Кога да ги отстраните морковите, цвекло, целер и други коренови култури од креветите за чување

Откопајте коренови култури точно. Главната цел не е да ја оштетите деликатната кожа. Ваквите коренови култури нема да се чуваат долго. За да го направите ова, препорачливо е да ги ископате (со катранка - круг како репка или цвекло, со лопата - долго како даикон или моркови).

Од истата причина, по ископувањето, коренските култури не се мијат, туку само потресени од земја или се бришат со сува крпа.

Исто така, не слушајте совети дека врвовите на земјоделски култури не треба да се ископаат во текот на првите неколку дена. Наводно на овој начин, „советите“ пренесуваат хранливи материи на „корените“. Всушност, спротивното е точно - коренските култури губат тежина и хранливи материи. Петиолите треба да се исечат на висина од околу 1 см.

Не треба да ја напуштате културата во градината - тоа само ќе престане на сонце. Засадени коренови култури се сушат под крошна на отворено или во штала. Пред да зачувате за складирање, треба да се тестираат парчиња од врвовите.

Vestетвата мора да се сортира во зависност од дестинацијата. Коренови култури со оштетена кожа, разнесени, малку погодени од било која болест што не влијае на квалитетот на храната, се испраќаат за преработка. Сите здрави, силни, големи примероци се погодни за долгорочно складирање..

Ако планирате да засадите биенални култури за семе (на пример, целер, ротквица, цвекло, моркови), најздравите култури од корен се избрани за мајките ликери. Забележете дека се препорачува да се соберат саден материјал 2-3 пати повеќе од потребното - во случај да не зима добро.

Собраните култури не можат да се испраќаат во подрумот веднаш од улицата - остар пад на температурата може негативно да влијае на задржувањето на квалитетот. Наместо тоа, коренските култури се пред-ладат на ладно темно место или се попрскаат со чиста почва и се оставаат на улица додека температурата не достигне 4-5 ° C.

Ако во подрумот нема доволно простор за целата култура - не е важно! Некои коренови култури можат да зимат во градината. Овие се отпорни на мраз култури: даикон, магдонос од корен, моркови. Кога се појавува мраз, врвовите на зимските коренови култури се сечат на висина од 5 см. Следно, секое растение треба да се олабави и да се распрскува, а креветот треба да се прекрива со дебел слој тресет или пилевина. Harетвата мора да се ископа во рана пролет, пред да почнат да растат лисјата.

• 

  Во исто време, тие исто така ископаат ротквици, кои се погодни за долгорочно складирање..

  Следно е репа од репка. Нема мраз за моркови, корен магдонос, магдонос и рен, па брзањето не е потребно.

  Табела: Harетва и складирање на коренови култури

  
  
  
  

  За брзо и лесно наоѓање информации за тоа како да ископате и чувате моркови, репка, ротквици, даикон и други коренови култури, ние ви нудиме да ја одржувате нашата визуелна маса.

  Корен култура	Време на чистење	Принцип на чистење	Принцип на складирање	Зимање во почвата
  Даикон

  

  20-31 октомвриКопајте лопата, извлечете ги врвовитеЗачувани 3-5 месеци во пластични кеси на 0-4 ° CДа

  Катран

  

  Крај на октомври - почеток на ноември, на –3-0 ° CКопајте јалка или тесна шпатула до длабочина од 40 см6-7 месеци се чува во хартија на 0-5 ° CДа

  Кинеска ротквица (чело)

  
  
  
  

  

  Крај на септември - почеток на октомвриКопајте со ѓубре, извлечете ги врвовитеСе чува за 4-5 месеци во перфорирани пластични кеси на 2-5 ° CНе

  Моркови

  

  Крај на септември - почеток на октомври, пред мраз, на 5-6 ° CКопајте под вилушките, извлечете ги врвовите (доколку е потребно, премачкајте со долга шпатула)Се чува 5-7 месеци на 0-1 ° C во влажен песок или полипропиленски кеси, може да се попрска со гасена вар или глинаДа

  Парсип

  

  Почеток на средината на октомври, пред постојаниот мразИсечете ги врвовите со нараквици (изгореници од лисја!), Ископајте ги со вилушкиСе чува 3-5 месеци на 0-3 ° C во влажен песок (подобро е да се користат дрвени кутии)Да

  Магдонос корен

  

  Почеток на октомври, пред мразКопајте под вилушките, извлечете ги врвовитеСе чува на 0-3 ° C за 3-5 месеци во влажен песок или сфагнумДа, за принудување зелена боја

  Ротквица

  

  Крајот на септември - средината на октомври, на 0-5 ° CИсцедете ги врвовите кога е суво, ископајте со вилушки и извлечете го од почвата1-3 месеци се чува во фрижидер на 0 ° С или во подрумот на 0-2 ° C при слаб товарНе

  Ротквица

  

  Втора половина на септември, на 0-3 ° CИзвлечете ги врвовите со рацете1-3 месеци се чува во пластични кеси на 0-5 ° CНе

  Репка

  

  Крај на септември - почеток на октомвриИстурете со лопата, извлечете ја од почватаСе чува 1-3 месеци во влажен песок на 0-3 ° C, обработувајте ги горните делови со пепелНе

  Цвекло

  

  Втората половина на септември - почетокот на октомври, со стабилна ноќна температура од 2-3 ° CИстурете со школка (сорти со кружни плодови) или лопата (цилиндрична), извлечете со рацетеСе чува 4-7 месеци на компири на 2-3 ° C, подобро е да се посипе со креда Не

  Корен од целер

  

  Крајот на октомври, пред првиот мраз, кога врвовите стануваат жолтиИзвлечете ги врвовите и тропајте на коренот (звучен звук - погоден за складирање)Се чува 3-6 месеци во пластична кеса или влажен песок на 0-3 ° C Не

   Коњички

  

  Крајот на октомври - почеток на ноемвриКопајте под вилушките или премачкајте со шпатула до длабочина од 40 см, извлечете ја од почватаСе чува 3-6 месеци во пластични кеси на 0-5 ° CДа

  За да се подготвите за складирање на културата, треба да обрнете внимание на подготовката на подрумот. За тоа како да спречите гниење на зеленчук во зима, прочитајте во нашиот материјал:



Како трајно да се ослободите од влагата во подрумот и подрумот

Откријте сега како да се справите со влажноста..