Како да се задржи бербата на компир до пролет без загуба

Се чини дека е тешко да се соберат компири? Ископана и натоварена во подрумот. Се чини дека е едноставна работа, иако треба да се потрошат многу напор на тоа. Сепак, таа има свои нијанси што не треба да се занемаруваат..

Сè е важно при копање компири: вистинското време, методот на копање и темелната подготовка на клубени за складирање.

Кога и како да ископате компири за складирање

Секој градинар сака да добие добра култура од компири што ќе се чува долго време. И за ова е неопходно клубени да бидат целосно зрели, да ја добијат потребната тежина и да акумулираат хранливи материи.

Како да се одреди точниот датум на ископување?

Во средната лента, компирите обично се собираат од крајот на август до првата деценија на септември. Но, овие термини се многу варијабилни, бидејќи зрелоста на клубени од компири во голема мера зависи од датумите на садење, сорти, временските услови, како и од карактеристиките на грижата.

Што потоа да се фокусираме? Изглед на врвовите. Ова е најочигледниот знак што ќе ви каже дали компирите се подготвени за берба или не. Ако врвовите почнаа да умираат и да се исушат, клубени зрееја. Дозволено е да се ископа компир во рок од 3 недели по венење на воздушниот дел. Не вреди да се задржи културата во почвата, во спротивно ќе биде лошо складирана.

Како да копате компири?

Тоа зависи од почвата на која расте. Ако земјата е лабава, тогаш само повлечете ги врвовите, а клубени ќе се појават на површината. Останува само да ги собереме и со помош на лопата или пикадо да провериме дали преостанатиот компир се губи подлабоко во земјата.

На густа земја, грмушките треба да бидат ископани накосо. Ова може да се направи со ловче или лопата. Секоја од алатките има свои предности и недостатоци. Полесно е да се фати цела „гнездо“ на клубени со пикадо без да се оштети културата. Но, ако вилушките ги пробиваат компирите, тогаш таквите примероци нема да се чуваат долго време. Кога користите лопата, ризикот од оштетување на клубени се зголемува. Како и да е, парчињата од лопата во воздухот брзо ветер, а таквите компири можат да лежат некое време во подрумот.

Подготовка на клубени од компири за складирање

Пред да испратите клубени од компири за зимско складирање, се препорачува да се решат: да се одделат големи примероци од мали, заболени од здрави и да се избере саден материјал. Не треба да жалам дури и малку расипан компир, подобро е да го исфрлите. Бидејќи еден заболен клубен може да доведе до смрт на пристоен дел од земјоделските култури.

Одвојте време да ги истурите ископаните клубени во вреќи или кутии. Препорачливо е пред да се испрати компирот во подрумот, да помине подготвителниот период. Ова е неопходно, така што клубени се сушат, а нивната кора е набиена. Покрај тоа, "проблемот" компири не се секогаш видливи веднаш по копањето. Понекогаш болест на клубени се манифестира само по некое време. За време на подготвителниот период, болеста, како по правило, се манифестира. Тогаш погодените клубени можат да бидат одбиени и тие нема да можат да го заразат остатокот од земјоделските култури..

Пред да чувате компири, ставете ги во кутии или поставете ги на суво постелнина. Ако има многу жетва, тогаш може да се спакува и во вреќи, но само во мрежа - така што клубени се вентилираат. Во овој случај, условите за нивно одржување треба да бидат како што следува:

• влажност на воздухот - 90-95,
• температура - околу 18 ° C.

Во такви услови, компирот треба да лежи околу 1-1,5 недели. И само после тоа може да се испрати за долгорочно складирање.

Запомнете дека со сите манипулации со компири (копање, сушење и сортирање), клубени мора да се постапуваат внимателно. Ако компирот се оштети - неговиот рок на траење ќе се намали.

Некои градинари мијат компири пред чување. Оваа постапка има свои предности и недостатоци, така што секој сам одлучува дали да се прибегне кон тоа.

Добрите страни за чување на измиени компири:

• полесно е да се процени состојбата на клубени (на чиста кора, дефектите се подобро видливи)-
• измиените компири се полесни за работа - помалку нечистотија.

Недостатоци на складирање измиени компири:

• миењето компири значително го зголемува времето на подготовка за складирање-
• многу вода се троши на миење компири-
• ако клубени се слабо исушени по миењето, тие можат да изгниет за време на складирањето.

Каков заклучок може да се донесе? Дали компирите се мијат пред чување? Секој градинар одлучува за себе. Иако во принцип, вреди да се знае дека сувите компири се добро складирани, и не е важно дали се мијат или не. Главната работа е дека е добро исушена.

Како да преработувате компири пред чување

Пред складирање, клубени може да се обработат раствор на бакар сулфат - така тие ќе бидат подобро складирани. 2 g на лекот треба да се растворат во 10 l вода. Производот мора да биде добро испрскан на овошјето и оставете ги да се исушат.

За да се спречи појава на гниење, ќе помогне билни инфузии. За 10 литри вода, земете 1,5 кг сува вода, 3,5 кг пелин од дрво и 750 гр лисја од тутун, инсистираат на ден. Со оваа инфузија, можете да ја испрскате културата на компири, трошејќи околу 100 ml на 25 кг клубени.

Патем, пелин и гниење, како и други растенија на фитонцид, можат да го заштитат компирот од распаѓање, дури и ако нивните лисја едноставно се шират меѓу клубени. Тие го прават ова на таков начин што околу 0,5-1 кг трева паѓа на 50 кг компири.

Услови за чување компир

• оптимална температура на чување на компири - 2-3 ° C-
• висока влажност-
• недостаток на светлина во просторијата-
• систем за климатизација за циркулација на воздухот.

Ако температурата во подрумот, подрумот или на балконот е повисока од 2-3 ° C - компирите ќе почнат да `ртат. Затоа, обидете се да ја контролирате температурата на местото на складирање на клубени.

• 

  Поради тоа што компирот изгние во визбата - 6-те најопасни болести

  Дали сонувате цела зима да јадете палачинки од компири и кнедли од компири со месо? Потоа, веднаш тргнете кон војната на опасните болести на компирот.

Методи за чување компир

Компирите можат да се чуваат не само во подрумот, туку и во јама, дома или на балконот. Како да го направите тоа во секој случај?

Складирање на компири во подрумот

Клубени од компири најдобро се чуваат во дрвени гајби. Исклучително е важно овие контејнери да не стојат директно на земјениот под. Најдобро е да ги ставите на мала височина (до 20 см), тротоарите од табли или да ставите цигли под кутиите за чување компири. Ако има лавици во подрумот, тогаш можете да поставите компир култура на нив.

Складирање на компири во јама

Ако не планирате да чувате компири до март, можете да го одржите во нормална јама. Подобро е да се направи дупка на место што никогаш не се поплавува за време на дождовите и по поплавување. Треба да се ископа со длабочина од околу 1,5-2 м и ширина од околу 4 м. Половина од јамата треба да се постават со компири, а на врвот истурете сув песок со слој од 15 см. Еден слој земја е на врвот на песокот. Треба да се пополни така што да се формира мала заобленост (висока 15-20 см). Насипот може да биде покриен со зимзелено легло, слама или тресет одозгора..

Складирање на компири на балконот

Ако немате можност да чувате компири во подрумот, можете да го чувате на балконот. Но, за ова, клубени треба да бидат спакувани во вреќи со двојни ткаенини, кои треба да бидат поставени во дрвени кутии. Во овој случај, садот со компири треба да се стави во истата кутија, но поголем. Празнините меѓу wallsидовите треба да бидат исполнети со изолација. На врвот на кутиите треба да ги покриете со две капаци, меѓу кои исто така поставете слој на изолација. Ако сè е направено правилно, компирот ќе може да издржи мразови до -20 ° С.

• 

  Како да чувате компири во куќа или стан

  Дали е можно да се зачува културата на компири до пролет? Само ако изберете соодветно место и микроклима.

Клубени со мало механичко оштетување (гребнатини, исечоци) треба прво да се чуваат одделно и да се користат..

Можеби процесот на подготовка на компири за складирање ќе ви изгледа премногу одземаат многу време, но потрошеното време и напор сигурно ќе дадат резултати: клубени ќе се чуваат добро и ќе ја преживеат зимата со минимални загуби.