Есенска жетва од тиква - навремено собирање и соодветно складирање

Есенската жетва на тикви често е пријатна со својата дарежливост: портокалово, жолто овошје расте до гигантски размери. Но, градинарите се заинтересирани за прашањето како правилно да се соберат, преработат и зачуваат за тиква. Ние ќе ви кажеме што е можно повеќе..

Најчеста грешка на почетните градинари е собирање на незрели плодови. Таквите тикви нема да се чуваат долго.

Мора да се запомни дека дури и откако овошјето е одвоено од сушената пука, потребни се посебни услови за зацврстување на кора од тиква. Усогласеноста со сите барања за чистење ќе помогне да се задржат тикви до пролет.

Како да откриете дали тиква е зрела?

Целосно зрела тиква ќе се здобијат со униформа заситена боја, а нејзината кожа станува тврда. Можете да спроведете мал тест: гребете ја кожата со нокти за нокти. Ако тиквата сè уште не е подготвена за берба, забележлива марка за гребење ќе остане на нејзината површина. Површината на морско оревче и големи fruited тикви е покриена со посебна шема слична на кората.

Искусните градинари се обидуваат да ги напуштат зрелите тикви што е можно подолго, собирајќи само пред првиот мраз.

Правила за собирање тикви за зимско складирање

Плодовите мора да бидат собрани многу внимателно, оставајќи дршката и да се обидат да не ја оштетат кора, затоа што овие места последователно ги заразуваат микроорганизмите, а започнува гниењето.

Подобро е да ја исечете тиквата од пука со остар нож, оставајќи „опашка“ во должина од најмалку 10 см, што помага да се спречи распаѓање на фетусот.

По сечењето, тиквите треба да се сортираат - одделно големи, одделно помали. Само најсилните, големи плодови ќе одат во складирање, без вдлабнатини или оштетувања.

Тиква во градината чекајќи го моментот на бербата

Услови за складирање на тикви

Првите 10 дена по собирањето на тиквата најдобро се чуваат на температура од 27-29 ° C, на релативна влажност не повеќе од 85. Препорачливо е исечените тикви да легнат на сонце и да се исушат добро. Кога е топло, кората на плодовите ќе се зацврсти и малите гребнатини ќе заздрават, бидејќи плодот е уште „жив“ некое време. Подлабоко оштетување може да се третира со калиум перманганат.

Во иднина, подобро е да ги чувате тикви во суво и ладно опкружување, особено е важно просторијата да биде добро проветрена. Со мала влажност, формирањето на влага на овошјето и нивниот пораз од бактерии и гниење се исклучени.

Тиква не му се допаѓа соседството на круши, јаболка, сливи и други плодови: етилен произведен од овошје значително го намалува времето за складирање на тикви.

Ставете ги тиквите во еден слој на полиците со слама постелнина, осигурувајќи се дека плодовите не се допираат едни на други. Ако плодовите се свиткаат цврсто, лизнете, веројатноста за механичко оштетување се зголемува. Исто така, во центарот на таков куп температурата се зголемува, што значи веројатност за формирање на гниење.

Особено добро чувани сорти на тиква Грибовскаја зима, Бадем 35, Мозолеевска 49, Премиера.

Vestетвата ставена во складирање треба постојано следење: тиквите треба да се проверат за гниење, навремено да ги соберат расипаните плодови.

Избор на вистинската сорта на тиква, одгледување и собирање здрави плодови, создавање на оптимални услови за нивно чување, можете да уживате во вкусните и здрави јадења од овој зеленчук богат со витамини до пролет.