Кога да ископате моркови

За разлика од слабеење или плевење, бербата на долгоочекуваната жетва на морков е прилично пријатно искуство, особено во сончево време..

Главната работа е да знаете кога да ископате моркови во зависност од сортата - рано, средно зрее или доцна: добро зреените коренови култури се чуваат подолго и не гниеат.Таа обично се бере во рана есен, но раните зрели сорти бараат претходна берба, затоа што зреат за осумдесет до сто дена.

Кога да ископате моркови

Обично морковите се собираат кон крајот на летото - рана есен, во зависност од временските услови и периодот на зреење на одредена сорта.

Рани оценки

Обично се садат пред зимата или раната пролет за да се добијат првите жетви на морков по 80-100 дена - околу средината на јули. Некои градинари одгледуваат сорти на рано зреење за да произведат зрак морков: треба да го ископате кога дебелината достигнува 1 см. Тенок зеленчук од корен е одлична суровина за салати и лесни витамин супи..

Ако се стегнете со колекцијата на рани моркови, плодовите се исушат, пукаат и ја губат сладоста и некои од вредните елементи во трагови.

Сорти на средната сезона

Зреењето на коренските култури од сорти со средно зреење трае 110-120 дена. Ако долните лисја станаа жолти на растенијата за возрасни, време е да се ископаат моркови, без да се чека додека врвовите се целосно жолти, а морковите ќе созреат.

Презрее овошје ќе биде лабаво и не е доволно слатко.

Доцни оценки

Потребни се од 130 до 150 дена од појавата на зеле за нивно созревање. Кога да ископате доцни моркови? Во зависност од временските услови и климатските карактеристики на регионот, тој се собира во септември - октомври, во убави денови.

Некои градинари копаат корени од морков кога се малку погодени од мраз. Но, морковите оставени во земјата за време на мразовите се слабо складирани: тоа е под влијание на сиво гниење.

Вежбањето предвремено собирање исто така не вреди: ако ставите моркови собрани во ладна подрум кога просечната дневна температура на улицата е повеќе од 20 Целзиусови степени, нема да има време да акумулира шеќери и ќе испадне незасладена. Ова се однесува на средината на сезоната и доцните сорти.

Како да се чистат и чуваат морковите

Откривајќи кога да започнеме со копање моркови, учиме како да го ископаме и чуваме во подрумот.

Како да ги исчистите зрелите моркови

Еден месец пред да копаме, престануваме да ги напоиме морковите за да избегнеме пукање и губење на содржина на шеќер и одржување на квалитет. Избираме убав топол ден за чистење и продолжуваме да копаме:

• Ако земјата е лабава, ги повлекуваме коренските култури рачно, облекувајќи гумени ракавици.
• Со погуста почва, користиме вилушки, копаме моркови и ги влечеме. Не треба да користите лопата кога копате: честопати ги сече или крши плодовите, што ги прави несоодветни за чување.
• Отстранувајќи ја коренот од земјата, истресете ја преостанатата почва за да не се размножува нечистотија во подрумот.
• Ја копаме целата култура според опишаната технологија.
• Ние ги исекуваме врвовите на моркови или извртуваме со рака: така, морковите се чуваат подолго.
• Насадите ги оставаме на креветите за сушење, избегнувајќи презаситеност, инаку месото ќе „пукне“ под сончевите зраци, ќе стане суво и ќе го изгуби квалитетот на одржување..

Ние ги отстрануваме плодовите во сенка и оставаме еден час да се излади. Сушените и разладените моркови без грутки земја се подготвени за положување во подрумот.

Како да складирате моркови во подрумот

Обично, овошјето од морков се чува во гајби со пилевина или речен песок. Некои го натопуваат секој корен зеленчук во течна глина: го спречува гниењето и ја зачувува влагата на морковите. За истата цел, земјоделските култури се рангираат во големи пластични кеси без да ги затнат..

Можете да посипете корен зеленчук со мешавина од песок и вар - пената во сооднос од 10 до 1.

За да се заштити културата од глувци на подот на подрумот, се постават гроздови од сув пелин од дрво.

Сега е јасно кога да ги ископате морковите, во која временска рамка и дали да почекате додека не го погоди првиот мраз. Останува да почекаме за конечно зреење на коренските култури, да ги ископаме и исушиме и да ги испратиме на ладно суво подрум за понатамошно складирање.