Која е најздравата зелка? Оценка на популарни видови со опис на сорти

Ако мислите дека градинарската зелка е само заоблена, силна, бело-зелена глави од зелка запознаени со окото, грешите. Овој вид на крстосница исто така вклучува карфиол, Савоја, репка, кадрава, бриселско зелје - да не ги спомнувам нивните сорти и сорти!

И сите видови зелка во градината се вкусни и здрави. Овој сочен зеленчук се карактеризира со висока продуктивност и транспортливост. Има одличен вкус и во свежа и варена форма, нискокалорична, богата со растителни влакна, содржи корисни природни шеќери и протеини, обемен мултивитамински сет, калциум, калиум, сулфур, фосфор ... Не е без причина зелката да го зазема првото место на светскиот рејтинг - нејзино садење зафаќаат повеќе од 30 од сите кревети! Willе се обидеме да ви кажеме во еден материјал како различните популарни типови и сорти зелка се разликуваат едни од други, и зошто вреди да се засадат барем неколку од нив на страницата.

Бела зелка

Најчестиот вид во нашите градини е белата зелка, која зафаќа повеќе од 98 квадрати од оваа култура! Таа дојде кај нас од југ и малку по малку стана една од најважните градинарски култури.

Нема смисла да се опише изгледот на оваа зелка - секој си замислува кружни глави со мека зелена боја, кои се развиваат со текот на времето од розета на лисја со заоблена форма.

Можете да одгледувате зелка и во расад и во метод на расад. Вегетацискиот период во своите различни сорти се движи од 70 до 240 дена, покрај тоа, тој е во состојба да расте во скоро сите климатски услови (со можен исклучок само на крајниот север и песочна пустина).

• 

  15 тајни на одгледување на добар садници од зелка

  Дали знаете сè за одгледување садници од зелка? Проверете се и не правете грешки!

Да, тоа е вкусно и плодно, добро складирано, има ниска цена на одгледување, се карактеризира со голема разновидност на сорти, е дел од многу вкусни јадења. Зелка е пред јаболка и портокали во однос на гликоза, фруктоза - компири и моркови. Содржината на аскорбинска киселина во белата зелка е поголема отколку кај цитрусите, а зелката не предизвикува алергија како нив.

Дури и како лековити суровини тие користат бела зелка од времето на античките Римјани. Неговиот сок има корисен ефект врз работата на срцевиот мускул, заздравува чирови на желудникот и дуоденален, па дури и го нормализира спиењето.

Поздраво е да се јаде млада и сурова зелка, во оваа форма содржи поголема количина на витамин Ц.

Но, еве го парадоксот - во споредба со сите други видови култивирана зелка, белата зелка е скоро најсиромашниот зеленчук по композиција и најмалку корисен за човечкото тело.

Сорти на бела зелка

Сорти на бела зелка има многу многу. Тешко е да се даде предност на која било, затоа што некои ценат големи глави зелка, други се повеќе заинтересирани за вкус, други се заинтересирани за непретенциозност во одгледување или отпорност на болести.

• 

  Најпродуктивните сорти на рана зелка

  Раната зелка е веќе добра, бидејќи расте за скоро 3 месеци. И ако ги изберете вистинските сорти, тогаш ви е обезбедена огромна жетва.

• 

  Најдобрите сорти и хибриди на доцна зелка за зимско складирање и солење

  Може ли зелката да се чува шест месеци и сè уште да се јаде? Откако ќе ја прочитате статијата, нема да треба да се грижите за тоа..

• 

  Холандска зелка - најголемите и најпродуктивните сорти и хибриди

  8 одлични холандски хибриди од зелка.

Црвена зелка

Друга сорта на истата глава зелка е нејзината варијација на бојата - црвена зелка со црвено-виолетови лисја, резултат на друга средновековна селекција. Оваа култура, кога расте, го сака сонцето, редовно хидрирање, добро толерира ниски температури. Тој е помалку продуктивен од белоглава, но се разликува во поголема отпорност на мраз и е совршено зачуван. Неговите лисја се груби и помалку сочни, но тие исто така се користат во храната и свежи и термички обработени..

Во Русија, оваа светла зелка, за разлика од белата зелка, долго време се нарекуваше „сина“.

По изглед и вкус, скоро целосно ја „дуплира“ белата зелка, но исто така има и некои разлики.

Главната (дури и визуелно забележлива) разлика е присуството на специјални антоцијанински пигменти, кои имаат не само боење, туку и моќен антиоксиданс ефект. И во црвената зелка во споредба со белата „сестра“ има многу пати повеќе калиум, шеќери и витамини Ц и А. Ова го прави многу покорисен. Црвената зелка има можност да ја регулира пропустливоста на wallsидовите на крвните садови, што помага да се спречат болести на кардиоваскуларниот систем, како и да се нормализира крвниот притисок, киселоста на желудникот и метаболизмот на мастите.

Популарни сорти на црвена зелка

Во Државниот регистар има повеќе од 40 сорти на црвена зелка кои го поминале тестот добро во наши услови. Меѓу најпопуларните се:

Гако. Средно-собрана сорта со висок трупец и кружни густи виолетови глави на главата до 3,5 кг. Отпорен на пукање, отпорен на ладно. Се одликува со добра транспортливост и одличен квалитет на чување на глави од зелка (најмалку 6 месеци).

Михнеевска. Средно зрела продуктивна сорта со просечна големина на трупец и тркалезна многу густа глава со црвена боја со тежина до 3 кг. Недоволно отпорен на кежур, но добро се транспортира и се чува долго време.

Приближно. Рано зрел хибрид со одличен вкус. Отпорен на студ, болести, пукање. Листовите се темно виолетови со восочен слој. Главите се големи, густи, со тежина до 4 кг.

Карфиол

Карфиол од аспект на одгледување во светот го зазема второто место по белата зелка, иако е далеку зад тоа. Не се нарекува боја заради својата боја, туку заради изгледот и обликот на „главата“ околу густо, разгрането стебло - се чини дека станува збор за многу цвеќиња-inflorescences собрани во еден густ букет. По боја, исто така е бела, виолетова, црвена и жолта боја.

Сеидбата и грижата за карфиол не се разликуваат многу од онаа за заглавените видови, иако е попривлечна и чувствителна за промените во услови на животната средина (особено температурата и влажноста на почвата и воздухот и составот на почвата).

• 

  Садници од карфиол - како да растеме без проблеми

  За да добиете рана жетва карфиол, треба да се одгледува преку садници.

Споредено со зелка, карфиол се карактеризира со рана зрелост и долг период на враќање на жетвата (до 35 дена споредено со 10-15 за белата).

• 

  Одгледување карфиол на отворено поле

  Карфиол - здрав и вкусен зеленчук кој лесно може да се одгледува независно во летна куќа.

Користете неотворени пупки од карфиол за храна во термичка обработка или конзервирана форма. Неговото месо е многу нежно (има половина од грубото влакно колку што се вала), хипоалергично, вкусно и брзо се вари.

Во однос на содржината на хранливи материи и диеталните својства, карфиол е супериорен во однос на многу други видови зелка, што претставува вистински вреден прехранбен производ. Тој е двојно повеќе од бел во протеини и аскорбинска киселина, тој е многу богат со минерални соли, Б витамини, јаболкова и фолна киселина, шеќери, пектин, флавоноиди.

Сложениот и богат биохемиски состав на карфиол дури и го прави вредна терапевтска алатка. Корисно е за дигестивни и билијарни проблеми, за заболувања на црниот дроб, срцето, крвните садови, нарушено производство на естроген, намален имунитет, па дури и како средство за спречување на формирање на карцинозни тумори.

Карфиол во големи количини не се препорачува само за лица со уролитијаза, гихт и зголемена киселост на желудникот - заради неговиот богат состав на минерално-сол.

Популарни сорти на карфиол

Сортите се разликуваат по формата, големината, густината и бојата на главата, времетраењето на сезоната на растење. Препорачано:

Гаранција. Рано созревање сорта со средни inflorescences покриени со лисја за покривање. Носител на евиденција за количина на витамин Ц. Главата е рамна, густа, ситно-грануларна, бела со кремска нијанса. Вкусот е изразен, незаборавен. Зелка зрее рамномерно и е отпорна на васкуларна бактериоза.

Америго. Хибрид со висок плод со висок плод со масивни бели глави што вриеат до 2,5 кг по тежина. Отпорен на болести и штетници. Барање на почви и ѓубрење. Зрели доста доцна, но не се плаши дури и од првите мразови и може да стои неколку дена под првиот снег.

Бела убавина. Рано зреење со висок принос одделение. Главите се големи, заоблени, светло бела боја, густа структура и нежен вкус. Цвеќарките ја задржуваат својата презентација долго време и не губат форма дури и кога се замрзнати.

• 

  Најдобрите сорти и хибриди од карфиол - фотографии и описи

  За да растете вистинска "витаминска бомба" на заговор, треба да изберете соодветна сорта на карфиол.

Зелка Романеско

Еден од културните подвидови (сортиотипови) на карфиол, одгледуван на крајот на 20 век во Италија, се нарекува зелка Романеско (имињата се римски, италијански). Неговите inflorescences имаат салата-зелена боја и се визуелно или шилести конуси, или зашилени шишарки, или јата на спирални морски школки - зошто Романеско има многу украсен изглед.

Оваа зелка има нежна текстура и мек кремаст вкусен вкус без горчлива нота. Овој зеленчук е богат со витамини Ц и К, диетални влакна и каротеноиди. Во принцип, хемискиот состав и ефектот на овој производ врз телото е сличен на ефектот на брокулата и карфиол. И тие го готват на ист начин како и овие типови, иако во родната Италија има специјални рецепти за зелка од романеско (фритата, руда и друго).

Популарни сорти на романеско

Бисер. Руска средна доцна сорта. Главата е со средна густина и големина (до 0,8 кг), зелена, заоблена рамна форма, се состои од различни inflorescences. Разновидна отпорна на болести.

Емералд корпа. Руска средна рана сорта. Глава во форма на купола, светло зелена, средна густина, тежина до 0,5 кг.

Пантоверде. Холандска моќна средно рана сорта со светли зелени густи глави со тежина до 1,5 кг. Има специфична отпорност на габични заболувања. Поради фактот што inflorescences се малку заоблени, зелката е помалку оштетена за време на бербата и транспортот.

Брокула, или аспарагус

Брокулата е близок роднина и генетски претходник на претходните видови, карфиол.

Овој годишен од медитеранските земји е слаб во одгледувањето, мирно ги толерира мразовите, не се плаши од сонцето и топлината. Денес, рекордни земји за нејзино одгледување се Кина и Индија, иако расте многу добро во нашите средни широчини, пропагирајќи и со садници и садници..

• 

  Тајните на растечка брокула во средната лента

  Сè што треба да знаете за одгледување на италијански брокула аспарагус.

Зеленчукот се одликува со рекордна количина на витамин А во споредба со другите видови зелка, тој е многу богат со други витамини (особено К и Ц), високо асимилиран калциум, фолна киселина, растителни протеини и хлорофил. Брокулата исто така содржи голем број на антиоксидантни супстанции кои помагаат во борбата против стареењето на клетките. Сето ова го прави овој вид зелка исклучително вреден диетален производ, кој помага да се зајакне имунитетот, да се нормализира составот на крвта и да се елиминираат токсините..

Оваа зелка не јаде лисја, но неотворени inflorescences. Брокулата може да биде кисела, варена и пржена, печена и замрзната за зимата. Само продолжениот термички третман е неприфатлив, за време на кој брокулата ги губи сите свои корисни својства.

Популарни сорти на брокула

Постојат само три сорти брокула (калабриска, црвена и матична), и секоја од нив има најразлични сорти. Во рускиот државен регистар се забележуваат 37 сорти. Следниве се популарни:

Батавија. Рано зрел хибрид со големи (до 1,5 кг) глави со лесно раздвојливи inflorescences. Има долго, до замрзнување, изобилство плод на странични пука, чија маса може да надмине 200 гр. Има добра отпорност на топли стресни услови. Одлично за свежа потрошувачка, замрзнување, преработка и краткорочно складирање..

Кадрава глава. Разновидност на средната сезона со густи темно зелени глави со тежина до 0,6 кг. По сечењето на главната форма форми 5-6 мали глави со тежина од 30-40 g секоја од нив. Сортата се препорачува за употреба при готвење дома, конзервирање и замрзнување. Совршено складирани.

Фиеста. Хибриден со висок принос со средна зрелост. Многу е скромен кон растечките услови, практично не се разболува, има одличен вкус, но бара навремено отстранување на главите за време на процесот на зреење, во спротивно тие ќе згаснат и распаѓаат. Практично нема странични пука.

• 

  5 одлични рани зрели сорти на брокула и хибриди

  Брокула, која ќе ја задоволи жетвата во првата половина на летото.

Зелка од коклара, или репка

Ова биенале се нарекува и „зелка-репка“, затоа што нејзиниот јадлив дел е претставен со значително проширена широка дршка (дел од стеблото). Фабрика во нашите географски широчини може да се сее веднаш на отворено, тоа е слабо, сака добро осветлување, рано зреење, носи плодови двапати во сезона и е совршено складирано - важно е само да се соберат на време, да се спречи стареење и припивање на овошјето.

• 

  Како да одгледувате kohlrabi: сè за сеидба, грижа и сорти

  Дали сакате да експериментирате со необичен зеленчук? Тогаш е време да растат kohlrabi на вашата лична парцела.

На непцето, тоа навистина наликува на стебленце од бела зелка, само повеќе нежна и слатка, без застапеност. Се користи главно во сурова, поретко во варена форма (изложеноста на температурата ги уништува повеќето хранливи материи).

Kohlrabi е вреден диетален производ, неговата пулпа е богата со гликоза и фруктоза, растителни влакна, сулфурни соединенија, соли на калиум и калциум, витамини Б1, Б2, ПП, аскорбинска киселина и железо. Помага во подобрување на работата на црниот дроб, ги лекува чиревите, го зголемува апетитот, го чисти организмот од токсините и токсините, па дури и подобро од сите зеленчуци од зелка го намалува холестеролот во крвта.

Популарни сорти на kohlrabi

Во Русија, Државниот регистар вклучува 26 сорти на kohlrabi. Најпопуларни:

Виолетова. Разновидна мраз отпорна на мраз, созрева околу 110 дена. Смешаното е средно, рамно тркало, темно виолетово, со тежина од 1,5-2 кг. Пулпата е бела, сочна, со добар вкус. Вредност на оценка: отпорност на мраз, соодветност за кратко складирање.

Виена бела. Рано созревање сорта, зрее околу 70 дена. Stebleplod е рамна форма во форма, бледо зелена боја, тежина до 1 кг. Пулпата е сочна, нежна, богата со шеќер и витамини, има голема засиленост. Сортата се карактеризира со голема толеранција на топлина и суша. Се препорачува за употреба во свежа, задушена и кисела форма, во супи.

Џин. Сортата е доцна зрела, зрее околу 100 дена. Стеблата се големи, заоблени, со конкавна висина, со тежина до 3 кг и со дијаметар до 20 см. Бојата е белу-зеленикава. Вкусот е добар, пулпата е нежна, сочна. Сортата се карактеризира со висок квалитет на чување, топлина и толеранција на суша. Се препорачува за свежа потрошувачка и за преработка..

Зеле од брисел, или наклон

Бриселските зеле, кои се одгледуваа од лиснато зелка во Белгија (види подолу), денес се многу популарни во Европа и САД, а малку се одгледуваат во Русија, главно во централните региони на земјата. Нејзините испакнатини наликуваат на силно намалени глави на бела зелка, тие растат само во јата околу централното стебло. Во зависност од сортата, главата од зелка може да биде со различни големини (од 2,5 до 5 см во дијаметар), густа или лабава, тркалезна или издолжена, со мазни или брановидни лисја.

Бриселските зеле се одгледуваат на ист начин како и белата зелка. Недостигот на култура во долг период на зреење и ниска продуктивност, но во исто време е најотпорен на мраз во своето семејство и не е баран во грижата и складирањето.

• 

  Бриселско зеле: сеидба, растење и грижа

  Сакате да растете бриселски зеле, но не знаете од каде да започнете? Ние ќе ви кажам на сите за грижата за овој здрав и необичен зеленчук..

Во бриселските зеле, како и кај другите видови, има голем број на супстанции корисни за организмот - во споредба со белата зелка има многу растителни влакна, протеини, минерални соли. Но, посебната вредност на зелката се состои во исклучително разновиден сет на витамини и нивни големи количини (Ц, каротин, Б1, Б2, Б6, Б9, ПП), како и во голем број бесплатни аминокиселини и ензими.

Се користи во храна во свежа, варена и задушена форма - благодарение на маслата од сенф оваа зелка има нежен вкусен вкус. Совршено е замрзнато, сушено и зачувано за зимата..

Така што кога готвите бриселските зеле не се горчливи, можете да додадете сок од лимон на него.

Сложениот биохемиски состав на зелените зеле го става во голем број незаменливи прехранбени производи, а исто така го прави и вреден лек. Докажано е дека поддржува визуелна острина, го намалува холестеролот, го подобрува варењето на храната, го зајакнува имунитетот, го нормализира кардиоваскуларниот систем, па дури и штити од карцином.

Популарни сорти на бриселско зеле

Во Русија, дозволено е да растат малку повеќе од десетина сорти на бриселско зелје, кои се разликуваат по изгледот и времето на зреење. Добрите прегледи заслужуваат:

Херкулес. Средно-сезонска разновидност на руската селекција. Скоро не болен, добро ги толерира мразовите. Потребни се околу 150 дена за да созрее. Главите од зелка се наоѓаат на стеблото во форма на конус, овален, среден густ и лабав, составен од сиво-зелени брановидни лисја. Се препорачува за готвење дома и конзервирање..

Касио. Доцна зрее, високо-приносен спектар на чешка селекција. Зрее околу 180 дена пред техничката зрелост. Басетите се густи, средни по големина, широко елиптични во форма со сино-зелена, малку меур лисја со одличен вкус. Претежно се консумира свежо.

Розела. Средно-сезонска разновидност на германската селекција, заедно формирајќи култура. Потребни се околу 160 дена за да созреат. Клубени во форма на јајца, средно густи, се состојат од зелени, малку брановидни летоци со долг дршката. Се препорачува за свежа потрошувачка и преработка..

Соја од зелка

Соја зелка, како бела зелка, формира големи глави зелка, но се разликува од тоа во темни тенки и меки брановидни лисја и лабава лабава глава.
Во Русија, таа не беше широко користена заради краткиот рок на траење и релативно ниската продуктивност, иако земјоделската технологија за одгледување зелка од соја практично не се разликува од онаа на главната зелка на која сме навикнале. Единствениот строг услов за оваа зелка е постојана добра влага во почвата со категорично спречување на стагнација на вода во корените.

Сите видови зелка, освен пекиншката зелка, лесно се мешаат, така што при одгледување зелка за семе, неопходна е просторна изолација.

Според множеството на хранливи материи, оваа зелка се карактеризира со голема содржина на протеини и витамин Ц, сите други показатели се „просечни“ за семејството зелка. Во 1957 година, супстанцијата аскорбиген била откриена во зелка од Савоја, која со разделување во стомакот го забавува растот на карциномните тумори. Исто така, има благ диуретичен ефект..

По вкус, зелката од Савој е супериорна во однос на белата зелка, бидејќи содржи помалку масла од сенф и груби влакна, а поради содржината на алкохол се чини дека е послатка. Користете го свежо, додајте го во супи, пити и салати. Но, зелката од соја не е погодна за мариноване и зачувување.

Популарни сорти на соја зелка

Зелка од соја има многу многу рани сорти, затоа е многу ветувачки како рана зеленчук. Во Државниот регистар на Русија, одобрени се 22 нејзини сорти на зелка од Савој. Најзабележително:

Петровна. Рана зрела сорта, од сеење до зрели глави, што трае околу 110 дена. Главата на зелка е тркалезна, во делот жолтеникава, со средна густина, со тежина од 1-1,4 кг. Листовите се меурчиња, тенки, многу пријатни по вкус. Погодно е за свежа потрошувачка и за сите видови готвење.

Вител. Средината на дожд со висок принос, од сеење до зрели глави, што трае 120-130 дена. Главата на зелка е рамна, голема, средна густина, со тежина од околу 2 кг. Листовите се меурчиња, тенки, имаат висок вкус. Погодно е за свежа потрошувачка и за сите видови готвење. Зачувани околу 2 месеци.

Производител на чипка. Високо-приносна сорта со доцна зреење, од сеење до глави за созревање, што трае 140-150 дена. Глави со средна големина, заоблени во форма, со тежина од 1,8-2 кг. Листовите се меурчиња, многу деликатни, црвено-зелени, имаат висок вкус. Сортата е отпорна на пукнати глави. Зелка е погодна за свежа потрошувачка и за сите видови готвење.

Пекинг зелка, или салата

Пекинг зелка дојде кај нас од Исток релативно неодамна, но веќе се за inуби во сочни нежни лисја, рана зрелост и неславно одгледување. Таа има издолжена конусна глава на зелка со долги, сочни, светло зелени лисја. За време на сезоната, можете да соберете две култури од оваа зелка одеднаш, само треба да ги изберете неговите сорти и датуми за сеење.

• 

  Јули е време да се засади зелка во Пекинг

  Мислите ли дека целата работа за садење во градината е заостаната? И тука е, средината на летото - време е да засадиме Пекинг! Ние ќе ви кажеме како и зошто.

Пекинг е идеален свеж во салати, иако може да се користи и во топли јадења, кисели краставички и маринади. Карактеристиките на вкусот на зелката во Пекинг се зачувани дури и за време на складирањето.

Содржи двојно повеќе витамин Ц од зелката, содржи пектини, витамини Ц, Б1, Б2, ПП, фосфор, железо, калциум и органски киселини. Зелената во Пекинг е дел од исхраната храна препишана за болести на срцето и гастроинтестиналниот тракт, корисна е за зголемување на имунитетот, нормализирање на притисокот и елиминирање на едемот. Ниската содржина на влакна во Пекинг не предизвикува подуеност и зголемен стрес на желудникот.

Популарни сорти на зелка во Пекинг

И покрај фактот дека Пекинг е нов за нашите одгледувачи на зеленчук, веќе можете да најдете 50 сорти на ова растение во Државниот регистар, од кои многу се одгледуваат во Русија. За одгледување во нашите ширини можете да советувате:

Ника. Рано зрели, продуктивни, отпорни на хибридни разни болести. Зрели во рок од 40-45 дена. Главите на зелка се големи, многу густи. Листовите се зелени, збрчкани, со восочен слој, во делот имаат жолта боја, имаат одличен вкус..

Хидра. Рано зрел хибрид, се карактеризира со ниска продуктивност, но генетски отпорен на повеќето расипнички болести. Зрели во рок од 30-35 дена. Главата на зелка е полуотворена, густа, со тежина од 1-1,2 кг, издолжена во надолжен пресек. Внатрешните лисја се жолтеникави бели со одличен вкус..

Есенски жад. Сортата е рано зрела, скромен, отпорна на разни болести. Периодот на зреење е околу 55-65 дена. Глави со голема големина, густа, цилиндрична форма, длабока зелена боја, со многу сочни и крцкави вени. Зелка е погодна за долгорочно зимско складирање, има добра транспортливост.

Зелка од ке,, или кадрава, или лисја, или груенкол, или браункол, или бронкол

Овој висок годишен годишен со "чипка" зелена, црвеникава или виолетова лисја не формира глава (глава), туку се одгледува и како јасен зеленчук и како украсен растение..

• 

  Расте Кале Кале - Сè за земјоделското инженерство и сорти

  Одлучивте да пораснете нешто необично во земјата? Кале кеale ќе ги украсува вашите сртови и ќе додаде разновидност во вашата диета.

Зелка од кеale е рекордер за калциум, растителни протеини и витамини К, А и Ц. Неговиот сок има антиоксидантни својства, го нормализира варењето на храната, ја подобрува состојбата на пациентите со дијабетес и ја намалува сериозноста на алергиските реакции.

Свежите лисја не се чуваат премногу долго, но може да се замрзнат. При готвењето, измет се користи за многу први и втор курсеви, сушени, солени и кисела кисела. Во Јапонија, витамин додаток од овој вид зелка - аохиру - е многу популарен.

Популарни сорти на зелка од кеale

Досега, само две сорти на кеale се вклучени во Државниот регистар, но семето на други сорти може да се набави преку Интернет:

Рефлекс. Холандски доцна зрел хибрид со прекрасни сребро-зелени лисја. Фабриката достигнува висина од 0,8-1 m, листовите имаат одличен вкус и се појавуваат во многу лековити диети како главна салата од зеленчук.

Редбор. Холандски доцна зрели непретенциозен хибрид, карактеризиран со голем раст (до 1,5 m) и кадрави лисја со црвено-виолетова боја со пријатен благ вкус.

Црна тоскана. Разновидност со необична меур досадна зелена силно брановидна лисја со мат слој. Harетуваат од почетокот на летото до доцна есен. Сортата се одликува со висока хранлива вредност..

Значи, каква зелка е сè уште најкорисна? Во збир на сите фактори во однос на придобивките за организмот, научниците ја ставаат брокулата на прво место, и, за жал, нашата „мајчин“ бела зелка. Сепак, запомнете дека различноста е важна во храната. Апсолутно сите видови зелка се вкусни и нискокалорични, го зајакнуваат имунитетот, го намалуваат ризикот од заболувања на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем, се корисни за кожата на косата. Зошто да не се обидете да растат на вашата страница неколку видови на таква здрава и разновидна зелка одеднаш?