Заеднички шега

Постојат печурки кои можат да останат во почетната фаза на раст околу еден месец, да не се протега една јота, и да растат буквално 20 см на вечер! Зборуваме за такви печурки како „Веселка вулгарис“, што во возрасна состојба е подобро да не се допира: мачнината „арома“ ќе дојде од рацете долго време.

Заеднички шега

Заеднички шега - Фалус импудикус

На поинаков начин, габата што мириса лошо се нарекува Кокушки, Фалус нескромна, ѓаволска јајце, миризлива морел, јајце на вештерки, Морел гити, масло од земја, устарт или Срамотник.

Надворешни карактеристики

Пред да прерасне и да се претвори во полноправна печурка со капа и нога, Upstart е во фаза „јајца“ неколку недели, формирајќи овално-жолтеникаво плодно тело, достигнувајќи 40-60 mm во должина и ширина од 30-50 mm. По телото пукнатини и брзо се протега нагоре, растејќи за 5 мм за една минута, и излегува вистинска печурка.

Шапка за печурки

Габата има мала, цврста фитивка капа со маслиново-кафеава нијанса мукозна површина, која има клеточна структура, забележлива и кај млади и во стари, кога слузта исчезнува.

Од габата произлегува смрдеав мирис (карион мириса вака), што привлекува инсекти кои носат зрели спори што се во слуз. Тие ја јадат мукозната маса и неволно стануваат носители на спори.

Нога на печурки

Обичен остриги има празна нога, чија дебелина достигнува 40 мм, висина од 10-22 см. Ногата има цилиндрична форма и лабава структура и сунѓересто бело месо. Во долниот дел остатоци од јајцето (Волво).

Места на раст

Морел смрдеален расте на плодни почви покриени со трева и грмушки, честопати наоѓаат во светли листопадни шуми.

Плодувањето започнува во втората половина на јули: во ова време се појавуваат тела за плодни јајници. Полноправните печурки растат подоцна, по неколку недели.

Слични видови

Јајцата од вештерки личи на следниве јадливи печурки:

• Двокреветна мрежа. Се разликува од јајцето на ѓаволот со забележително ажурно бело здолниште кое се спушта од капа, и целосно ја покрива ногата. Поради оваа карактеристика, собирачите на печурки го нарекоа оваа печурка „дама под превез“.
• Забава на Хадријан. Преферира песочни камења и пустински места; се одликува со розово издлабени овошни тела кога се во фаза на јајца. Капата има виолетова кутикула и раб на црвеникава нијанса, ногата е стеснета.

Јадливост

Подигачот може да се јаде само кога е во фаза на „јајца“ и сè уште не започна да расте.

Младата веселка обична е погодна за пржење (без чистење на школки), задушување (школки се отстрануваат) со и без зеленчук, супи за готвење и правење салати. Сушената печурка е ставена во прав и се користи како зачин за сите видови јадења.

Младите печурки не се само вкусни, туку се добри и за здравјето: се препорачуваат за проблеми со потенцијата, чир на желудникот и дуоденални улкуси, како и за зајакнување на имунитетот.