Зошто брокулата оди во боја? Тажно лично искуство

Брокулата во нашето семејство обожава и стари и млади. Тоа е универзално: брокулата може да се додаде во супа, салата, чорба од зеленчук, само да зоврие и да служи како гарнир. Зелените еластични inflorescences се среќни што јадат дури и шестгодишен син. Минатата година, брокулата беше успех, иако тие засадија само 7 растенија (сорта Линда). Густи, големи глави ги замрзнавме и уживавме во јадењето во зима.

Годинава беа засадени уште повеќе садници (5 различни сорти), но нешто не испадна: централните глави на почетокот на јули отидоа во цут, иако растат многу мали. Морав да го намалам. Зачувано со садење садници во 2 термини, и сè уште постои надеж дека ќе се израдува втората серија. И бидејќи брокулата е омилена култура на креветите, имаше желба да ги дознаам причините зошто цветаше пред време. Што можете да направите - мора да научите од сопствените грешки.

Фото: Нашата брокула е подготвена да обои

На 29 јуни зелката од гасениците беше испрскана со биолошкиот производ Лепидоцид, а некои пупки на овој ден ни се чинеа лабава. Следниот ден, баба ми се јави и рече дека таа отсече неколку глави, затоа што пупките почнаа да се отвораат - зелката почна да оди во боја.

И на почетокот на растечката брокула се случи вака: не знаеја кога да ги отсечат главите и се разделија на многу inflorescences на долги стебла, кои потоа брзо цветаа:

Цвета брокула: зошто?

1. Причина: Студено, суво и топло

Брокулата се смета за помалку чуден кон условите на животната средина од карфиол. Таа брзо созрева и практично не се разболува. Но, сепак, времето може да игра трик на градинарот и целосно да му ја одземе културата:

Сувото, топло време во текот на летото придонесува за фактот дека главата на брокулата почнува да се распаѓа: индивидуални цвеќиња во inflorescence отворена, иако главата е сè уште многу мала. Мора предвремено да ја исечете главата на зелка додека не цвета целосно.

Сушата е особено опасна во периодот кога главите почнуваат да се поставуваат. Ако растенијата во ова време страдаат од недостаток на влага 3-4 дена по ред, нема да има добра култура.

Со дефицит на влага, главите се мали и лабави. Но, водата од почвата е штетна - корените можат да изгниет.

Одгледувачите на зеленчук знаат дека карфиол треба да се засенчени. И сенка на брокула само во почетната фаза на созревање на главата. Литературата потенцира дека под директна сончева светлина, главите ќе испаднат мали и „исцрпени“.

Продолженото ладење и температурата на воздухот во опсег од +2 - +8 степени предизвикуваат предвремено пукање и го намалуваат квалитетот на главите. Моментот на трансплантација на садници во земјата е многу важен: ако беше многу студено, се формираат и мали глави.

За добар раст и развој на брокула потребна ви е температура на воздухот во опсег од +16 - +25 степени.

Што да правам?

Брокулата сака влажен воздух и влажна почва. Во суво време, неопходно е да се напои изобилно до длабочината на корените. Покрај тоа, можете да обезбедите зелка со влага со ставање на ниски широки резервоари со вода околу периметарот на гребени.

Важно е да не го пропуштите моментот на сечење на главната глава на зелка. Во топло време, цвеќињата се отвораат особено брзо дури и на големи глави.

Ако не е можно обилно да се напои зелката, може да ја прекриете почвата под растенијата - ова ќе заштеди вредна влага.

Можете исто така да испрскате лисја од шише со спреј..

Привременото засолниште ќе спаси зелка од ладење со филм или материјал за покривање.

2. Причина: обраснати садници

Садење на обраснати садници, исто така, доведува до формирање на мали глави. Порано или подоцна, брокулата цвета - ова се нејзините природни карактеристики. Формирана е мала глава - тоа значи дека мала глава ќе цвета.

Можеби садници навистина беа засадени премногу рано, тогаш еве еден таков совет - држете се до датумите за садење. Но, се случува пролетното време да не дозволува на време да се засадат садници од брокула на отворено. Како резултат, растат садници на прозорецот.

Можно е да се осигурате и да се заштитите од природни непогоди со садење семе за садници во 2-3 термини со интервал од 10-15 дена. Оваа техника исто така ќе ви овозможи редовно да собирате до септември..

Друг излез е да се засадат различни сорти. Значи, во нашиот случај, сортата Ironелезна се однесуваше совршено. Кога Гном и Линда се подготвуваа да цветаат, тој продолжи да ја развива главата сè додека не се зголеми во стандардни големини. Ironman се покажа дека е многу поотпорен на условите на животната средина, иако сорти беа засадени во исто време.

Што да правам?

Не брзајте да го намалите растението целосно. Во повеќето сорти на брокула, по отсекувањето на централната глава, дополнителните од нив растат од страничните синуси. Многу често, страничните глави се формираат прилично големи и го сочинуваат најголемиот дел од земјоделските култури.

Ако стане јасно дека страничните пука нема да дадат многу употреба, тогаш подобро е да се отстранат растенијата од градината, правејќи просторија за повторно садење (други култури).

3. Причина: Брокулата исто така сака да јаде

Недостаток на макро- и микронутриенти исто така ветува сечење на главата и предвремено цветни. Поради оваа причина, облекувањето на врвот на брокулата не треба да се занемарува. Идеално, треба да дадете 4 преливи по сезона, во екстремни случаи - два.

По изглед, можете да разберете што недостасува брокулата:

• Со недостаток на азот, зелката слабо расте, долните лисја стануваат жолти и умираат.
• Недостаток на калиум е полн со промена на бојата на листовите од зелена до бронза или дури и виолетова. Листовите околу рабовите почнуваат да се исушуваат. Главите се распаѓаат во inflorescences и не се зголемуваат во големина.

Постојат многу начини да се хранат брокула, како и другите култури. Во летната викендичка литература се сретнавме со следново:

Во оваа шема, минералните преливи наизменично се со органски, што, се разбира, е многу добро.

Доколку не е можно да се дава чести хранења, двапати во сезона можете да нахраните брокула со калиум и амониум нитрат (40 и 15 g на 1 квадратен метар земја).

Можете исто така да земете целосна минерално ѓубриво по стапка од 20-30 g на 1 квадратен метар.

По секое хранење, се препорачува олабавување на почвата, а растенијата - малку залак.

Ако брокулата цветаше ...

Дали е можно да се јаде тоа?

Да, можете да ги исечете главите од брокула што цветаат и да ги јадете. Цветаат брокула не акумулира штетни материи и отрови. Комплетот на хранливи материи останува нормален. Но, вкусовите страдаат. Отворените глави стануваат построги и стекнуваат горчлив вкус.

Патем, треба да ја отсечете главата на брокулата заедно со дел од стеблото, а не накратко. Петиолите и стеблата исто така имаат добар вкус и содржат многу витамини..

Време е да ги отсечете главите кога нивниот дијаметар достигнува 10-25 см, но пупките во inflorescence нема да се отворат.

Главите отсечени рано наутро или доцна навечер се чуваат свежи подолго.

ПС: Пред да ја напишеме оваа статија, разгледувавме низ многу книги, списанија и весници за градинари и градинари, гледавме неколку видеа. Се надеваме дека навистина успеавме да се приближиме до вистината што е можно повеќе, и оваа информација беше исто толку корисна за вас, како што беше за нас 😉 Напишете коментари во коментарите, ќе се радуваме!