Фенугрик: видови и опис

Придобивките на многу растенија беа добро познати на нашите далечни предци, кои целосно ги користеа за медицински, домашни и многу други намени.

Едно од најпопуларните растенија е фенограф, кој активно се користи не само за лекување на одредени болести, туку и во готвењето и козметологијата. Слична побарувачка за тоа се должи на бројните корисни материи кои се дел од него, а може да се користат за разни потреби.

Фенугрик: карактеристика на растението

Фенугрик - лат. името Trigonella foenum-graecum

Други имиња - фенугрик, шамбала

Фенугрик припаѓа на семејството мешунки и има мирисна миризба и цврста висина. Азија е нејзината татковина, но постепено се шири скоро во сите земји.

• Стеблото на растението е долго со бројни виолетови, жолти и сини цвеќиња.
• Фенугрик остава тројно.
• Како и другите мешункасти растенија, фенограф има и овошје - грав кој има цилиндрична форма и пријатен мирис.

Поради својата непретенциозност, растежот фенегрик дома не е воопшто тешко. Земјоделската технологија е прилично едноставна.

Науката знае повеќе од 100 видови на ова растение. Но, вистинскиот лек е само семето од фенограм, кое веќе многу години се користи за превенција и лекување на разни болести. Иако, како и многу негови „браќа“, тој може да се користи и за други потреби..

Друг вреден вид на ова растение е синиот фенограм, кој активно се користи во готвењето, козметологијата, а понекогаш и во традиционалната медицина. Разгледајте ги двата типа на ова растение подетално..

Фенугрик Сина

Опис на детали

• Висината на растенијата не надминува 1 метар и има бројни директни гранки што се лепат.
• Лисја - во форма на јајца, долга не повеќе од 5 сантиметри.
• Фабриката има многу мали цвеќиња и овошја. И двајцата издвојуваат пријатен мирис..
• Со помош на малку срамнети со земја, се јавува нејзината репродукција. Семето од фенограм е со големина приближно 2 милиметри..

Татковината на оваа сорта на фенограф е земјата лоцирана во источниот дел на Средоземното Море. Од античко време, синиот фенограм се користи во овие региони за лекување на одредени болести, како ефикасен козметички производ и како додаток на многу локални јадења. Во последно време е нејзината главна вредност.

Покрај тоа, сочувани се информации дека ова растение било познато во антички Египет и се користело за одржување на убавината на многу благородни жени од таа ера, особено Клеопатра.

Апликација за готвење

Синиот фенограм најчесто се користи како еден од адитивите во готвењето. Семето е совршено за мариноване краставици, кисела зелка и сушени билки е одличен додаток на сите видови на јадења од риби и месо - со анасон, јадењето се стекнува со уникатен вкус.

• Препорачливо е да користите сина феногратка за да ги надополнувате супите. Со додавање на неколку минути пред крајот на готвењето, можете да му дадете на супата пријатен и благ вкус..
• Во средниот век, ова растение активно се користело за правење сирење, кое се служело на масите на највисоките аристократи од тие времиња..
• Во некои европски земји, денес, синиот фенограм е важна компонента на некои видови леб..

Главната предност на ова растение е неговиот уникатен мирис, кој се должи на присуството на кумарин во него..

Треба да се има предвид дека во свежите растенија секој вкус е целосно отсутен, мирисаат само добро исушени растенија.

Лековитите својства на синиот фенограм

Ограничен фенограф се користи во областа на медицината. Се етаблира како ефикасен лекови против болки и диуретик..

Лекови од ова растение се користат за разни едеми и гихт. Корисно е за жени кои дојат бебе, бидејќи може значително да ја зголеми количината на млеко.

Harетва и складирање

Собери сина феногратка треба да биде во времето на цветни. После тоа, треба добро да се исуши..

Исушете го на суво и темно место со добра и стабилна вентилација, таванот е најдобро одговара за оваа намена..

Откако фенугрикот добро се исуши, треба да биде ситно заземјен и спакуван. Доколку е потребно, зачинете како додаток на одредени јадења или како главен додаток на специјалното зелено сирење.

Синиот фенограм е растение кое се етаблира како вкусен, и што е најважно, ароматичен додаток на разни кулинарски јадења. Корисно е во третманот на одредени болести. И покрај тоа што во медицината, обично се користи друг претставник на ова семејство - сено fenugreek.

Хеј Фенугрик

Детален опис на растението

Ова растение наликува на густа трева. Висината на фенергата е околу 50 сантиметри.

• Цветовите на неа се жолти или виолетови, лоцирани на мал педунч.
• Лисја, мали и трокреветни, малку слични на детелина.
• Hay fenugreek има и овошје што се интересни по својата форма, затоа што изгледаат како тенки издолжени парчиња.

Гравот на ова растение се разликува не само во интересна форма, туку и во уникатен состав. Тие содржат голема количина на протеини и протеини. Исто така, постои специјална слуз, која е неопходна во козметологијата за заздравување и подобрување на кожата. Исто така е корисно за зајакнување на коскеното ткиво..

Плодовите на оваа сорта на фенограф не се користат во готвењето, бидејќи немаат пријатен вкус. Во исто време, неговите цвеќиња, семе и лисја активно се користат во подготовката на многу јадења.

Користете во готвењето и цвеќарството

Долго време во многу земји, семето од fenugreek е еден од најдобрите зачини за разни јадења. Но, тие не само што можат да го направат вкусот уникатен, туку и корисен за благосостојба..

Семето од фенограм е способно да:

• Нормализирајте го апетитот-
• Дајте сила-
• Подобрете го расположението-
• Нормализирајте го притисокот.

Активно се користи фенограф и како куќичка. Може да се види во тенџере, на прозорецот на многу куќи и станови. Цветовите се појавуваат на него во текот на летото, а во есента, во последните денови од септември, тие се заменуваат со грав.

Постои мислење дека ако фенограмот од сено расте во затворено, тогаш не можете да чекате за жетвата од тоа. Но, тоа воопшто не е точно. Секако ќе се појави култура од грав. Иако тие ќе бидат помали од оние на неговите „браќа“ кои растат на свеж воздух.

Фенугрик сено во медицината

Ова растение, поради многуте корисни својства, веќе долго време се користи за лекување на многу болести. Компреси и лосиони се докажале дека заздравуваат разни рани.

Оваа сорта на fenugreek е богата со следниве корисни материи:

• Шеќер-
• Различни витамини-
• Мукозни компоненти-
• Калциум-
• Стероиди-
• Линоленска киселина.

Поради нивното присуство, сеновиот фенограм е ефикасен кај разни болести.

Тој е способен:

• Нормализирајте го кардиоваскуларниот систем.
• Подобрете ја состојбата на дигестивниот тракт.
• Помогнете при разни рани, абразии и изгореници.
• Тој е ефикасен за зајакнување на имунитетот, како средство за превенција и третман на разни настинки.
• Поради присуството на холин во анасон, тој е во состојба да ги намали симптомите на менопауза и значително да го забави процесот на ментално стареење..
• Честопати фенограф се користи за лекување на болести поврзани со репродуктивни способности..
• Тој е ефикасен во елиминирање на разни хормонални нарушувања и зајакнување на физичката активност..
• Покрај тоа, во текот на медицинските истражувања беше откриено дека сено fenugreek може да помогне во третманот на одредени видови на рак.

Контраиндикации за употреба на анасон

Како и скоро сите други лековити растенија, фенугрик има некои контраиндикации, што треба да се земат предвид при земање.

• Фенугрик не треба да се користи од жени кога раѓате дете и за време на лактацијата.
• Покрај тоа, децата не треба да бидат третирани со него. Ова се должи на фактот дека содржи голем број на стероиди кои можат да имаат негативно влијание врз здравјето.
• Постои можност за индивидуална нетолеранција кон компонентите што го сочинуваат ова растение.

Пред да го користите, најдобро е да се консултирате со вашиот лекар.

Фенографско сино и сено за време на апликацијата, ја докажаа нивната најдобра страна. Тие се неопходни во готвењето и медицината. Додаток на какво било чинија со сина fenugreek, може да го направи неговиот вкус и мирис уникатен, а семето од fenugreek, совршено за третман на многу болести.