Датуми на моркови

Многу почетници одгледувачи доживуваат проблеми со утврдување на оптималното време за собирање моркови од креветите. Станува збор за кога да ги отстраните морковите од градината, ние ќе ви кажеме во оваа статија. Тешкотијата во утврдувањето на датумот на берба на моркови лежи во фактот дека датумите на зреење не само што зависат од одредената сорта, туку и од обезбедувањето на соодветни услови за садење.

Harетва на крајот на оценките

Harетва моркови

При изборот на сорти моркови кои доцна зреат, неопходно е да се запамети дека таков зеленчук совршено се чува долго време и ги задржува своите карактеристики на вкус. Сезоната на растење во сорти што доцна зрее може да достигне 130 дена. Во исто време, одгледувачот на зеленчук треба да запомни дека морковите се плашат од мразови, па затоа е потребно да се соберат пред студот.

На пример, во централна Русија, се препорачува да се соберат моркови најдоцна до крајот на септември. Исто така, не се препорачува да се соберат сорти со морков со доцна зреење пред крајниот рок, затоа што во овој случај зеленчукот нема да може да го добие потребниот вкус, и покрај тоа, тој едноставно нема да порасне до неговата просечна големина.

Во овој случај не е тешко да се утврди зрелост според визуелните фактори. Неопходно е да ископате една или две коренови култури на страната на креветот, овој метод ќе ви овозможи да ја процените нивната големина, а со тоа да можете да ја одредите зрелоста на растената култура.

Vestетва сорти на средината на сезоната

Harетва

Vestетувањето и складирањето на моркови од средната сезона не е тешко. Треба да се фокусирате на периодот на зреење на таков зеленчук, кој обично во просек 90-110 дена. Пожолтување на долните лисја може да се смета за знак на зреење моркови од средната сезона..

Запомнете дека таквите моркови, дури и ако се исполнети сите релевантни услови за складирање, можат да лежат во подрумот или подрумот три до четири месеци. Ако треба да ја одржите жетвата до следната пролет, тогаш треба да дадете предност на сорти со доцна зреење.

Harетва на рани зрели моркови

Раните зрели сорти на моркови кои се нудат во продавниците за градина ви овозможуваат да соберете во средината на летото. Доколку се обезбедат соодветни услови за одгледување рани зрели моркови, одгледуваниот зеленчук ќе се разликува по сочноста и сладок вкус..

На пример, во Белорусија, морковите посеани на почетокот на април веќе се подготвени за потрошувачка кон крајот на јуни. Но, вреди да се знае дека коренските култури од рано зреење е важно да се користат за готвење што е можно побрзо, бидејќи тие се слабо складирани и ретко треба да се чуваат повеќе од еден месец.

Корен култура

Датумите на зреење на раните зрели сорти може да се утврдат со истовремено пожолтување и венење на зеленилото. Поголемите примероци, исто така, можат визуелно да се идентификуваат и да се извлечат прво за храна..

Запомнете дека морковите мора веднаш да се соберат. На крајот на краиштата, зрелите моркови, лоцирани во земјата долго време, можат да го загубат својот вкус.

Затоа, така што жетвата на раните моркови не се влошува - пресметајте кога садите колку (приближно) ќе ви требаат рани моркови за храна. И за долгорочно складирање - растителни сорти со доцна зреење.

Како да се соберат моркови

Многу градинари не обрнуваат должно внимание на прашањата за правилно собирање од креветите. Но, точно е за тоа како се спроведуваат правилно собраните моркови, што зависи од последователните стапки на чување на собраната култура. Youе ви кажеме како да одредите кога да ископате моркови и како да ископате растителна култура од креветите.

Берба на корени

Нема потешкотии при собирање на мали култури од корен. Само можете да ги зграпчете врвовите со рака и нежно да ги повлечете морковите од земјата. Големите примероци се најдобро ископани, по што тие се отстрануваат од почвата. Запомнете дека оштетените моркови не можат да се чуваат повеќе од неколку недели. Затоа, таа мора брзо да се јаде или преработи..

Не препорачуваме да ги ископате корените на моркови со лопата. Ова неизбежно ќе ја оштети собраната култура. Покрај тоа, таквата работа се карактеризира со зголемена сложеност. Во екстремни случаи, можете да извршите берба со тапи врвови, кои коренови култури се ископани, а потоа излезете од земја.

Врвот

Ископаните моркови треба малку да се исушат и врвовите да се исечат. Многу одгледувачи на зеленчук го занемаруваат таков метод како врвови за сечење, но залудно. На крајот на краиштата, зелените црпат хранливи материи од собрани моркови, па затоа е многу важно да се отстранат врвовите. Неопходно е да се исечат врвовите така што останува мал врв долг околу два сантиметри. Откако морковите се исушат и се сечат врвовите, можете да ги обележите собраните култури за складирање.

Правилно складирање на собрани култури

Одгледувачите на зеленчук се добро свесни дека е неопходно не само да се одгледува одлична култура, туку и правилно да се зачува. Willе раскажеме подетално за тоа како да ги чувате собраните моркови..

Складирање на морков

Треба да бидете свесни дека чувањето на стапките директно зависи од одредена сорта. Во раните сорти на созревање се забележуваат прилично слаби индикатори за зачувување, затоа, ваквите моркови се посоодветни за свежа потрошувачка. Со оглед на тоа што сорти на средно и доцна зреење може да се чуваат за многу месеци. Исто така, времетраењето на складирањето е под влијание на правилното утврдување на датумот на бербата и обезбедување соодветна грижа за садење при одгледување.

Можете да ги чувате собраните моркови дома или во ладна подрум. Оптималната температура за складирање на собраната култура е плус 1-4 степени. Препорачаните индикатори за влажност се околу 90.

Морковите се најдобро сочувани, кои се наредени во кутии (дрвени или пластични) и попрскани со сув речен песок.

За време на складирањето, морковите не треба да се допираат едни на други. Во спротивно, може да се појави гниење, а самата жетва ќе биде слабо складирана. Обезбедување на соодветни услови, во песок или пилевина може да ја зачувате жетвата околу 5 - 8 месеци.

Ладно складирање

Дома, најдобро е да чувате моркови во пластични кеси на горната полица на фрижидерот. Само запомнете дека мора цврсто да ја затегнете торбата за да спречите влегување на воздухот и влагата одвнатре. Во фрижидер во цврсто врзана кеса, зеленчук може да лежи околу четири до пет месеци.

Да резимираме

Се разбира, никој нема да ви го каже точниот датум на жетвата, бидејќи следниве фактори влијаат на созревањето на морковите:

• избор на сорта (рана, средна, доцна);
• климата на локалитетот на нејзиниот раст (можеби живеете на север, или можеби на југ - соодветно, датумите за собирање ќе се префрлат во една или друга насока);
• во зависност од временските услови во оваа конкретна година (летото може да испадне ладно, или обратно, прилично топло).

Но, ако знаете: кога и какви сорти беа засадени на вашата страница, во кој регион живеете и колку топло се покажа летото, нема да ви биде тешко да ги пресметате приближните датуми за зреење моркови. И тогаш, потврдувајќи ги вашите пресметки со горенаведените методи (пожолтување и сместување на врвови, копање неколку моркови од страните на креветот) - навреме соберете ја културата.