Салати со глава и половина од зелена салата: карактеристики на одгледување и најдобри сорти

Расте салата од зелена салата на отворено поле изгледа тешко само на почетокот. Со доволно умешност и правилен избор на сорти, можете да добиете култура не полошо од она што професионалните земјоделци ги снабдуваат во продавниците.

Салатите со глава и половина од зелена салата се блиски роднини на зелена салата. Тие, сепак, се разликуваат не само по изглед, туку и во хранлива вредност и корисни својства. Нивните лисја содржат влакна, железо, протеини, калциум и калиум. И според содржината на витамини, тие можат да дадат шанса на многу зелени култури, бидејќи тие се извор на витамини Ц, Б1, Б2, Б6, Б9 и бета-каротин.

Салатите со глава и половина од зелена салата може да бидат со многу различни бои - од бледо жолто-зелена до виолетова, кафеава и кафеава боја. Некои сорти може да имаат обични зелени лисја и боја да се пржат околу рабовите. Нивните лисја обично се заоблени, со мазни, назабени или брановидни рабови. Разновидноста на сорти нема да остави никого рамнодушен, сепак најчесто летните жители избираат неколку докажани опции.

Популарни сорти на салати од глава и половина од зелена салата

Повеќето семе од зелена салата што се нудат во градинарските продавници се лиснато, меѓутоа, ако сакате, можете да најдете и глави и полуглави сорти. Нивните лисја можат да бидат крцкави или мрсни, да се разликуваат по вкус, присуство на горчина, боја, принос и соодветност за одгледување на отворено. 

Разновидност на зелена салата	Вид на салата	Период на зреење	Карактеристики на одделение
Ледениот брег

Наслов75-90 денаКрцкави, отпорни на пукање, глави од зелка со тежина до 600 g

Евридика 

Полу-валани70-80 денаКрцкави, со брановидни лисја, масата на возрасно растение е до 450 гр

Одеса кухерјавец 

Полу-валани68-75 денаКрцкава, со лабава розета во форма на вентилатор, масата на растение за возрасни е до 200 g

Мај крал 

Наслов63-70 денаКрцкава, плодна, масата на возрасно растение е до 200 гр

Маж од ѓумбир 

Наслов55-75 денаЦрвени лисја со бели вени, масата на главите зелка - до 600 g

Платина 

Наслов75-90 денаКрцкава, отпорна на стебло, масата на глави зелка - до 570 g

Кучерјавец Семко 

Наслов63-70 денаКрцкава, со цврста глава, масата на растение за возрасни е до 300 g

Дизајн 

Наслов68-75 денаМеур, крцкава, со затворена глава зелка, масата на растение за возрасни е до 600 g

Умбринас 

Наслов75-90 денаКрцкаво, отпорно на стебло, алати за салати и размачкана мувла, возрасна растителна маса - до 750 g

Ледениот брег - единствената од салатите од зелена салата што може да се чува до 3 недели.

Како да растеш глава зелена салата

Салатите со глава и половина од зелена салата се добри по тоа што можат да се одгледуваат и на тежок начин (преку садници и под закрила), и на едноставен начин (сеење на отворено).

Расте главата на зелена салата преку садници

Садници од зелена салата од зелка се сее за да се добие рана жетва. Направете го ова на почетокот или средината на март, како контејнери што користат мали садови или кутии (5-8 см) (за последователно нуркање).

Салатата е побарувачка за хранливата вредност на почвата, така што нема да успее со готова мешавина - ќе треба да додадете 1 дел хумус, 1 - речен песок и 1 - градинарска почва. По сеењето на семето, садовите со салата се покриваат и оставаат на осветлено место со температура не поголема од 18 ° С. По 48 часа, контејнерите за семе може да се пренесат во нормална топла просторија. Пукањата се појавуваат во рок од 7-10 дена, во зависност од сортата, сепак, може да доцнат.

Грижата за садници од салата од зелка се сведува на наводнување и прскање лисја со топла вода. Ако сте посеале семето густо, тогаш ќе мора да нуркате во фаза на појава на пар лисја. Веднаш изберете најсилни растенија, а слабите може да се одгледуваат или исфрлат.

Слетувањето на зелена салата во почвата се врши кога садници достигнуваат висина од 8 см, односно формираат 4-5 лисја. Обично овој пат паѓа на крајот на април, но во текот на летото со долга дневна светлина садници може да бидат подготвени порано. 

Сеење зелена салата на отворено

Засадувањето салата од зелена салата е можно и во стаклена градина, под привремено засолниште, или директно на отворено, бидејќи станува збор за ладно отпорна култура која лесно може да толерира мразови до -5 ° С. Барање салата само на сончева светлина и типот на почвата, но со недостаток на топлина може да се справи.

За да одгледувате зелена салата на чело од семе, треба да ја изберете најсветлената и најхранлива заговор на земја на вашата страница. Факт е дека во сенка или во сиромашно земјиште, повеќето сорти едноставно не излегуваат надвор, заобиколувајќи ја оваа фаза на развој и веднаш продолжуваат да се врзуваат за стеблото и цветните.

Земјоделските култури растат најдобро на лесни песочни и песочни глинести почви, но можат да растат и на глинеста почва..

Честопати, валаните салати се посеани како заптивната смеса за мешани насади, сепак, во овој случај, треба да ги комбинирате со земјоделски култури што не го заматуваат зеленилото, на пример, јагоди, билки, коренови култури. И ако сеете салата во стаклена градина или стаклена градина, тогаш културата може да се собере неколку недели пред предвиденото.

Грижа за глава зелена салата

Грижата за растенијата е лесна како садење глава зелена салата. Ако сте го одбрале вистинското место, чекавте на крајот на повратните мразови и го посеавте семето во плодна почва, тогаш ќе треба да ја запомните салатата неколку пати неделно подоцна.

Ако засадите зелена салата во април на улица, покријте го со агробибер за да го заштитите од можно ноќно ладење..

Значи, пред сè, на салатите на главата и половина глава им треба редовно наводнување. Кога почвата се суши, тие почнуваат да пукаат, а зелените можат да станат горчливи, па не заборавајте да ја навлажнете почвата. Можете да ги наводнувате и под коренот и на лисјата, но препорачливо е да се спроведе оваа постапка рано наутро или доцна навечер, кога директната сончева светлина не паѓа на салатата.

Исто така, земјоделските култури треба редовно да се разредуваат за да не се задебелат, инаку наместо неколку силни и големи глави зелка, ќе добиете многу слаби и зашеметени грмушки кои не донеле форма до крај.

И, конечно, салатата толку сакана од сите Ледениот брег а неговата глава „роднини“ се одлични за врвно облекување, особено органски. Како дополнителна исхрана, можете да користите инфузија на косена трева, 10-ти раствор на лопен, течно разредено и нанесено пилешко измет, или инфузија од пепел. Земјоделските култури се хранат еднаш на 2-3 недели, а на плодни почви - еднаш месечно.

• 

  9 најдобри летни ѓубрива од списанието Сват

  Подготовка на хранлива "диета" за растенија во текот на летото.

Vestетва и складирање на глава зелена салата

Салата за собирање глава и половина зелена салата не е врзана за специфични датуми, ова се прави како што зрее жетвата. За добар квалитет, главите на зелка се напои обилно во пресрет и потоа се сечат, оставајќи нога долга 1-1,5 см.

Фабриката што влезе во бум не се јаде и веднаш се отстранува од градината. Ги губи сите хранливи вредности и вкус и станува горчливо..

По бербата, главите зелка се чуваат на ладно место со средна влажност. Тие лежат не повеќе од 5-7 дена, а потоа венеат и стануваат без вкус. Можете да го продолжите складирањето на зелена салата со тоа што ќе го завиткате во филм за држење и да го ставите во фрижидер во преградата за зеленчук.

Сега кога знаете како да одгледувате глава зелена салата, дајте му ја оваа култура барем мало парче земја во земјава и да ја збогатите вашата исхрана со здрав и вкусен производ.