растение).

Сега знаете што е Ерусалимска артишок круша и какви сорти се одгледуваат на територијата на нашата земја. Украсете ја вашата страница со ова скромен растение за секогаш да имате привлечен вкусен и здрав производ.