Нане: видови и сорти

Растенијата со освежувачки вкус и арома веќе долго време се користат како суровини во билни чаеви: тие смируваат нерви, тон и зајакнуваат.

На пример, пеперминт, типови и сорти на кои широко се користат во готвење, традиционална медицина, козметички и фармаколошки индустрии. Дозволете ни да се задржиме на најчестите сорти на ова растение, да откриеме како се разликуваат, и кој од нив се држи во голема почит од мачки. Можете исто така да дознаете за корисни својства на нане.

Диви сорти на нане

Поле нане

Поле нане - Méntha arvénsis

Поле (ливада) нане расте во ретки шуми, ливади и места близу водни тела. Се јавува скоро низ цела Русија, расте во европските земји.

Фабриката има издолжени, зашилени, овални лисја со дентикули по должината на рабовите. Висина на стеблото - 15-100 см.

Дивата нане цути од јуни до октомври со јорговани или розови цвеќиња собрани во курва. Поради долгиот цветни период, можете да соберете суровини од нане во текот на летото, грабајќи есен! Нане од ливада има нежна мирисна арома со ноти од ментол, како неговото есенцијално масло содржи гераниол, ментол, карвон и други вкусови. Масло од пеперминт има многу својства и е широко користен од луѓето.

Дивата нане се користи за медицински и кулинарски цели како додаток за десерти, јадења од месо и риба, салати, сирупи, билни чаеви, сосови и коктели.

Catnip

Catnip - Непета Катарија

Други имиња - будра, мачканица. Catnip е бујна фабрика која расте до висина од еден метар. Претпочита да расте на ридови, слободни места, по патишта и во шумска зона. Расте насекаде - нема мачка освен во татковината на поларните мечки!

Стеблата на мачките се добро разгранети, лисјата во форма потсетуваат на картонска костура од лопати. Малите цвеќиња на косип се собираат во долги четки, тие се розеви, бели и јорговани. Градините сорти се едноставно зачудувачки со нивното бујно цветни.!

Но, најмногу од сè, мачките го обожаваат ова растение! Ако мачката се релаксира на некоја личност, тогаш мачорот е токму спротивното. Ивотните почнуваат да се тркалаат на земја, да се фаќа против грмушките од нане и да гризат лисја, во принцип, тие се однесуваат чудно. Се работи за не-деталактон: кога есенцијалното масло од пеперминт почнува да испарува од површината на листовите, испушта многу лут мирис што го возбудува нервниот систем на мачката. Но, catnip не е опасен за животните, затоа не запирајте ги да уживаат во толку пријатен разговор.

Користете catnip во форма на зачини и лекови за настинка, несоница, дерматитис, дигестивни нарушувања, итн..

Нане нане

Нане нане - Мента акватикас

Нане нане, чија висина понекогаш достигнува 90 см, сака влажни места, затоа се наоѓа по бреговите на реките и другите шумски езерца.

Се разликува од другите сорти на нане во поостри мирисовски мирис и скоро капитуирани виолетови inflorescences со две големи bracts. Inflorescences изгледаат како лакови со розови јазли. Нане цвета цело лето. Фабриката има квадратни, пресекни pubescent стебла и овални лисја од зелена или црвеникаво-зелена боја.

Нането се користи како зачин за разни пијалоци и садови, и како лековито растение.

Мирисна нане

Мирисна нане - Мента суавеоленс

Миризливата нане расте главно во Медитеранот, некои европски и малоазиски земји на сончеви влажни места..

Висината на растението е од 30 до 100 см. Стеблата се пубертестични, исправени, издлабени со фино зелено зеленило со заби по должината на рабовите. Цвета со бели мали цвеќиња собрани во густи конусни облоги во форма на конус.

Ароматичната нане се додава во садовите и пијалоците, а се користи како лековито растение..

Јапонска нане

Јапонска нане - Мента јапоника

Јапонската нане е повеќегодишно расте исклучиво на островите Хоншу и Хокаидо, во влажни и мочуришни шуми.

Максималната висина на растението е 40 см, стеблата се притаен или исправени, големината на ситни лисја е само 1,5-2 см.

Јапонската нане цути од август до средината на есента. Светло виолетова или бела мали цвеќиња се собираат во редок inflorescences. Поради содржината на ароматични есенцијални масла, овој вид нане се користи како зачинско зачинување зачин или компонента за производство на козметика.

Шума нане

Шума нане - Origanum vulgare

Во Русија, шумското нане беше наречено оригано, во европските земји - оригано. За многумина кои сакаат “убители на габариња од печурки или сакаат да шетаат во шумската тишина, оваа миризлива фабрика често се среќава на начин.

Оригано избира ретки листопадни шуми, рабови на зимзелени шуми, поплавни ливади и места на расчистување. Шумско нане се одликува со разгранети стебла високи 30-70 см и издолжено овално зеленило со темно врвот и светло дно.

Можете да соберете оригано од јуни до септември - во времето на цветни. За разлика од другите видови и сорти на нане, формира коримбозни нацвети на бледо виолетова или розово мала цвеќе.

Resителите на Русија од шумското нане приготвуваат миризливи чаеви за смирување, а Американците и Европејците го зачинуваат со колачи, маринади, јадења од зеленчук и месо.

Сорти на градинарски нане

Пеперминт

Пеперминт - Мента пиперита

Најчестата разновидност на градинарска нане, специјално одгледувана за масовно одгледување во 16 век во Англија.

Тоа е повеќегодишно со pubescent стебла кои растат до 1,3 m во висина, и издолжени јагусти лисја со светло зелена боја. Пеперминт цути од јуни до август, формирајќи inflorescences на јоргован или розово цвеќе. Она што е забележително, медот собран од нане дава вкус на ментол!

Пеперминт се користи како извор на есенцијално масло од ментол и пеперминт за парфимерија и козметички индустрии и лекови, како зачин за разни јадења. Патем, подобро е да се готви риба со сушено нане, ќе испадне вкусна и повеќе ароматична отколку со свежа.

Кадрава нане

Кадрава нане - Mentha spicata crispa

Други имиња - зелена нане, шилеста нане, кадрава нане.

Успешно се одгледува на места со умерена клима - Европа и Русија, Северна Америка. Во дивината, можете да видите кадрава нане само во северна Африка и во јужните европски региони. Името на сортата потекнува од фантастично извртени собрани лисја со светло зелена боја..

Моќните исправени стебла од кадрава нане растат од 30 см на 1 м. Ворчести inflorescences се состојат од светло розови или бели цвеќиња.

За разлика од пеперминт со остар постојан мирис, неговиот кадрава колега издишува суптилна арома. Сепак, има многу карвон во шипка нане - супстанција што ја подобрува лактацијата. Значи, за доилки кои имаат малку млеко, кадрава нане е вистинско спасение!

Чоколадо нане

Чоколадо нане - Мента пиперита Чоколадо

Еден вид на пеперминт, сакана од градинарите за необичната арома од мешавина на ментол, лимон и чоколадо.

Претпочита да расте на сончеви и влажни места, на пример, во близина на водни тела. Стеблата на чоколадна нане, крунисани со темно зелени лисја со пурпурна нијанса, достигнуваат 40 см. Фабриката почнува да цвета на почетокот на август. Во тоа време, стеблата се покриени со паника од мали лаванда цвеќиња.

Чоколадото нане се користи како додаток на храна: сладолед, колачи, сосови и пијалоци.

Мексиканска нане

Нане мексикански - Агасташи скрофлариарифолија

Други имиња - Полигон и Лофант..

Шарена повеќегодишна грмушка висока до 1,5 m со остар зачинет мирис (оттука и името). Во Русија, мексиканската нане се одгледува за лековити цели, за пчели (лофантот е прекрасно растение за мед) и градинарски украси.

Фабриката сака топла клима, така што градинарите на Урал и Сибир треба да ја покриваат за зимата.

Како што можете да видите, има толку многу видови и сорти нане што не можете да ги наведете сите. Сепак, секој од нив има свој белег во однос на декоративноста, аромата и обемот, и сите тие имаат многу корисни својства.