Дали треба да ги откинам стрелките на лукот? Кога и како да го направите тоа правилно?

Ако се прашувате дали стрелките од лук треба да се отсечат, треба да знаете зошто да го направите ова и зошто воопшто ви требаат стрели од лук. Прочитајте за тоа како и кога да ги отстраните стрелките од лукот..

Во лето, во средината на јуни - јули, цветните пукања започнуваат да растат во зимскиот лук, популарно нарекуван како стрели. Лук пука со цел да се добие семенски материјал, но растението им дава на стрелците многу хранливи материи, поради што културата на лук може да изгуби во квалитет.

Кога треба да ги исечете стрелките на лукот

Во однос кога треба да ги собереште стрелките на лукот, мислењата на градинарите се разликуваат. Некои веруваат дека ова може да се направи веднаш штом ќе се појават педуните, така што нивниот раст не влијае на формирање на лисја и светилки. Точно, постои едно „но“: дури и во случај на рано отстранување на стрелките, вие не ќе можете да го запрете растот на пука - тоа само ќе продолжи да се протега без „главата“, што значи дека по некое време стрелките ќе треба повторно да се грабнат.

Другите жители на лето кога биле прашани кога да ги раскинат стрелките на лукот, одговорете дека треба да почекате додека стрелите не започнат да пресвртуваат. Отстранувањето на стрелките во оваа фаза ќе ја елиминира потребата да се повтори постапката, бидејќи новите пука немаат време да растат. Но, проблемот е во тоа што пред да се вртат стрелите, тие безбедно ќе одземат одредена количина на хранливи материи од растението, што ќе влијае на развојот на сијалицата.

За да избегнете проблеми, отстранете ги стрелците на лукот кои достигнале должина од 10-15 см. Во оваа фаза, пукањата сè уште не ги „извлекле сите сокови“ од сијалицата и веројатно нема да имаат време да растат повторно.

Како да ги отстраните стрелките од лукот

Без оглед на тоа како ќе ги отстраните стрелките на лукот, отстранувањето не треба да му наштети на растението. Во никој случај не го вади бегството - Ова е сигурен начин да се убие лукот со оштетување на неговиот корен систем или стебло. Повеќе нежен метод е стискање или пробивање на стрелката во основата, но не сè е мазно овде: кројот ќе испадне нерамномерен и ќе трае долго време за да се лекува.

Најдобро е да се вооружите со ножици, градинарски или нож и да ја отсечете стрелата на висина од 1 см од основата.

Најсоодветно време од денот за отстранување на рацете е утрото сончев ден. Благодарение на топлината на сонцето, парчињата се исушат и се намалува ризикот од инфекција на растението.

Во кои случаи стрелките на лукот не треба да се отстранат

Со текот на годините, лукот расте помал, периодично (на секои 3-5 години) мора да се подмлади за да се добие добра жетва. Можете да подмладите лук со помош на воздушни светилки кои растат на цветни стебленца. Стрелките на зимскиот лук можат да произведат од десетина до неколку стотици светилки, кои ќе служат како одлично семе.

Да се ​​подготвиме за пролетното садење лук, во текот на летото оставете неколку стрели за да може да зреат воздушните светилки. Стрелките прво ќе се вртат, а потоа ќе се исправи (обично ова се случува до средината на август) - тогаш можете да соберете. Врзете растенија во гроздовете и висат во сува просторија (на пример, во таванот) за 3-4 недели. Кога стеблото ќе се исуши, исечете ги "кутиите" со светилки, спакувајте ги во весници и чувајте ги на темно место со температура на воздухот од 18-20 ° C.

Во февруари (околу 1,5 месеци пред садењето), поставете ги сијалиците во фрижидер и исушете ги и третирајте со слаб раствор од калиум перманганат пред садењето. Засадете ги сијалиците во дупките длабоки 3-4 см (растојанието помеѓу дупките е 3 см, помеѓу редовите - 15 см). Наводнете ја земјата, тампон и прекривка.

Како да користите стрели од лук

Не фрлајте исечени стрели, подобро е да ги користите за борба против штетните инсекти.

Стрелките на лукот помагаат против многу штетници, на пример, од aphids и пајаци грини. Ситно исецкајте 1/2 кг стрелецот, преклопете го во тегла од три литри, пополнете ја со топла вода (до врвот на теглата) и инсистирајте 5 дена на темно место. Вируснете ја инфузијата, истурете во кофа и разредете со вода. За 60 гр инфузија, земете 10 л вода и 50 гр сапун, претходно растворени во вода. Добиениот раствор двапати (со интервал од 4 дена) испрскајте ги погодените култури на штетници.

Да се ​​ослободиме мувички муви, третирајте ги растенијата на таков начин: до 200 гр сецкани стрели (можете да ги поминете низ мелница за месо) додадете 50 гр чипови со сапун, истурете ги сите 10 литри вода и измешајте. Кога сапунот се раствори, третирајте со мешавина од растенија.

Што може да се подготви од стрелките на лукот

Употребата на стрелците на лук е дека тие се исклучително богати со елементи во трагови (натриум, калиум, сулфур) и други минерали. Покрај тоа, тие се многу вкусни, ако се готват правилно. Постојат многу рецепти за различни јадења: стрели пржени, маринирани, задушени, итн. Обидете се да направите салата од лук пука или зачинете.

Леќата со зачини

Willе треба: Стрелец од 1,5 кг, 2 лажици сол, 3 лажици растително масло.

Готвење. За да започнете, отсечете ги главите на измиените стрели од лук - нема да ви требаат. Поминете ги стрелките преку мелница за месо, додадете сол, масло, измешајте и оставете преку ноќ. Во утринските часови, зачинете го во тегли и фрижидер. Леќата за лук може да се додаде во супи, салати и главни јадења.

Салата со лук стрела

Willе треба: 400 гр стрелец, 500 гр свинско месо, 1 лажица масло скроб, 3 суп.л-патки сос од соја, ѓумбир, бибер - по вкус.

Готвење. Исечете го свинското месо и ставете го во тава. Исецкајте ги стрелките и испржете со месото 5 минути, а потоа истурете малку вода и соја сос, растопете 10 минути. Разредете го скробот со вода (1: 3), истурете во смесата со тенок поток и чувајте го садот на тивок оган неколку минути. Гответе компири или ориз како гарнир. Бон апетит!

Ourе најдете уште поинтересни и едноставни рецепти за вкусни јадења што можат да бидат подготвени од стрелките на лук во нашиот материјал:

• 

  Што да се готви од стрелки со лук - рецепти за зимски подготовки и не само

  Ако не знаете што да направите со стрелките од лук, проверете го нашиот избор на рецепти!

Се надеваме дека нашата статија ви помогна да сфатите што да направите со стрелките од лук, а сега не само што може да се грижите за добра жетва на лук, туку и да уживате во вкусните јадења!