Сибирски каша

Некои пеперутки имаат толку необичен изглед што можете да ги збуните со нечисти печурки и, од страв од труење, да поминат. Како и да е, сибирскиот путер, во младоста се одликува со конусни капи, покриени со бели партали, е доста погоден за храна.

Сибирски каша

Сибирски путер - лат.Суилус сибирикус

На поинаков начин, печурката се нарекува американска каша..

Опис

Шапка за печурки

Американскиот путер има нерамна туберозна капа со средна големина, расте во дијаметар до 40-100 мм. Младите пеперутки се опремени со „headdresses“ во форма на широки конуси, кои стануваат перница во форма и испружени како што растат, крунисани со нечист могилица и снегулки од некогашната покривка обесена околу рабовите. Рабовите често се свиткани.

Самата капа е покриена со влажна кожа, на која се појавува многу слуз во дождливите денови. Кожата е бледо жолта, жолта - маслинка, сивкасто - жолта боја, и е испеглана со растечки црвеникави - кафеави радијални влакна или вага..

Капките се полни со жолтеникава или заситена жолта пулпа. Ако го пресечете или скршите, обично не ја менува бојата, но во ретки случаи станува розово или кафеаво.

Дното на шапките се полни со жолта цевчеста маса широка, измешана до рабовите на цевките, добро се спушта кон нозете или расте на нив. Порите на цевките, кои се разликуваат во аголна форма, се насликани во жолтеникава нијанса, на крајот станувајќи мед или валкана - окерна нијанса. Ако ги притиснете или оштетите, тие добиваат кафеава, розова или винска боја.

Бледо жолти капки се појавуваат на тубуларниот слој на млад сибирски нафта.

Во младоста, цевките се прекриени со бела, светло-жолта или розова боја на прстенеста превез, од која подоцна остануваат само партали и прстен на глуждот.

Американски пеперутки расаат во мазни, издолжени жолти спори кои се издвојуваат од прав од кафеав спор.

Нога на печурки

Сибирските олеагини имаат криви цилиндрични нозе, се разредуваат надолу и достигнуваат 10-20 мм во дебелина и 50-110 мм во висина. Има жолтеникава или сулфурна жолта боја, понекогаш се претвора во вино во основата.

На младите стебла жолтеникави капки се издвојуваат, постепено претворајќи се во кафеави или кафеаво-црвени жлезди на специфични или скали.

Од искината покривка на нозете има влакнести прстени од бледа жолта или розова нијанса. Тие постепено се исцрпуваат, стануваат лепливи, се исушат и исчезнуваат, особено ако има сува сезона.

Места на растот и плодот

Американскиот путер од зеленчук избира за раст почвен супстрат од зимзелени шуми со сибирски кедар, пет-зимзелени бор и џуџиња од кедар, а исто така населува мешани шуми со четинари и широколисни видови.

Собрана е во обичните и планинските шуми: Алтај, Сајан, Далечен исток, естонски, алпски, балкански, северноамерикански, кинески и хималајски.

Плодувањето се јавува во големи групи или индивидуално и трае од јуни до септември.

Јадливост

Карактеристиките на вкус на оваа варева боја зависат од условите на растење: во некои региони е скоро без вкус, во други е кисело, во остатокот е горчливо. Мирисот исто така може да биде неекспресивен или многу слаб.

Печурката се смета за погодна за храна и припаѓа на 4-та категорија. Може да се пржи, солена, задушена, кисела и да се стави во супи.

Слични погледи и разлики од нив

Сибирско месо од каша е слично на следниве племиња со јадење:

• Кисело масло. Се разликува од сибирскиот колега во не исчезнувачки прстен, потемни очила на нозете и изразен кисел вкус.
• Конзерви со масло од кедар. Се одликува со потемна боја на капи и нозе.