Сорти модар патлиџан со опис, карактеристики и прегледи, како и кои се подобро да се изберат за одгледување во централна Русија, во Урал

Модар патлиџан е еден од најпопуларните зеленчуци во светот. Широкото распространетост на оваа култура во нашите географски широчини одамна е попречено од неговата исклучителна топлина убов. Благодарение на долгорочната работа на одгледувачи, беа добиени сорти што лесно можат да толерираат краткорочно ладење. Сега модар патлиџан може да се најде не само на југ, туку и во региони кои припаѓаат на зоната за ризично земјоделство.

Преглед на културата

Модар патлиџан е повеќегодишно тревни растенија од родот Solanaceae. Неговите блиски роднини се толку добро познати култури како компири, домати и пиперки..

Модар патлиџан се смета за татковина на Блискиот исток и Јужна Азија. Тогаш, пред околу 1.500 години, тие започнаа да се занимаваат со одгледување на ова растение, за што сведочат античките ракописи. Во тие делови сè уште можете да видите дива модар патлиџан. Тие се ниски грмушки со мали сферични плодови од зелена или жолта боја, горчлив по вкус.

Модар патлиџан: Краток преглед на најдобрите сорти 2

Дивите модри патлиџани имаат мала сличност со нивните култивирани потомци.

Сорти на модар патлиџан

Во моментов, постојат повеќе од сто видови на модар патлиџан. Одгледуваните сорти модар патлиџан имаат големи месести плодови. Во зависност од сортата, нивната тежина се движи од 50 g до 2 кг.

Модар патлиџан: Краток преглед на најдобрите сорти 3

Модерни сорти на модар патлиџан изненадување со различни форми и бои на овошје

Во фаза на техничка зрелост, бојата на модар патлиџан обично варира од светло јоргована до темно виолетова. Но, постојат и сорти што се разликуваат во необичната боја на плодовите, на пример:

Сега сè почесто може да се најдат бели и зелени модри патлиџани, чие месо се одликува со понежен вкус и лесна арома на печурки.
Yellowолтите и црвените модри патлиџани се многу поретки, многу од нив во зрела состојба се забележително горчливи. Но, овие сорти се исто така интересни на свој начин: нивните плодови содржат голема количина бета-каротин и ликопен, кои имаат антитуморно дејство. Содржината на овие елементи е особено голема во минијатурни плодови од турски модри патлиџани, кои имаат карактеристична боја - црвена со зелени ленти.
Турско портокалово модар патлиџан има необичен изглед, како и нежен, сладок вкус на пулпа

Црвените и жолтите модри патлиџани често се користат како украсни растенија. Повеќето од нив се многу термофилни и растат добро само во затворен терен. Поради малата големина на системот за грмушка и нерасчистен корен, ваквите сорти се чувствуваат одлично на балконот или праг од прозорецот.

Најдобри сорти за отворено тло

При изборот на модри патлиџани за својата парцела, искусните градинари мора да ги земат предвид следниве сорти карактеристики:

Соодветност на климата за одреден регион. За градинарите кои одгледуваат модри патлиџани на југ, важна е отпорноста на растенијата на топлина и суша. На северот доаѓаат до израз квалитети како што е можноста да растат и да вршат плод при ниски температури и висока влажност.
Присуство на имунитет на соларни заболувања. Модар патлиџаните често страдаат од габични, бактериски и вирусни заболувања, што може значително да го намали количеството и квалитетот на овошјето, а понекогаш дури и да доведе до смрт на целото растение. Особено е значаен високиот имунитет на растението во региони со студена и влажна клима, придонесува за брз развој на болести.
Продуктивност Во зависност од сортата, од 2 до 20 кг модар патлиџан може да се одгледува на 1 м2. Но, високо-приносните сорти се доста побарувачки во услови на растење и целосно го откриваат нивниот потенцијал само во региони со многу топла клима и плодна почва или во затворен терен.
Датуми на зреење. Врз основа на ова, модар патлиџан е поделен на рано (75-120 дена пред плодни) и доцна (повеќе од 120 дена). Во повеќето региони на нашата земја, краткото лето не дозволува одгледување доцни сорти.
Големината на грмушката. Постојат ниски растечки (од 50 до 110 см) и високи (од 120 до 200 см) сорти. На отворено и под привремени засолништа на филмови, недоволно големите модри патлиџани често се одгледуваат, што бара помалку одржување и внимание. Сите високи сорти бараат обврзувачки за поддршка, без кој може да се пробие нивното кревко стебло. Покрај тоа, им треба повеќе влага и хранливи материи..
Високите грмушки модар патлиџан мора да бидат врзани за поддршка
Вкусот на овошјето. Особено се ценат сорти со пулпа која нема карактеристична горчина и тенка кора што не бара отстранување пред готвење.

Се трошат само незрели плодови од модар патлиџан. Во биолошка зрелост, тие содржат голема количина на соланин, опасна за здравјето на луѓето и значително горчлива.

Видео: како да се избере вистинската сорта на модар патлиџан

Популарни сорти

Најпознати на територијата на Руската Федерација и земјите на ЗНД се стари, временски тестирани сорти на модар патлиџан. Но, сега градинарите сè повеќе обрнуваат внимание на плодовите на модерното одгледување, кои, благодарение на одличните карактеристики, веќе добија популарност.

Градинарите беа особено fondубители на скромен и продуктивни модри патлиџани, кои можат да растат и на отворено и во затворено земјиште. Овие се такви сорти како што се:

Дијамант
Албатрос;
Марија
Срцето на Бикот;
Црн убав;
Еп
Алексеевски.

Табела: Карактеристики на популарни сорти на модар патлиџан

Име на одделение	Опис	Карактеристики на одделение	Придобивките	Недостатоци
Дијамант	Една од најстарите сорти расте повеќе од 40 години. Грмушката е мала (околу 60 см), но многу разгранета. Плодовите се цилиндрични, темно виолетови со сјајна, тенка кожа. Пулпата е светло зелена, еластична, со одличен вкус..	Должина на овошје - до 17 см, просечна тежина - 150 гр. Продуктивност - од 2 до 7,5 кг на 1 м2 (во зависност од условите за одгледување). Првата култура се бере по 110-150 дена.	Толерира долгорочно складирање и транспорт. Зголемена отпорност на повеќето вирусни и фитоплазматски заболувања. Ретко е зафатен од вообичаени габични заболувања, како што се: Фусариум апикална гниење на овошје; доцна лошо влијание; вертицилоза.	Голем број семиња. Првите плодови се наоѓаат многу малку, како резултат на контакт со земјата што можат да изгниет.
Марија	Грмушките се високи, полураспространети. Виолетовите плодови се обликуваат како цилиндар. Белото месо нема горчлив вкус.	Средна рана сорта. Овошјето е подготвено за берба 118-125 дена по појавата. Просечниот принос е околу 4,5-5 кг / м2. Просечната тежина на овошјето е 200 g.	Расте добро и во отворен и во затворен терен. Ги толерира температурните крајности и ретко страда од габични заболувања..	-
Бул срце	Грмушката е моќна, разгранета, нејзината висина е од 70 до 90 см. Плодовите се овални, виолетови.	Една од најголемите сорти на овошје. Просечната тежина на овошјето е 300-350 g, но под поволни услови може да достигне 1 кг. Просечниот принос е околу 5 кг / м2. Harетуваат по 100-110 дена, во затворено земјиште овој период се намалува за 15-20 дена.	-	Кршливо стебло може да се скрши под тежината на големи плодови. Фабриката мора да биде врзана за поддршка.
Еп	Грмушките се полураспространети, достигнуваат висина од 90-100 см. Плодовите се цилиндрични, долги 20 см и тежат околу 250 гр. Тенка, сјајна кожа е обоена во темно виолетова боја. Месото е жолтеникаво-бело, без горчина.	Се здоби со широка популарност кај градинарите поради одличниот вкус и високиот комерцијален квалитет на овошјето. Разлики во: рана зрелост (од садење садници до бербата трае не повеќе од 60-65 дена); висока продуктивност (околу 5,8 кг на 1 м2).	Отпорност на вируси на мозаик од тутун. Мала количина семе.	-

Галерија: најпопуларните сорти

Видео: Епско модар патлиџан лично искуство

Сорти без горчина

Одгледувачите посветуваат посебно внимание на вкусот на овошјето.. Речиси сите нови сорти модар патлиџан се карактеризираат со недостаток на горчина.. Нивните плодови не бараат впивање во солена вода пред да готват. Овие сорти вклучуваат:

Дестан
Морнар;
Мечка;
Господар на мајсторот;
Сон на градинарот;
Албатрос.

Табела: Карактеристики на модар патлиџани без горчина

Име на одделение	Опис	Карактеристики на одделение	Придобивките	Недостатоци
Дестан	Ран холандски растителен хибрид што е совршен за готвење и зачувување. Плодовите се издолжени, темно виолетови. Пулпата нема ни навестување за горчина. Висина на растенијата - околу 70 см.	Карактеристичен е продолжениот плоден период. Првите плодови се подготвени за берба по 90 дена од појавата на садници. Продуктивност - околу 4,8 кг на 1 м2. Просечната тежина на овошјето е 200 g.	Толерира ниски температури и висока влажност.. Отпорен на повеќето вирусни и габични заболувања на ноќна облека.	Сортата е многу побарувачка за составот на почвите. Високи приноси само кога се одгледуваат на лесни почви што содржат доволно калиум.
Мечка	Овошје во облик на круша насликано во темно виолетова боја. Благодарение на густата, но тенка кожа, тие совршено толерираат долгорочно складирање и транспорт. Пулпата е белузлава, нежна, целосно лишена од горчина..	Рано одделение. Неговата главна карактеристика е можноста да се врзуваат неколку овошја на една четка. Ова обезбедува многу висок принос, што е повеќе од 8 кг на 1 м2.	-	-
Сон на градинарот	Сортата има мали цилиндрични плодови кои толерираат транспорт и долгорочно складирање. Кора е сјајна, виолетова. Пулпата е доста густа, без горчина.	Рана зрела енергична разновидност. Расте добро и плод и на отворено и во оранжерии. Тежината на овошјето не надминува 200 g, должината е околу 15-20 см.	Може да врзе овошје во случај на промена на температурата. Тој е имун на антрахноза и доцна лошо влијание.	-
Господар барин	Грмушката е компактна, средна големина. Овошјето е темно виолетова боја, кратко, заоблено во форма. Пулпата е скоро бела, без забележлива горчина.	Рана зрела сорта погодна за одгледување на отворено и во затворено тло. Под покритие, просечниот принос е околу 4,5 кг на 1 м2. Во зависност од растечките услови, тежината на овошјето варира од 300 до 600 g.	-	-

Галерија: сорти модар патлиџан без горчина

Бели овошни сорти

Неодамна, меѓу градинарите, сорти модар патлиџан со бело овошје стануваат сè попопуларни. Тие се разликуваат од нивните виолетови колеги не само во боењето, туку и во деликатниот вкус на пулпата, како и нежната арома која потсетува на печурка.

Видео: преглед на најплодните бели сорти

Табела: сорти модар патлиџан со бело овошје

Име на одделение	Висина на Буш, см	Фетална форма	Тежина на овошје, г.	Просечен принос, кг / м2	Денови на зреење	Карактеристики
Сон одбирач на печурки	50–70	Овална	До 250	-	-	Плодот добро дава кога има недостаток на топлина и светлина. Тој е отпорен на повеќето болести.
Бела ноќ	Не повеќе од 70	Цилиндрично	200–220	5,6-6	100-112	Лесно ги толерира неповолните временски услови. Може да формира јајници со промени во температурата.
Вкусот на печурките	60–70	Цилиндрично	150-180	До 6,4	95–105	Формира јајник дури и со недостаток на топлина. Отпорен на најчести заболувања на модар патлиџан.
Бебо	До 85	Овална	190–210 година	4,8	-	Скоро не се погодени од вирусот на мозаик од тутун и Фусариум. Не испушта цвеќе кога температурата се менува.
Лебед	50–70	Во облик на круша или издолжена форма на круша	од 120 до 350	2 до 3,8	98–134	Овошјето толерира транспорт и долгорочно складирање..
Пинг понг	70–80	Сферични	87–93	7–7,5	116–120	Поради својата компактна големина, може да се одгледува како куќичка.
Мачо	50–70	Сферични	250-300	4,5-4,7	97-100	Тој е имун на вертицелоза и фузариум. Лесно толерира влага.

Фото галерија: Популарни бели модри патлиџани

Зелени сорти на овошје

Модар патлиџан со зелено овошје дојде во нашата земја од Кина и Тајланд. Овие сорти се карактеризираат со деликатно месо со сладок вкус, тие дури можат да се консумираат и свежи. Овие модри патлиџани се многу термофилни, затоа кај нас обично се одгледуваат под засолниште на филм.

Најпознатите сорти со зелено овошје се:

Алионка. Најчестата зелена овошна сорта во Русија со цилиндрични плодови. Продуктивност - до 7,5 кг / м2, просечна тежина на овошје е 350 гр. Период на зреење - 108 дена..
Зелена. Рана сорта со овошје во облик на круша со тежина до 200–300 г. Пулпа има изразена арома на печурки. Кога се одгледува под капакот на филмот, просечниот принос е 6-7 кг на 1 м2.
Смарагд Хибрид со зголемена отпорност на неповолни временски услови. Има овално овошје со тежина до 300 g, достигнувајќи техничка зрелост за 105-110 дена. Просечен принос - 6,8–7,3 кг / м2.
Луизијана Разновидност на американско размножување со долги и тенки плодови, чија просечна тежина е околу 200 гр.Од една грмушка се собрани до 3 кг нежни и вкусни модри патлиџани. Оваа сорта бара 110–115 дена за да зрее овошјето..

Фото галерија: Зелена модар патлиџан

Вести за размножување

И покрај големиот број постојни сорти, одгледувачите постојано работат на создавање нови производи. Тие посветуваат особено внимание на таквите квалитети како што се:

отпорност на неповолни временски услови и болести;
вкусот на овошјето;
продуктивност;
рана зрелост.

Меѓу новите сорти во последните години, може да се забележи:

Камион со бомби. Рано созревање на средна сорта вклучена во Рускиот регистар на достигнувања во изборот во 2015 година. Се карактеризира со виолетова сјајно овошје, обликувано како круша. Нивната просечна тежина е околу 300 гр. Просечниот принос на сортата е 8 кг / м2.
Камион-бомба камион е многу овошен сет
Црн принц. Разновидност на средно рано зреење со долги виолетови плодови. Има бледо зелено месо со пријатен вкус. Под филмот, приносите често достигнуваат 9 кг / м2.
Десерт на Голијат. Една од највисоките приноси сорти со пријатен вкус. Под поволни услови, од 1 м2 се собираат околу 9,5 кг убави сјајни плодови.
Виолетовата е долга. Карактеристична карактеристика е издолжено темно виолетово овошје со тежина од околу 250 гр Просечен принос - 8 кг / м2.
Виолетова долга - италијанска селекција со зеленикаво-бело месо

Модар патлиџан за оранжерии

Областа на оранжерии, како по правило, е мала, така што компактните и многу продуктивни модри патлиџани се избрани за одгледување во нив. На пример, како што се:

Санчо Панза;
Северна блуз;
Розово фламинго;
Робин Худ;
Okerокер;
Бонус
Вакула.

Табела: Најдобри сорти за оранжерии

Име на одделение	Висина на Буш, м	Тежина на овошје, г.	Облик на овошје	Денови на зреење	Продуктивност, кг / м2	Карактеристики на одделение
Санчо панза	0,8–1,5	500–1000.	Сферични	120-130	7,5	Грмушките се мали лисја, стандардни. Кора од овошјето е сјајна, темно виолетова. Пулпата е густа, бела, без забележлива горчина..
Розово фламинго	0,8–1,2	250-450	Издолжена	125–135	7,6	Плодовите се тенки, малку заоблени. Кожата им е обоена во прекрасна мавва боја. Пулпата е бела, густа, сладок по вкус.
.Окер	0,8–1,2	50-130	Во облик на круша	85–100	6.5-7.2	Припаѓа на нов вид модар патлиџан - карпал. Во една четка, неколку мали плодови се врзани одеднаш. Кора од модар патлиџан е јоргована, сјајна. Пулпата е густа, бела, многу вкусна.. Поради големиот број јајници, неопходно е да се врзуваат.

Галерија: сорти на стаклена градина сорти

Градинарите со загреани оранжерии често избираат високи хибриди со модар патлиџан за садење. Овие растенија се прилично каприциозни, но носат многу жетви на високо-квалитетни плодови..

Табела: Популарни високи хибриди

Име на одделение	Висина на Буш, м	Тежина на овошје, г.	Облик на овошје	Денови на зреење	Продуктивност, кг / м2	Карактеристики на одделение
Град	1,8	450-500	Цилиндрично	127	8,7–9	Лесно толерира недостаток на светлина.
Хипо	2	300-350	Во облик на круша	100	17	Се препорачува за одгледување зимско-пролет во загреани оранжерии
Багеера	1,2	300	Овална	100-110	14-17	Благодарение на компактниот коренов систем, се чувствува добро кога се одгледува во мала култура
Лолита	3.3	300	Цилиндрично	100-106	14-15	Плодовите се усогласени по големина, што значително ја подобрува нивната продажби
Оревокршач	2	250-350	Овална	98-105	12.4-19.5	Високо-принос сорта со вкусно овошје

Сорти модар патлиџан за регионите

При изборот на сорта за лична парцела, главен критериум е секогаш нејзината прилагодливост кон климатските услови на одреден регион. Ова е особено важно при одгледување модар патлиџан како култура што не покрива..

Средната лента на Руската Федерација и московскиот регион

Прилично студените и кратки лета на средната лента и Московскиот регион не ги покажуваат целосно квалитетните квалитети на модар патлиџан. За да добиете добар резултат во овој регион, треба да изберете рани зрели сорти што добро ги толерираат ваганите на времето.. На пример, како што се:

Еп
Дестан
Смарагд;
Аметист;
Пинг понг
Вкусот на печурките;
Бебо;
Морнар.
Разновидноста Матросик беше многу драг на градинарите за нивната непретенциозност и вкусно овошје од необични бои

Регион Ленинград

Во регионот Ленинград, модри патлиџани страдаат не само од недостаток на топлина, туку и од висока влажност, што придонесува за развој на габични заболувања. Затоа, за да се добие добар резултат, неопходно е да се изберат сорти кои се многу отпорни на неповолни фактори. Овие вклучуваат:

Дестан
Dуџе рано;
Вера-
Компактните грмушки со модар патлиџан од Вера се отпорни на ладно
Марија
Сон на градинарот;
Janенисари.

Република Белорусија

Како и во повеќето региони на Русија, само рано зрелите и скромен модри патлиџани се чувствуваат добро во Белорусија. Државниот регистар на сорти препорачани за одгледување во овој регион содржи 12 артикли:

Адона
Комбо
Пациеја;
Мило;
Лара
Орион-
Орион е рано зреење сорта на холандско размножување, кое се карактеризира со голема јачина на раст и моќен коренски систем
Шкорпија;
Другар;
Бијонсе;
Ailаило;
Еп
Шарапова.

Регион на Урал

Летото во Урал е топло, но кратко. Во такви услови, најдобро е да растат недоносени сорти на модар патлиџан со рано растење, кои доколку е потребно лесно можат да бидат покриени со филм или агробибер. Овие сорти како што се:

Јапонско џуџе;
Урал предок;
Кралот на северот;
Вера
Глобус
Сибирски предок.

Видео: како да изберете разновидност за садење во Урал

Хибридниот крал на северот е особено популарен кај жителите на лето во Урал. Меѓу неговите предности вклучуваат:

отпорност на ниски температури;
присуство на имунитет на вообичаени габични заболувања;
рано зреење (не повеќе од 110 дена од моментот на појава на пука);
долг плоден период;
вкусно овошје без горчина;
висока продуктивност (12-15 кг на 1 м2).

Модар патлиџан: краток преглед на најдобрите сорти 11

Плодовите на кралот на северот растат долги 40 см

Прегледи

Јас садам модар патлиџан Дијамант секоја година. Тој е во моите фаворити. Секогаш голема жетва. Вкусна, тенка кожа.

Елисеушка

http://tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=84.0

И веќе неколку години растат рано модар патлиџан - Марија, пред него цвеклото во Колорадо ги јадеше сите садници што беа засадени, а оваа сорта има време да расте големи и силни, а бубачката повеќе не ја сака, затоа расте без третмани. Минатата година, оваа сорта ја немавме на продажба, испратија деца од Москва, а вчера ја купив во нашата продавница. Плодовите од оваа сорта се без горчина, издолжени, темни во боја..

Олга Василиевна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=233899

Оваа година, сортата „Бул срце“ се одгледува за прв пат. Сега го препорачувам на сите. Таквите колозоси се зголемија. Некаде во кг и повеќе. Вкусно. И кора не е горчлива!

Баба_Манија

http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=417.50

Ми се допаѓа вкусот на модар патлиџан Мишутка: нема горчина, месото е нежно, но еластично, бело. Самите „сините“ се тенки, тенки, рамномерни, со многу сјајна светла кожа. Убавина, а не модар патлиџан. Семејството многу ја сака Мишутка: модар патлиџан се готви брзо, а храната е срдечна и што е најважно, здрава.

Тања Тања

http://otzovik.com/review_4404790.html

Засадив 5 грмушки сорти со модар патлиџан Сон градинар од „СеДека“. Јас собрав во просек 5-6 од грмушка, со тежина од околу 200 грама, но ги отстранив дополнителните цвеќиња. Ми се допадна вкусот, убавиот и сè е рамномерно.

Татја

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6270&start=105

Грмушките со модар патлиџан од Санчо Панза од „Манул“ остро се разликуваа од грмушките од другите сорти во градината. Немаше многу цвеќиња на грмушката, но тие беа огромни. Отпрвин, бев вознемирен што цветањето на сортата модар патлиџан во Санчо Панза не е особено обилно. Но, кога плодовите почнаа да се врзуваат и растат со скокови и граници, сфатив што е тоа прашање. Јајниците не се распаднаа, а цвеќињата беа опрашени. Како резултат, на секоја грмушка имало четири до пет модри патлиџани, но колку се големи. Едно такво овошје е сосема доволно за голем дел од чорба, кавијар или што друго ќе каже фантазијата. Во внатрешноста на модри патлиџани на Санчо Панза од „Манул“ се бели-грижливи, ниски семе, без горчина, не лабава. Едно цврсто густо месо.

Саламандра м

http://otzovik.com/review_1905094.html

Ми се допаѓаат зелените за нивниот вкус, тие се повеќе слатки, слатките се малку поголеми. Иако тие навистина не се толку добри колку што би сакале.

Олиа

http://tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3953.120

Оваа сезона беше прво искуство во одгледување модар патлиџан. Искрено, не очекував жетва. Ги сместија во украсна градина од разновидна паприколистика: беа морнар и пинг-понг. Или новодојдените имаат среќа, или искуството на членовите на форумот е земено во предвид ... Испанија! Плановите на морнар за следната година. Грмушките се моќни, мали, убави. Плодовите се убави, вкусни и шарени. За мене, толку високо-приносна разновидност на отворено. Пинг-понг е само растение за играчки. Исто така, недоволно големо, зачувано, исто така, сите во плодовите. Можеби за конзервирање и добро, но за пржење ... за аматер. Буба од компир во Колорадо немаме ТТТ, а не забележавме некој друг. Ми се допадна растечките модри патлиџани.

Евгениј Москва

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14793&st=10

Без надлежен избор на сорта, невозможно е да се добие обилна жетва модар патлиџан. Ова е особено точно за региони со кул и кратко лето. Exубителите на егзотика можат да соберат мулти-обоени сорти со модар патлиџан со кои ќе ги украсат своите страни и да ги изненадат гостите. Оригиналните јадења од бели и зелени модри патлиџани, кои сè уште ретко се среќаваат во лични парцели, можат да станат вистинска украсна маса.

Сподели на социјалните мрежи: