Костен од колибија

Некои печурки, иако имаат убава боја, но предизвикуваат сомнеж кај берачите на печурки за читливост. На пример, колибичен костен, со карактеристична боја и мрсна капа: многумина минуваат покрај неа, и залудно.

Костен од колибија

Костен од колибија - Collybia butyracea

На поинаков начин, печурката се нарекува Масло Колибија, Костен Родоколибиум, Мрсна Колибија, Мрсна Родоколибија, Масло од масло, масло од Гимнапос, Гимнапонски костен или костен од пари.

Опис

Шапка за печурки

Мрсна колибија има голема капа, достигнувајќи 80-120 mm во дијаметар. Во младоста, капиите се хемисферични, подоцна се шират, но остануваат конвексни, или се отвораат толку многу што нивните рабови се креваат. Работ, обично брановиден, пукнатини со возраста. На сред капи и останува рамна гумба..

„Капаците“ се покриени со сјајна мрсна мазна кожа, влажна на влажна и сува при добро време. Во зависност од временските услови, тие се насликани во различни бои: црвеникаво-кафеава, костен, темно кафеава, чоколада, кафеава - маслинка, жолто - кафеава. Колку е влажно времето, толку потемна е капа. Могилите обично се потемни, рабовите се полесни: нивната боја варира од крем до бледо кафеава боја..

Зрелиот пари костен станува потемен, особено туберкулите стануваат темно кафеави или кафеави - црни.

Капките се полни со густа, водена мека пулпа од бела или жолтеникава нијанса.

Дното на капакот е покриено со многу чести лабави широки плочи со нерамни назабени рабови - и долги и кратки. Младиот костен од Химнопус има бели плочи, зрелиот е сивозелен.

Колебија костен се шири со белузлави издолжени спори, созрева во бледо розова или бела спора во прав.

Нога на печурки

Мрсна родолклибиум гради непречено цилиндричко педикула, проширувајќи се надолу, заостанува нагоре и достигнува 4-10 мм во дебелина и 20-100 мм во висина.

Нозете не се полни со пулпа и се состојат од тврди влакна, во основата се покриени со бел мицелиум. Тие се насликани во костен или кафеав тон, постепено затемнувајќи кон дното..

Места на раст

Парите со нафта претпочитаат четинари и мешани шуми со четинари и кисела почва. Плодувањето е ретко осамено, обично габата расте во цели семејства..

Во зависност од климатските услови, паѓа во мај - ноември, сè додека не дојдат сериозни мразови, правејќи ја печурката летаргична и безживотна..

Јадливост

Месото од костен од Родоколибија има водена структура и има многу слаб мирис на мувла, поради што габата се класифицира како условно јадење габи од 4-та категорија. Може да се јадат само капи од црвеникави и кафеаво-црвени тонови, бидејќи по готвењето нивното месо го губи мувлосаниот мирис.

После 20 минути вриење, мрсната гимнастика може да се задуши, пече, солени и маринира. Можете да го исушите без претходно вриење, но подоцна, пред употреба за кулинарски цели, прво мора да ги варите печурките и да ја исцедите супата.

Слични погледи и разлики од нив

Колибијата на костен потсетува на јадливата Аџиба Колибија, но се одликува со сиво-кафеава или сиво-зелена капа и посилна пулпа. Парите со нафта се слични на другите роднини, но ногата на влезот во земјата има клупски облик продолжен пубесен со мицелиум, бојата што му го даде истото име е често костен, а шапката е мрсна.