Лисицата е лажна

Видови на Chanterelles

• Chanterelle vulgaris или реално
• Кадифена лисица
• Фацетирана лисица

Лажна лисица (Cantharellus friesii)

Научниците ја прегазиле лисицата од лисици од голем број отровни печурки. Грибу присвои друго име - кокос.

И покрај тоа што е многу слично на вистинска лисица, со кои тој често е збунет, лисиците не се поврзани, тие се слични само по изглед.

Во многу референтни книги на современи публикации, особено во странски, лисицата може да се смета за јадење, но е со понизок квалитет во однос на обичниот лустер.

Лажната лустерка не се разликува по посебен вкус. Ако печурката се готви правилно, тогаш труењето може да се избегне скоро. Но, ако дигестивниот систем на некое лице е ослабен, тогаш може да се чувствува добро.

Затоа, не се препорачува да се соберат такви печурки. Оваа печурка е сè уште отровна, бидејќи содржи токсични токсини..

Лажните лустери лесно се разликуваат од вистинските. Имаат посветли капи. Нијансата на капачето се движи од портокалова до портокалово-кафеава со бакарна нијанса. Покрај тоа, шапката на возрасни печурки наликува на инка во форма, додека во млада печурка, таа е малку конвексна. Како по правило, рабовите на капачето се мазни и рамномерни, нивната големина не надминува 3-6 см во дијаметар.

Шапките околу рабовите се малку полесни во боја отколку во центарот. Неговата површина е малку кадифена.

Треба да обрнете внимание на ногата на печурката. Лажните лустери имаат многу потенки. Ногата не се спушта надолу, додека има цилиндрична форма. Бојата на нозете е портокалово-црвеникава, со сечење на возрасна печурка, можете да видите дека е шуплива. Ногата станува потемна.

Пулпа од печурки има не многу пријатна арома. Задниот дел на шапката со горчлив вкус. Месото на лажна лустер е жолто или портокалово. Кога ќе се притисне со прст, бојата не се менува.

Исхрана квалитети на лажни лустери

Овие печурки се јадат. Но, пред употреба, тие треба да се натопат три дена, заменувајќи ја водата секое утро и секоја вечер. Потоа треба да се варат 15 минути во врела вода. После тоа, тие можат да бидат кисели или пржени.

Како по правило, искусните собирачи на печурки дури и не обрнуваат внимание на лажните лисици, бидејќи во шумата секогаш можете да најдете повеќе здрави, вкусни печурки..

Треба да се запомни дека кај некои луѓе кои се многу чувствителни, јадењето лажни лустери може да предизвика дигестивни тегоби..

Ако неправилно се обработи лажната лустер, тогаш ако влезе во стомакот, се појавуваат следниве симптоми: гадење, вртоглавица, слабост, повраќање, дијареја, болки во стомакот, грчеви.

Треба да се запомни дека ако има знаци на најмала болест, веднаш мора да повикате брза помош, бидејќи зачувувањето на здравјето и животот зависи од ова!

Лажна фотографија од лисица