Одгледување шампињон во земјата на отворено

Ловот на печурки е една од најфасцинантните активности, особено кога летото не успее и им дава одлична жетва на собирачите на печурки..

Но, понекогаш летото време не е погодно за растот на печурките: тогаш можете да изберете да одгледувате печурки во земјата и да добиете свои култури. Willе откриеме која е технологијата за производство на вкусни и здрави печурки на отворено поле, како да ги садиме и компетентно да се грижиме за насадите..

Како да се засадат шампињони во земјата

Во области со краток летен период и долги зими, печурките можат да се одгледуваат во земјата само во оранжерии или визби. Во отворените кревети тие растат добро и имаат само време да созреваат во умерена клима. Научете како да одгледувате шампињони во градина или зеленчукова градина.

Како да се подготви саден материјал

Harvestетвата печурка се добива од мицелиум, се продава во специјализирани продавници или на фарми што растат овие печурки. Друга опција е да се добие бесплатно од природен мицелиум, постапувајќи на следниов начин.

• Отстрануваме два сантиметарски слој почва во близина на печурките.
• Земаме квадратни парчиња почва со нишки од мицелиум со големина 10-20 см.
• Ставете го пленот во сад без да ги редите квадратите еден врз друг.
• Чувајте пред садење на суво место со температура од 6-7 Целзиусови степени.

Природен материјал за садење е погоден само за одгледување без засолниште: ако ве интересира како да одгледувате шампињони во градина во стаклена градина, ќе ви треба купен мицелиум - собрани сам ќе дадете лоша култура.

Внимание: не можете да соберете материјал за садење во близина на автопатот и растенија, ако не сакате да го труете отровот акумулиран во мицелиумот од издувни гасови и индустриски емисии во иднина.

За одгледување шампињони на метар квадратен, ќе бидат потребни 0,4 кг мицелиум.

Како да се подготви место за садење печурки

Шампињони растат добро на засенчени, суви места, заштитени од ледени ветрови. Ако целата ваша област е преплавена со сонце, создадете вештачка сенка користејќи крошна.

Подготовка на почва од печурки во есен

Пред да растеме шампињони во градината, формираме сртови, продлабочувајќи ги под нивото на земјата, бидејќи печурките имаат потреба од влажна кул.

• За да ги продлабочиме, ископуваме ровови со следниве параметри: ширина 40 см, висина 30 см, растојание помеѓу сртови - 50 см. Должината зависи од обемот на мицелиум подготвен за садење.
• Дренажата ја ставаме на дното на рововите во форма на скршени шари или тули, урнатини и др..
• Поплочување ровови со зелена трева и истурање измет од крави.
• Ние покриваме сè наопаку од тревата.

Ги оставаме рововите сам и се враќаме на нив само во пролетта.

Приготвување на кашеста маса

• Земете половина барел ѓубриво.
• Ние истураме ѓубриво директно во буре со дрво пепел и го наполниме со вода.
• Инсистирајте маса, мешајќи редовно, десет дена.
• Ние инсистираме на уште три дена, повеќе не мешајќи.

За да не вдишиме измет „ароми“ што кашата ќе започне да издишува по почетокот на ферментацијата, го ископаме бурето во земја или го оставаме подалеку од дома.

Како да се подготви компост за садење

Расте шампињони во земјава не прави без специјално подготвен компост подготвен од:

• 100 кг сува слама-
• 100 кг коњ, крава или друго ѓубриво-
• 3,5 кг амониум нитрат-
• 8,5 кг гипс-
• Суперфосфат 2 кг.

Ги подготвуваме овие компоненти и продолжуваме кон формирање компост за шампињони.

Подготовката на шампињон компост е како што следува:

• Потопете во вода или влажни ги сламаните суровини од цревото неколку пати во рок од 2 дена.
• Поделете ја сламата и ѓубривото на четири купишта и поставете ги во слоеви во гребенот (прва слама). Во секој слој од слама додадете амониум нитрат - 600 грама. Врвот треба да биде широк 1-1,5 m, долг 1,2-1,5 m и висок 1-1,5 m.

• Четири пати измешајте го купот на компост - по 6, 5, 4 и уште 4 дена, користејќи ловче. За прв пат, со мешање, додадете четвртина од гипсот и влажнете ја грамада со вода, во вториот, вода и додадете го преостанатиот гипс плус третина од суперфосфат, во третиот и четвртиот чин, како во текот на второто мешање.

Благодарение на таквото сечење, извршено пред да се одгледуваат печурки во градината, купиштата ќе биде збогатен со неопходни хранливи материи и кислород.

Како да се засади шампињон мицелиум

Пред да растете шампињони на отворено, извадете го слојот од 25 сантиметри од земјата и дезинфицирајте го со помош на раствор од карбатион. Потоа правиме сртови од компост во форма на сртови (висина 30 см, ширина подолу - 0,5 м).

Садењето на мицелиумот се врши на следниов начин:

• Ние правиме фоса јами со длабочина од пет сантиметри и го поставуваме мицелиумот, така што тие се неколку сантиметри под нивото на земјата - тие се продлабочуваат. Подобро е да ги садите според шаховската рутина, одржувајќи растојание од 15 см меѓу нив.
• Засадениот мицелиум го покриваме со компост и малку по тамбурен.

Кога садиме жито мицелиум, не го продлабочуваме, туку го посипуваме на врвот на почвата и посипете го со три-сантиметарски слој компост.

• Рабовите на креветите се опремени со свиоци за одлив на вишок на влага.

Пет дена подоцна, внимателно подигнете ја почвата и проверете го мицелиумот за ртење: тие треба да почнат да `ртат. По 14-21 дена, целиот компост е покриен со бели зеле.

Како да одгледувате шампињони на отворено и кога да изберете

Надворешна грижа за печурки

Како да растеме шампињони во градината и да добиете неколку обилни култури? Само правилно се грижат за нив. Грижата за печурки на отворено поле се состои во почитување на следниве нијанси.

Температурен режим

Печурките се плашат од екстремни температури, не сакаат топлина, што се заканува да го исуши хранливиот медиум и студот. Затоа, температурата во внатрешноста на сртот не треба да биде пониска од 25 Целзиусови степени, но не повисока од 29, инаку насадите ќе изгорат.

На оптимална температура, мицелиумот расте добро во гребенот за само неколку недели.

Влажност

Важно е! Не дозволувајте почвата да се исуши во сртови, во спротивно ризикувате да останете без култура. И, бидејќи наводнување е забрането, ние го покриваме компостот со слама или весници: тие само може да се испрскаат (не вода!).

По 10-15 дена по садењето, компостот е покриен со сребрена обвивка - тенки нишки од мицелиум што излегоа. Потоа, без пригушување, ние ги покриваме сртовите со влажна и лабава кирпична или песочна кирпична почва.

Откако научивме како да растеме шампињони во градината, ќе откриеме кога и како да ги собереме.

Како да се соберат печурки во земјата

Првата култура се бере 30-40 дена по садењето на мицелиумот. Созревањето се јавува во бранови: за еден ден, многу габи зреат, за еден ден процесот запира. Следниот бран се очекува за една недела..

Собираме печурки во земјата според оваа технологија:

• Земеме зрели печурки (можете да соберете примероци со капи со дијаметар од 2 см) за капи и внимателно да ги искривувате од земја. Посипете јами со лесна почва.
• Исклучете ја основата на нозете со лепење компост и добијте чисти печурки.
• Поставата ја ставаме во картонски контејнери или корпи.
• Навлажнете ја подлогата со прскање.

Vestетвата треба да биде целосна: зреените печурки оставени во креветите придонесуваат за ширење на болести. Покрај тоа, колку побрзо се собираат печурките, толку побрзо ќе растат нови..

Сега знаете кои фази вклучуваат одгледување шампињони во земјата, во градината или зеленчуковата градина. Конечно, забележуваме дека за да се зголеми квалитетот на чување на земјоделските култури, подобро е да се соберат печурки чии капи не се отворени.