Јули е време да се засади зелка во пекинг

Пекинг зелка со своите сочни и нежни лисја веќе долго време ја добива theубовта и градинари и гурмани. Но, многумина сè уште веруваат дека може да се сади само во пролетта - затоа што во спротивно зелката ќе пука. И ние ќе ви ја докажеме исправноста на јулското сеење на Пекинг!

Одгледувањето зелка во Пекинг е едноставна работа. Но, многу неискусни градинари, знаејќи дека периодот на зреење во Пекинг е само 1,5-2 месеци, обидете се да го засадите во текот на летото - и се многу вознемирени кога растението, наместо да ја формира скапоцената глава, почнува да фрла цветни стрели.

„Како да“, негодуваат тие. „Навистина, сите извори јасно кажуваат дека е можно пролет и лето сеење на зелка во Пекинг!“

Така е, но има нијанси на одгледување на овој зеленчук, за што ќе ви кажеме сега.

Други имиња за кинеска зелка: Кинеска зелка, домашни миленичиња, зелена салата.

Летно сеење на Пекинг зелка - зошто?

Прво, да видиме зошто воопшто да го засадиме Пекинг во текот на летото? Ова вреди да се направи во случаи кога не го консумирате целиот зеленчук веднаш по зреењето, но сакате да ги разгалите домашните резерви за зимата..

Факт е дека само оние глави на зелка во Пекинг кои пораснаа од семето посеано во јули - почетокот на август се погодни за зимско складирање. Не целата зелка е погодна за свежо зимување - раните и средните сорти на созревање не траат дури и до декември. За солење, а особено за зимско складирање, соодветни се сорти на средно доцно и доцна зреење, како и оние чие семе за пакување е означено „за складирање“.

Второто прашање е зошто во лето треба да засадите зелка од Пекинг само во јули и август, на што не одговара јуни? Точниот временски распоред на сеење Пекинг ја одредува неговата исклучително висока чувствителност на светлина (должината на дневната светлина). Снимањето на оваа култура се јавува со вишок на осветлување (дневна светлина повеќе од 12 часа), што е токму она што се забележува во почетокот и средината на летото. Затоа, подобро е да сее кинеска зелка или на крајот на април или на крајот на јули. Во овој случај, растот и развојот на растенијата ќе паѓаат на периоди со релативно кратко дневно време, а растението ќе ја насочи целата исхрана кон формирање глави од зелка, а не на педуни.

Тоа е, зелката во Пекинг, засадена во втората половина на летото, ќе се чува барем до зима. Затоа, loversубителите на овој зеленчук имаат причина двапати да го садат: првата култура веднаш ќе оди во салати, втората - за чување.

Одгледување садници од зелка во Пекинг

Расад метод на одгледување зелка во Пекинг има неколку предности. Ова е:

• Harетва за пократко време (20-25 дена по трансплантацијата)-
• леснотија со понатамошно поставување на растенија во градината-
• намален ризик од повреди на чувствителниот коренски систем, што го прави садници лесен за толерирање на трансплантација.

Правилата за сеење и одгледување садници во Пекинг се разликуваат малку од земјоделската технологија на бела зелка.

При сеидба на зелка во Пекинг за садници, препорачливо е да користите таблети од тресет или индивидуални садови, каде се ставаат 2-3 семиња. Контејнерите прво се стерилизираат со раствор од калиум перманганат и се полнат со подготвена универзална почва за садници, која прелиминарно се истура со врела вода или калцинирана во рерната, а пред сеидбата, тие исто така се пролеваат со светло розов раствор на калиум перманганат. Ако сакате сами да ја подготвите мешавината на пекинг, почвата измешајте ја почвата од тревата и песокот на еднакви делови и додадете пепел (по стапка од 1 лажица на литар смеса).

Температурата на воздухот за време на ртење треба да биде околу 20 ° С. По појавата на садници во секоја тенџере оставете само еден од најсилните никне, останатите се отстрануваат. По појавата на летоци во текот на денот, температурата на почвата се одржува на 15-16 ° C, а во текот на ноќта околу 10-14 ° C. Оваа разлика помеѓу дневните и ноќните температури ќе помогне да се зацврстат садници и да се спречи истегнување. Додека не се појават неколку вистински летоци, подобро е да ги осветлите садниците со флуоресцентни светилки 12 часа на ден. Пекинг садници обично се подготвени за пресадување во почвата 25-30 дена по сеење семе.

• 

  15 тајни на одгледување на добар садници од зелка

  Дали знаете сè за одгледување садници од зелка? Проверете се и не правете грешки!

Растените садници од зелка во Пекинг во фаза на 4-5 од овие лисја се трансплантираат во кревети во подготвени дупки според шемата од 30 × 50 см, внимавајќи да не се оштетат деликатните корени. И покрај фактот дека растението дава издолжена глава зелка, страничните лисја се шират доста широко, ова мора да се земе предвид при садење. Ако немате доволно простор на страницата, можете да го намалите растојанието помеѓу растенијата, но во овој случај, бидете подготвени за фактот дека главите на зелка растат помали отколку што сугерира избраната сорта.

Местото за зелка во Пекинг на локацијата е подобро да се избере сончево, плодно, без нацрти. Пожелни се лесни глинести почви..

Кои треба да бидат претходниците на зелката во Пекинг? Willе даде добри жетви по зеленото ѓубриво (луцерка, лупин, ветилка), компири, мешунки, краставици, моркови, кромид, житарки. Се разбира, претставници на исто расипничко семејство (зелка, ротквица, репка, ротквица) не треба да растат на градината пред ова..

Пред да садите садници, Пекинг во почвата, внимателно ископајте ја градинарската почва, дезинфицирајте ја со розов раствор на калиум перманганат, а потоа додадете органска материја (корпа за компост за секој квадратен метар почва). Мала количина на дрво пепел (кутија за совпаѓање), воведена за време на слетувањето во дупката, ќе служи како дополнителна храна и заштита од штетници.

Зелената во зеленчук во Пекинг има голема способност да акумулира нитрати, затоа не се препорачува ѓубрење во вегетативниот период. Сите ѓубрива мора да се применат пред да се засади растението на локацијата.

Исто така, ако почвата е слаба (и поради некоја причина во есенските ѓубрива не беа додадени во почвата), можете да додадете минерални ѓубрива:

• 1 лажица масло суперфосфат на 1 кв.м.,
• 1 лажица масло амониум нитрат на 1 кв.м.,
• 1 лажица масло калиум нитрат на 1 кв.м..

По садењето, садници се изобилно напои.

Одгледување метод на расад од зелка во Пекинг

Летното сеење на Пекинг зелка може да се изврши со семе директно во почвата без проблеми - нема веројатност за нивно замрзнување.

За почеток, се подготвува кревет на начин опишан погоре, на кој семето во Пекинг се сее на длабочина од 1-2 см, по што тие се попрскаат со земја и изобилно се напои. Семиња пред натопување не е потребно. Во секој бунар, исто така, може да се постават 2-3 семиња, последователно оставајќи го најсилниот никне.

Одлични резултати се добиваат кога сее семе од зелка во Пекинг на сртови со длабочина од 1-1,5 см во почвата.

Пекинг грижа за зелка на отворено

Грижата за зелката во Пекинг, како и за секоја растителна култура, се состои од наводнување, плевење и врвно облекување. За да се добијат добри приноси, оптималната рамнотежа помеѓу температурата на воздухот и условите на влажност е исклучително важна, оваа изјава е особено точно за време на формирањето на главата и излезот.

Оптималната температура за раст на зелката во Пекинг се смета дека е помеѓу 15-22 ° C во текот на денот и не пониска од 8 ° C ноќе. Кога овој температурен интервал се менува во која било насока, фабриката може да оди во стрела. Поради ова, за региони со сува клима, вреди да се изберат исклучиво сорти со отпорност на цветни (видете подолу).

Како и секоја зелка, оваа култура има потреба од обилно наводнување. Плиток систем на корен не дозволува да зафаќа влага на големи длабочини, па затоа е неопходно да се следи степенот на влага на почвата, не заборавајќи да се олабави редовно. Во отсуство на суво и топло време, доволно е да се наводнува зеленчук во Пекинг со топла вода еднаш неделно по стапка од 10 литри вода на 1 кв.м. Во суво време, потребно е да се вода секој ден, подобро е да го направите ова со попрскување - Пекинг го сака многу. Прекумерното и нерамномерно наводнување доведува до пукање на главите од зелка, и тие нема да се чуваат.

• 

  Како да водите растенија во градината - совети за зголемување на приносот

  Вие не знаете како правилно, кога и во кој обем да ја наводнувате вашата градина за да го зголемите приносот? Ние ќе побараме.

Влагата на почвата треба да биде околу 65 - ако не се почитуваат условите на температура и влажност, листовите од Пекинг честопати се засегнати од разни болести, како што се сивата, белата и црната гниење, како резултат на што растението не се развива нормално и не се појавува наслов.

И покрај фактот дека зелката во Пекинг има потреба од добро навлажнета почва, таа не толерира стагнација на вода.

Од време на време вреди да се изврши заземјување на зелката во Пекинг - првиот се спроведува 10-15 дена по садењето.

Ако не сте сигурни за богатиот состав на почвата на локацијата, подобро е да се применуваат ѓубрива на креветите неколку пати во текот на сезоната на растење:

• две недели по пресадување садници на постојано место, понудете инфузија од зелка од лопен (1 литар на 10 литри вода) по стапка од 1 литар за секое растение.
• Истото хранење можете да го повторите по околу две недели.
• за време на формирање на глави од зелка, можете да извршите и лиснат горлив облекување - прскајте ја зелената зелка од Пекинг со раствор од борна киселина (2 g разредена во 1 литар топла вода, а потоа разредена со ладна вода до волумен од 10 l).

Во принцип, подготвувањето кревет за садење зелка во Пекинг треба да биде во есен - да додадете 4-5 кг органска храна (ѓубриво, компост) за секој квадратен метар (1,5 лажиче). двоен суперфосфат и 2,5 лажиче калиум сулфат. Во отсуство на последната компонента, може да се замени со обична пепел од дрво по стапка од 1 литар конзерва на 1 кв.м. на почва.

Голем број азотни ѓубрива за време на понатамошното складирање го намалува рокот на траење на зелката во Пекинг, а напротив, калиум фосфорот се зголемува.

Болести и штетници од зелка во Пекинг

Од штетниците, кинеската зелка најчесто ја напаѓаат расиплива болва и расипна бубачка, шлаканици и зелка од пеперутки. Од болестите за култура, најопасен е кежулата. Ајде да зборуваме за сите овие несреќи и мерки за борба против нив, пак.

Пекинката е исклучително деликатна фабрика, која, покрај тоа, совршено ја акумулира целата хемија во процесот на раст. Затоа, неговото лекување од болести и штетници го вршат само народни и биолошки агенси. 

Крстоносни болви - мали, но многу дрски грешки, особено опасни за неодамна засадени садници од зелка. Кога ќе се нападне, можете скоро целосно да ја изгубите културата во Пекинг. Овие инсекти се плашат од студ и влажна, според тоа, почитувајќи ги датумите на садење и правилата за нега, расипливата болва има мали шанси. Ако сеуште се појави на креветите, опрашувањето на растенијата со дрво пепел во мешавина со прав од патот, гасена вар или тутунска прашина во сооднос 1: 1 ќе помогне. Употребата на хемикалии (Актара, Алатар, Алиот, Карбозин, Фуфанон-Нова) е многу непожелна, но дозволена во екстремни случаи и не подоцна од еден месец пред жетвата.

Кога се појавувате во градината зелка пеперутки неопходно е да се испита долната површина на листовите од зелка што е можно почесто, и ако се пронајдат спојки, рачно уништете ги јајцата од штетници. Овој метод, иако одзема многу време, но дава добри резултати, затоа што значително ја намалува веројатноста за појава на гасеници. Исто така, на инсектот не му се допаѓа мирисот на тутунска прашина, лушпи од кромид, сенф во прав и пелин од дрво, со кои можете да испрскате растенија (решението е подготвено со додавање на лепило).

Голтка сакам да уживам во деликатните лисја на Пекинг. Овие штетници се особено опасни за младите растенија. Најлесните начини да ги заштитите ситниците од креветот од зелка се пречките направени од прекривка (орев, кора од дрво, итн.) И мамката (пиво, цитрус, кисело-млечни производи).

Crucifer бубачка зими во минатогодишните растенија на семејството на расипнички и раси главно во плевели. Пред почетокот на летот, препорачливо е да се третираат зелките од Пекинг со препарати за раствор на лушпи од кромид, врвови од компири, камилиња или прав со тутунска прашина.

Не заборавајте, исто така, да спречите размножување на штетници на време за да ги потрошите креветите, а исто така да садите и кромид и лук во близина.

Од опасните заболувања на зелка што ги споменуваме кежуа, во кои нодули се формираат на корените на погодената фабрика. Како резултат, растот на Пекинг е инхибиран, тој престанува да се развива и не формира глава.

Најефективниот начин за борба против keel е да се спречи тоа. Болеста се развива на ниска pH вредност на почвата, така што пред садење кинеска зелка на отворено тло, мора да се неутрализира со компост и вар.

• 

  Кила зелка - како да се справите со опасна болест

  Ние ви кажуваме како да се ослободите од келијата од зелка еднаш засекогаш.

Vestетва и складирање на зелка во Пекинг

Рок на траење на зелката во Пекинг зависи од многу фактори - избраната сорта на растенијата, квалитетот на почвата, количината и составот на применетите ѓубрива, земјоделските машини, условите за берба на главите од зелка и нивните услови за складирање. Ако ги почитувате сите услови за одгледување зелка, останува да се фокусирате на неговото навремено собирање и соодветно складирање.

Harетвата на Пекинг може да започне кога главите зелка станаа доста густи - предвременото собирање нема да дозволи да зрее зеленчук, и тие нема да лежат незрели за еден месец. Главите од зелка се сечат со остар нож во основата, оставајќи ги со мал дел од трупецот (2-3 см) и пар цврсти лисја за покривање. Бербата се изведува во суво време, а исечената кинеска зелка се суши на топло, добро проветрено место за еден ден..

Собраната зелка е внимателно сортирана пред чување, отфрлајќи ги слабо созреаните, оштетените и испукани глави зелка што ќе бидат слабо складирани. Ако треба да ја задржите културата подолго време, треба да ги завиткате главите од зелка со хартија (тоа ќе апсорбира вишок влага и ќе спречи распаѓање), а потоа ставете ја на ладно место со температура на воздухот не повеќе од 2 ° C и влажност од најмалку 95-98. Хартијата за завиткување вреди да се промени ако е потребно. Во такви услови, недопрените глави во Пекинг можат да се чуваат до три месеци. Ако ви се случува да јадете зелка во блиска иднина, ќе трае совршено неколку недели во фрижидер без никакви завиткувања и дополнителни мерки.

• 

  Складирање зелка - кои болести можат да уништат култура?

  Неправилното складирање на зелка може да доведе до тажни последици.

Сорти на зелка во Пекинг за садење во јули

Секако, во втората половина на летото, препорачливо е да се користат рани зрели сорти на зелка во Пекинг за да имате време да добиете полни глави зелка пред мраз. Во екстремни случаи - само треба да соберете малку порано од планираното.

И покрај фактот дека Пекинг е почетник за нашите одгледувачи на зеленчук, веќе можете да најдете најмалку 50 сорти на ова растение во Државниот регистар. За садење во текот на летото и понатамошна употреба во форма на витамини салати во есен-зима период, се препорачуваат следниве сорти на зелка во Пекинг:

Викторија

Сортата е рано зрела, ладна отпорна, со висок принос. Периодот на зреење е околу 50–55 дена. Главите на зелка се големи, долги конвексни, цилиндрични во форма, со густо полнење. Листовите се ронлива светло зелена, сочна, со одличен вкус и пријатна свежа арома. Погоден за подготовка на сите видови јадења и свежи и термички обработени. Може да се чува во ладна просторија долго време..

Есенски жад

Сортата е рана зрела, скромен, отпорна на разни заболувања (мозаик, развратна мувла, итн.). Периодот на зреење е околу 55-65 дена. Глави со голема големина, густа, цилиндрична форма, длабока зелена боја, со многу сочни и крцкави вени. Листовите се сочни, назабени на рабовите, со одличен вкус. Се јаде свежо или кисела кисела. Зелка е погодна за долгорочно зимско складирање, има добра транспортливост.

Ника Ф1

Хибриден рано зрел, продуктивен, отпорен на разни болести (расипан кел, цветни, итн.). Зрели во рок од 40-45 дена. Главите на зелка се големи, многу густи. Листовите се зелени, збрчкани, со восочен слој, во делот имаат жолта боја, имаат одличен вкус. Зелка е погодна не само за свежа потрошувачка, туку и за преработка. Може да се чува во ладна просторија долго време..

Упатства за тркала F1

Хибриден рано зрел, продуктивен, отпорен на кружен кел и пукање. Зрели во рок од 60-65 дена. Глави со средна големина, буре во форма, густа. Листовите се светло зелени, во делот се жолти, имаат одличен вкус. Зелка е одлична не само за јадење свежо, туку и за преработка (солење, мариноване). Може да се чува во ладна просторија долго време..

Весјанка

Сортата е ултра-рана, прилично ладна и отпорна на температура, не е погодна за пукање, отпорна на кежур. Периодот на зреење е до 35 дена. Глави со средна големина, цилиндрични, многу сочни, не се склони кон пукање. Листовите се ронлив, светло зелена, со одличен вкус и пријатна свежа арома. Погоден за подготовка на сите видови јадења и свежи и термички обработени. Може да се чува во ладна просторија долго време..

Портокал мандарински Ф1

Сортата е ултра-рана, прилично ладна, продуктивна и толерира неповолни временски услови. Периодот на зреење е до 40 дена. Глави со мала и средна големина, цилиндрични, сочни. Листовите се зелени, во контекст имаат богата портокалова боја, имаат одличен вкус. Погоден за подготовка на сите видови јадења и свежи и термички обработени. Може да се чува во ладна просторија долго време..

Како што можете да видите, ништо не е невозможно - изберете ја вистинската разновидност на зелката во Пекинг, почитувајте ги земјоделските практики и правилата за складирање, а летото садење зеленчук ќе ве воодушеви со свежина и витамини цела зима!